Les discussions
Organiser un cocktail dînatoire
Bonjour, j'aimerais connaître la bonne composition d'un cocktail dînatoire et la quantité par personne. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.
Idées de décor pour des croque-en-bouche
Bonjour, je me marie le 15 septembre et pour le dessert, nous avons choisi des croque-en-bouche. Mais pour le décor je manque d'idée. Nous serons une ...
Quelles sauces servir avec un méchoui ?
Bonjour, je souhaite organiser un méchoui. Quelles sauces me conseillez-vous de servir avec ? Merci.
Cherche recette du cassoulet de fèves
Bonjour, je cherche une recette de "cassoulet de fèves" ou "févoulet" que l'on trouve dans le Midi-Pyrénées et qui serait à l'origine du cassoulet fai...
Quelles recettes avec du riz rond ?
Bonjour, je recherche des idées de desserts originaux à faire avec du riz rond pour changer du riz au lait et du gâteau de riz. Merci d'avance pour to...
Quelles recettes faire avec de la pâte d'amande ?
Bonjour, il me reste de la pâte d'amande de Noël. J'aimerais faire un gâteau avec. Avez-vous des recettes ? Merci.
Cherche recette espagnole des brassados
Bonjour, je suis à la recherche de la recette des "brassados". En avez-vous une ? Merci.
Reformulation de menu
Bonjour à tous et toutes, pourriez-vous m'aider à reformuler un menu de cérémonie de baptême ? Le voici : - kir royal et toasts chauds - terrine ...
Que faire avec du millet ?
Je n'arrive pas à trouver une recette à base de millet(la céréale). Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Quelles recettes avec des chocolats de pâques ?
Bonjour, je suis à la recherche de recettes que je pourrais réaliser avec le reste des chocolats de Pâques. Avez-vous des idées ? Merci par avance.
Comment faire un gigot d'agneau confit ?
Bonjour, je souhaiterais savoir comment réaliser du gigot d'agneau confit. Comment faut-il faire ? Quel est le temps de cuisson ?
Quelles recettes avec des saint-jacques ?
Bonjour, nous sommes de gros consommateurs de Saint-Jacques. Avez-vous des recettes que nous pourrions déguster froides sans mayonnaise ? Merci à vous...
Idées de formulation de menu
Bonjour, nous nous marions le 8 septembre et nous aimerions un peu d'aide pour la formulation de notre menu. Il y aura : - punch - timbaline de Sai...
Recette du chanteclerc
Bonjour, le chanteclerc est un gâteau glacé que j'ai degusté à Toulon. Je l'ai adoré. Pourriez-vous me communiquer la recette ? Je vous remercie d'a...
Quelles recettes pour diabétique ?
Bonjour, je suis diabétique et très gourmand. Je ne sais pas quoi faire comme recettes. Avez-vous des idées ? Merci à vous.
Récupérer une sauce trop piquante
Bonjour. comment rattraper une sauce au curry trop piquante ? Merci de votre aide.
Recette de cake aux fonds d'artichaut
Bonjour, je souhaiterais faire un cake aux fonds d'artichaut. Avez-vous des recettes ? Merci.
Recettes pour une pendaison de crémaillère
Bonjour, pouvez-vous me donner des idées de recettes pour organiser ma pendaison de crémaillère ? Merci.
Quelles recettes avec des fraises ?
Bonjour, j'aimerais composer un menu entier sur le thème des fraises. Pourriez-vous me donner des idées de plats, svp ? Merci !
Comment réussir de l'huile piquante ?
Bonjour, j'ai essayé de faire de l'huile pimentée (75 cl huile d'olive, 3 piments frais, 3 piments séchés, laurier, grains de poivre, gros sel, 5 cl d...
Repas pour 400 personnes
Bonjour, j'organise une réception au profit d'oeuvres sociales. Pouvez-vous me donner des idées sachant que nous préparons tout, et qu'il n'y a pas de...
Que faut-il avoir dans ses placards ?
Bonjour, que faut-il avoir en permanence dans son placard ? Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont ceux qu'il faut avoir pour préparer des pl...
Recettes de salades composées
Bonjour, je souhaite faire un buffet froid à l'occasion d'un baptême. Je suis en manque d'inspiration pour les salades composées sachant que certains ...
Recettes de saucisses maison
Bonjour, je viens d'acheter un appareil pour faire des saucisses mais je n'ai pas de recettes. En avez-vous pour faire des saucisses maison ? Merci.
Pâtes de fruits à la pomme de terre
Bonjour. Je connais la recette de la confiture à la pomme de terre, et c'est extra ! Rien n'est impossible, et je suppose qu'il doit bien exister une ...
Rendre les carottes moins dures
J'ai remarqué que depuis un ou deux ans, les carottes sont de plus en plus dures. Qu'en pensez-vous ? Que faut-il faire pour les rendre moins dures ? ...
Recette de beignets
Bonjour, je suis à la recherche de la recette des nunuches, beignets du nord de la France. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.
Quelles recettes avec des patates douces ?
Bonjour, j'aimerais trouver quelques recettes ou quelques façons de cuire et d'accomoder les patates douces. Avez-vous des idées ? Merci d'avance.
Quel plat des îles pour 100 personnes ?
Bonjour, je cherche un plat original et facile à faire pour une centaine de personnes sur le thème de la mer et des îles. Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Quel apéritif pour 80 personnes ?
Bonjour, je fête mes 50 ans. Je cherche à faire un apéritif pour 80 personnes, qui se prépare à l'avance. Je cherche à le faire avec des ingrédients q...
A quoi sert un wok ?
Bonjour, j'ai récemment acquis un wok. Je n'arrive pas à comprendre à quoi cela sert. Il faut dire que je suis beaucoup plus performante avec une poêl...
Comment utiliser de la pâte d'anchois ?
Bonjour, j'ai plusieurs tubes de pâte d'anchois mais je ne sais pas quoi en faire. Avez-vous des recettes ? Merci !
Recette de flans de courgettes
Bonjour, je cherche une recette de flans de courgettes en ramequins individuels. J'en faisais avant, je les présentais demoulés sur une assiette indiv...
Que faire pour un goûter ?
J'organise une après-midi avec mes petites-filles. Elles ont de 11 à 14 ans. Que puis-je leur proposer pour goûter ? Merci.
Comment faire des yaourts avec une yaourtière ?
Bonjour, j'ai perdu la notice d'utilisation de ma yaourtière. Savez-vous comment faire des yaourts avec ? Merci.
Cherche recette de harengs frais marinés
Bonjour, je cherche la recette des harengs frais marinés au vinaigre que l'on trouve dans la région de Boulogne-sur-mer. Quelqu'un a-t-il cette recett...
Quelle entrée pour un repas d'anniversaire ?
Bonjour, j'organise un repas fin juillet pour mon anniversaire. Nous serons une trentaine. Le plat principal est une paella, mais je souhaiterais fair...
Radis noir à utiliser
Bonjour, on m'a donné beaucoup de radis noirs. Malheureusement, je ne sais pas comment les préparer. Comment faut-il les cuisiner ? Comment puis-je le...
Quelle astuce pour conserver des herbes fraîches ?
Bonjour, je n'arrive pas à conserver longtemps des herbes fraiches (persil, basilic...) dans le réfrigérateur. Quelqu'un a-t-il une astuce ? Merci d'...
Recette du sveng
Je cherche la recette du "sveng" qui a un goût salé. Quelqu'un l'aurait-elle ? Merci beaucoup.
Comment faire des escargots en cocotte ?
Je cherche une recette pour faire des escargots en cocotte avec un beurre d'escargots. Merci beaucoup.
Recette de gâteau moelleux
Bonjour, je suis à la recherche d'une recette d'un gâteau moelleux et savoureux, mais pas de gâteau au yaourt que je trouve un peu sec. Merci.
Recettes sans produit laitier ni soja
Bonjour, je recherche des recettes qui ne comportent ni produit laitier (vache) ni soja. Pouvez-vous m'aider, c'est surtout pour les desserts. Merci.
Recette du pâté de canard
Bonjour, qui aurait une recette simple et sympa de pâté de canard ? J'ai des canards gras dans mon congélateur et je pensais faire des conserves de p...
Recettes orléanaises et beauceronnes
Bonjour à vous. Qui connaît des recettes - dessert ou plat complet - de spécialités des régions orléannaises et beauceronnes ? Merci beaucoup de m'a...
Recette de la tarte au céleri
Bonjour, j'aimerais que quelqu'un puisse me donner la recette de la tarte au céleri rave. J'ai eu l'occasion d'en manger, c'est très bon et une excel...
Digestif à l'ancienne à base d'estragon
Bonjour, Dans la famille de mon mari, nous avions l'habitude de boire des vins cuits ou des digestifs faits par les grands-mères. Hélas, les grands-m...
Recette du gigot 7 heures
Bonjour, je recherche la recette du gigot 7 heures au diable. Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Faire un cake au caramel au beurre salé
Bonjour, j'ai acheté de la crème caramel au beurre salé de Bretagne et j'aimerais l'utiliser dans un cake. Je ne trouve pas de recette. Qui peut m'en...
Que faire avec des choux de bruxelles ?
Bonjour, Il me reste un peu de choux de Bruxelles. Avec quoi puis-je les accompagner ? Merci.
