Quel apéritif pour 80 personnes ?

- - Dernière réponse :  Christelle - 17 avril 2007 à 18:04
Bonjour, je fête mes 50 ans. Je cherche à faire un apéritif pour 80 personnes, qui se prépare à l'avance. Je cherche à le faire avec des ingrédients qui se congèlent facilement. Avez-vous des idées ? Merci pour vos réponses.
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Merci
Je vous propose un punch ! J'en fais régulièrement et il est très apprécié de tous. Vous pouvez le préparer 3 ou 4 jours avant.
Pour cela, il vous faut :
-1 litre de rhum blanc pour 3 litres de jus de fruit(orange, fruits exotiques...),
- du sirop de sucre de canne (1 demi verre),
-fruits de votre choix à faire macérer dans le rhum.

Vous pouvez ajouter de la grenadine, du rhum brun... tout est possible et délicieux.
Sinon vous pouvez essayer la sangria qui est en général moins appréciée.

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