Les discussions

Idées de décor pour des croque-en-bouche

Bonjour, je me marie le 15 septembre et pour le dessert, nous avons choisi des croque-en-bouche. Mais pour le décor je manque d'idée. Nous serons une ...

4 réponses Dernière réponse le 16 mai 2007 par
STEPHANE

Quelles sauces servir avec un méchoui ?

Bonjour, je souhaite organiser un méchoui. Quelles sauces me conseillez-vous de servir avec ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 16 mai 2007 par
claudine

Cherche recette du cassoulet de fèves

Bonjour, je cherche une recette de "cassoulet de fèves" ou "févoulet" que l'on trouve dans le Midi-Pyrénées et qui serait à l'origine du cassoulet fai...

1 réponse Dernière réponse le 15 mai 2007 par
stephane

Quelles recettes avec du riz rond ?

Bonjour, je recherche des idées de desserts originaux à faire avec du riz rond pour changer du riz au lait et du gâteau de riz. Merci d'avance pour to...

2 réponses Dernière réponse le 14 mai 2007 par
danielle

Quelles recettes faire avec de la pâte d'amande ?

Bonjour, il me reste de la pâte d'amande de Noël. J'aimerais faire un gâteau avec. Avez-vous des recettes ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 12 mai 2007 par
martine

Cherche recette espagnole des brassados

Bonjour, je suis à la recherche de la recette des "brassados". En avez-vous une ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 11 mai 2007 par
martine

Reformulation de menu

Bonjour à tous et toutes, pourriez-vous m'aider à reformuler un menu de cérémonie de baptême ? Le voici : - kir royal et toasts chauds - terrine ...

1 réponse Dernière réponse le 7 mai 2007 par
evelyne

Que faire avec du millet ?

Je n'arrive pas à trouver une recette à base de millet(la céréale). Pouvez-vous m'aider ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 7 mai 2007 par
émilie

Quelles recettes avec des chocolats de pâques ?

Bonjour, je suis à la recherche de recettes que je pourrais réaliser avec le reste des chocolats de Pâques. Avez-vous des idées ? Merci par avance.

5 réponses Dernière réponse le 6 mai 2007 par
Paola

Comment faire un gigot d'agneau confit ?

Bonjour, je souhaiterais savoir comment réaliser du gigot d'agneau confit. Comment faut-il faire ? Quel est le temps de cuisson ?

3 réponses Dernière réponse le 3 mai 2007 par
Marianne

Quelles recettes avec des saint-jacques ?

Bonjour, nous sommes de gros consommateurs de Saint-Jacques. Avez-vous des recettes que nous pourrions déguster froides sans mayonnaise ? Merci à vous...

5 réponses Dernière réponse le 1 mai 2007 par
claudine

Idées de formulation de menu

Bonjour, nous nous marions le 8 septembre et nous aimerions un peu d'aide pour la formulation de notre menu. Il y aura : - punch - timbaline de Sai...

1 réponse Dernière réponse le 27 avr. 2007 par
Elisabeth

Recette du chanteclerc

Bonjour, le chanteclerc est un gâteau glacé que j'ai degusté à Toulon. Je l'ai adoré. Pourriez-vous me communiquer la recette ? Je vous remercie d'a...

1 réponse Dernière réponse le 26 avr. 2007 par
marguerite

Quelles recettes pour diabétique ?

Bonjour, je suis diabétique et très gourmand. Je ne sais pas quoi faire comme recettes. Avez-vous des idées ? Merci à vous.

6 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2007 par
joselyne

Récupérer une sauce trop piquante

Bonjour. comment rattraper une sauce au curry trop piquante ? Merci de votre aide.

2 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2007 par
françoise

Recette de cake aux fonds d'artichaut

Bonjour, je souhaiterais faire un cake aux fonds d'artichaut. Avez-vous des recettes ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 26 avr. 2007 par
françoise

Recettes pour une pendaison de crémaillère

Bonjour, pouvez-vous me donner des idées de recettes pour organiser ma pendaison de crémaillère ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2007 par
françoise

Quelles recettes avec des fraises ?

Bonjour, j'aimerais composer un menu entier sur le thème des fraises. Pourriez-vous me donner des idées de plats, svp ? Merci !

3 réponses Dernière réponse le 23 avr. 2007 par
françoise

Comment réussir de l'huile piquante ?

Bonjour, j'ai essayé de faire de l'huile pimentée (75 cl huile d'olive, 3 piments frais, 3 piments séchés, laurier, grains de poivre, gros sel, 5 cl d...

3 réponses Dernière réponse le 20 avr. 2007 par
florence

Repas pour 400 personnes

Bonjour, j'organise une réception au profit d'oeuvres sociales. Pouvez-vous me donner des idées sachant que nous préparons tout, et qu'il n'y a pas de...

4 réponses Dernière réponse le 17 avr. 2007 par
françoise

Que faut-il avoir dans ses placards ?

Bonjour, que faut-il avoir en permanence dans son placard ? Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont ceux qu'il faut avoir pour préparer des pl...

2 réponses Dernière réponse le 17 avr. 2007 par
claudine

Recettes de salades composées

Bonjour, je souhaite faire un buffet froid à l'occasion d'un baptême. Je suis en manque d'inspiration pour les salades composées sachant que certains ...

6 réponses Dernière réponse le 16 avr. 2007 par
dominique

Recettes de saucisses maison

Bonjour, je viens d'acheter un appareil pour faire des saucisses mais je n'ai pas de recettes. En avez-vous pour faire des saucisses maison ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 15 avr. 2007 par
françoise

Pâtes de fruits à la pomme de terre

Bonjour. Je connais la recette de la confiture à la pomme de terre, et c'est extra ! Rien n'est impossible, et je suppose qu'il doit bien exister une ...

8 réponses Dernière réponse le 14 avr. 2007 par
claudine

Rendre les carottes moins dures

J'ai remarqué que depuis un ou deux ans, les carottes sont de plus en plus dures. Qu'en pensez-vous ? Que faut-il faire pour les rendre moins dures ? ...

1 réponse Dernière réponse le 14 avr. 2007 par
claudine

Recette de beignets

Bonjour, je suis à la recherche de la recette des nunuches, beignets du nord de la France. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

2 réponses Dernière réponse le 12 avr. 2007 par
Carine

Quelles recettes avec des patates douces ?

Bonjour, j'aimerais trouver quelques recettes ou quelques façons de cuire et d'accomoder les patates douces. Avez-vous des idées ? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 11 avr. 2007 par
Claire

Quel plat des îles pour 100 personnes ?

Bonjour, je cherche un plat original et facile à faire pour une centaine de personnes sur le thème de la mer et des îles. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 10 avr. 2007 par
françoise

Quel apéritif pour 80 personnes ?

Bonjour, je fête mes 50 ans. Je cherche à faire un apéritif pour 80 personnes, qui se prépare à l'avance. Je cherche à le faire avec des ingrédients q...

1 réponse Dernière réponse le 9 avr. 2007 par
Christelle

A quoi sert un wok ?

Bonjour, j'ai récemment acquis un wok. Je n'arrive pas à comprendre à quoi cela sert. Il faut dire que je suis beaucoup plus performante avec une poêl...

1 réponse Dernière réponse le 8 avr. 2007 par
Pauline

Comment utiliser de la pâte d'anchois ?

Bonjour, j'ai plusieurs tubes de pâte d'anchois mais je ne sais pas quoi en faire. Avez-vous des recettes ? Merci !

5 réponses Dernière réponse le 7 avr. 2007 par
Mary-Aimée

Recette de flans de courgettes

Bonjour, je cherche une recette de flans de courgettes en ramequins individuels. J'en faisais avant, je les présentais demoulés sur une assiette indiv...

1 réponse Dernière réponse le 5 avr. 2007 par
françoise

Que faire pour un goûter ?

J'organise une après-midi avec mes petites-filles. Elles ont de 11 à 14 ans. Que puis-je leur proposer pour goûter ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 4 avr. 2007 par
claudine

Comment faire des yaourts avec une yaourtière ?

Bonjour, j'ai perdu la notice d'utilisation de ma yaourtière. Savez-vous comment faire des yaourts avec ? Merci.

6 réponses Dernière réponse le 4 avr. 2007 par
sylvie

Cherche recette de harengs frais marinés

Bonjour, je cherche la recette des harengs frais marinés au vinaigre que l'on trouve dans la région de Boulogne-sur-mer. Quelqu'un a-t-il cette recett...

2 réponses Dernière réponse le 3 avr. 2007 par
claudine

Quelle entrée pour un repas d'anniversaire ?

Bonjour, j'organise un repas fin juillet pour mon anniversaire. Nous serons une trentaine. Le plat principal est une paella, mais je souhaiterais fair...

1 réponse Dernière réponse le 2 avr. 2007 par
sophie

Radis noir à utiliser

Bonjour, on m'a donné beaucoup de radis noirs. Malheureusement, je ne sais pas comment les préparer. Comment faut-il les cuisiner ? Comment puis-je le...

2 réponses Dernière réponse le 31 mars 2007 par
Marie-Cécile

Quelle astuce pour conserver des herbes fraîches ?

Bonjour, je n'arrive pas à conserver longtemps des herbes fraiches (persil, basilic...) dans le réfrigérateur. Quelqu'un a-t-il une astuce ? Merci d'...

5 réponses Dernière réponse le 31 mars 2007 par
Fati

Recette du sveng

Je cherche la recette du "sveng" qui a un goût salé. Quelqu'un l'aurait-elle ? Merci beaucoup.

1 réponse Dernière réponse le 26 mars 2007 par
françoise

Comment faire des escargots en cocotte ?

Je cherche une recette pour faire des escargots en cocotte avec un beurre d'escargots. Merci beaucoup.

2 réponses Dernière réponse le 26 mars 2007 par
genevieve

Recette de gâteau moelleux

Bonjour, je suis à la recherche d'une recette d'un gâteau moelleux et savoureux, mais pas de gâteau au yaourt que je trouve un peu sec. Merci.

3 réponses Dernière réponse le 25 mars 2007 par
françoise

Recettes sans produit laitier ni soja

Bonjour, je recherche des recettes qui ne comportent ni produit laitier (vache) ni soja. Pouvez-vous m'aider, c'est surtout pour les desserts. Merci.

4 réponses Dernière réponse le 20 mars 2007 par
Martine

Recette du pâté de canard

Bonjour, qui aurait une recette simple et sympa de pâté de canard ? J'ai des canards gras dans mon congélateur et je pensais faire des conserves de p...

6 réponses Dernière réponse le 20 mars 2007 par
xavier

Recettes orléanaises et beauceronnes

Bonjour à vous. Qui connaît des recettes - dessert ou plat complet - de spécialités des régions orléannaises et beauceronnes ? Merci beaucoup de m'a...

2 réponses Dernière réponse le 19 mars 2007 par
françoise

Recette de la tarte au céleri

Bonjour, j'aimerais que quelqu'un puisse me donner la recette de la tarte au céleri rave. J'ai eu l'occasion d'en manger, c'est très bon et une excel...

1 réponse Dernière réponse le 19 mars 2007 par
maryline

Digestif à l'ancienne à base d'estragon

Bonjour, Dans la famille de mon mari, nous avions l'habitude de boire des vins cuits ou des digestifs faits par les grands-mères. Hélas, les grands-m...

7 réponses Dernière réponse le 16 mars 2007 par
françoise

Recette du gigot 7 heures

Bonjour, je recherche la recette du gigot 7 heures au diable. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 16 mars 2007 par
françoise

Faire un cake au caramel au beurre salé

Bonjour, j'ai acheté de la crème caramel au beurre salé de Bretagne et j'aimerais l'utiliser dans un cake. Je ne trouve pas de recette. Qui peut m'en...

2 réponses Dernière réponse le 16 mars 2007 par
claudine

Que faire avec des choux de bruxelles ?

Bonjour, Il me reste un peu de choux de Bruxelles. Avec quoi puis-je les accompagner ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 15 mars 2007 par
lili

Des idées de recettes pour déjeuner seul

Bonjour, Je suis toute seule pour manger tous les midis et je n'ai pas trop d'idées. Que préparez-vous pour vos déjeuners ? Merci.

5 réponses Dernière réponse le 14 mars 2007 par
françoise
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