Forum Vins et boissons

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Résultats 1 - 50 sur un total d'environ 383
  • Faire du pineau maison Résolu

    bonjour,j ai vu ds mon courrier mail,que l on peut faire ,soi-meme,du pineau; j aimerais beaucoup,savoir le faire,aussi;merci de me repondre

    lisalou777 | Dernière réponse : Nanou 05 sept.
    9 réponses
  • Porto maison

    Bonjour, J'aimerai trouver une recette de porto à faire soi-même mais impossible d'en trouver une sur Google. Il y a des recettes de vin de noix qui ...

    Mama | Dernière réponse : Mama 31 août
    0 réponse
  • Sangria blanche, chauffer le vin?

    Bonjour, Je souhaite faire une sangria blanche prochainement, et dans certaine recette ils font chauffer le vin blanc. Je voulais savoir pourquoi ? ...

    Jayjay35 | Dernière réponse : labricole47 06 août
    4 réponses
  • Alternative au sirop de surce de canne Résolu

    Bonjour à tous.. C'est l'epoque ou je fais de la biere... et comme je pratique la double fermentation, je rajoute a la mise en bouteille du sucre. N...

    contrariness | Dernière réponse : contrariness 18 juil.
    2 réponses
  • Un nuage blanc dans le cocktail vert

    Bonjour, Pour notre club de sport, nous sommes occupés à élaborer une boisson cocktail de couleur verte. Nous aimerions y ajouter un nuage blanc en ...

    jackoli | Dernière réponse : labricole47 17 mai
    1 réponse
  • Faire un apéritif alcoolisé pour 100 personnes Résolu

    Je fête mes 20 ans de mariage dans quelques mois et j'aimerais avoir des recettes pour l'apéritif qui changeraient de la sangria que tout le monde con...

    chantal | Dernière réponse : chachafrn 30 mars
    33 réponses
  • Cherche recette de punch ou de planteur Résolu

    Bonjour. Je recherche en urgence une recette de punch ou de planteur : c'est pour un anniversaire surprise, les 40 ans de mon ami. C'est prévu le 15 j...

    christine | Dernière réponse : Sand 12 févr.
    9 réponses
  • Avez-vous des idées de cocktail sans alcool ? Résolu

    Avez-vous des idées de cocktail sans alcool ?

    Anonyme | Dernière réponse : labricole47 04 janv.
    14 réponses
  • Par quoi remplacer l'eau de fleurs d'oranger ? Résolu

    Bonjour, je cherche un aliment qui remplace la fleur d'oranger ? Svp

    Gypard | Dernière réponse : Loulou 3 nov. 2021
    4 réponses
  • Des idées de cocktails pour un apéritif original ? Résolu

    Bonjour, Je dois préparer l'apéritif pour une cousinade (30 personnes). J'aimerais trouver une recette de cocktails ou boissons originales à servir à ...

    Anonyme | Dernière réponse : labricole47 29 oct. 2021
    67 réponses
  • Petit mélange sympathique ?

    Bonjour cher utilisateurs de journal des femmes j'avais une petite question est-ce que on peut mélanger de la vodka dans du coca sans sirop de fraise...

    Juciekulu | Dernière réponse : Papillon2542 4 oct. 2021
    3 réponses
  • Pineau fait soi-même ?

    Bonjour, j'aimerais un renseignement  quand on a pressé le raisin pour faire le moût,  il faut filtrer le jus pour incorporer l'eau de vie, ou mela...

    vince | Dernière réponse : Piche 1 juin 2021
    1 réponse
  • cave à vin

    Coucou tout le monde,  Je suis à la recherche d'une cave à vin pour mon copain, mais je ne sais pas du tout quoi lui offrir.  Si l'un d'entre vous p...

    Camillor | Dernière réponse : Camillor 15 févr. 2021
    2 réponses
  • Conversion

    Bonjour,je dois mesurer 380 ml de lait dans un verre doseur et je suis perdue. Merci de votre réponse 

    Patou | Dernière réponse : labricole47 28 janv. 2021
    3 réponses
  • Jus de noni Résolu

    Bonjour, J'ai fait du jus de noni mais je l'ai laissé fermenter pendant 6 mois, est-ce toujours bon ou la conservation a été trop longue? En plus le ...

    Yaya | Dernière réponse : imagine7 31 déc. 2020
    1 réponse
  • Quel vin pour le boeuf bourguignon ? Résolu

    Bonjour, Savez-vous quels vins choisir pour cuisiner un boeuf bourguignon ? Pensez-vous que le choix du vin a une influence sur la saveur du boeuf ? M...

    sonia | Dernière réponse : Chris 3 déc. 2020
    35 réponses
  • Comment creer un rhum arrangé ?

    j 'espere qu'il y a de reunionnais sur ce forum . je sais dejà que le meilleur rhum est le rhum charette ,qu'il faut des batons de vanille et cannell...

    victory | Dernière réponse : Antonin753 22 nov. 2020
    6 réponses
  • Qu'achetez vous en accompagnement pour une soirée vin nouveau? Résolu

    Qu'achetez vous en accompagnement pour une soirée vin nouveau?

    Anonyme | Dernière réponse : Erbe 17 nov. 2020
    18 réponses
  • Où trouver du vin d'orange dans le Gard ? Résolu

    Bonjour, je souhaite acheter du vin d'orange dans le Gard ou l'Hérault. Savez-vous où en trouver ? Merci d'avance pour vos bonnes adresses.

    françoise | Dernière réponse : Claude 1 nov. 2020
    12 réponses
  • Quel vin accompagne le mieux un pot-au-feu ? Résolu

    Quel vin accompagne le mieux un pot-au-feu ?

    Anonyme | Dernière réponse : Bacchus 25 oct. 2020
    16 réponses
  • Ou acheter eau de vie pour fabriquer son pineau

    Bonjour,    Chez qui et où se procurer de l'eau de vie 70degres pour fabriquer son pineau. merci de vos réponses sur vos contacts ou connaissances  

    Tontonsumo | Dernière réponse : contrariness 21 août 2020
    4 réponses
  • Quel vin pour accompagner un couscous ? Résolu

    Bonjour, J'aurais besoin d'un bon conseil : Quel vin pour accompagner un couscous ? Merci !

    Anonyme | Dernière réponse : Ralf 1 juil. 2020
    27 réponses
  • Consommation Résolu

    Bonjour, je voudrais savoir si je peux consommer un vin rosé sans alcool  pas entamé dont la date de conservation est dépassée.Merci beaucoup de votre...

    Angele | Dernière réponse : imagine7 10 juin 2020
    1 réponse
  • Le vin d'orange comme dans le midi Résolu

    Beaucoup de recettes de vin d'orange, diverses et variées. Dans ma région il est difficile de trouver des oranges amères. Qui aurait une recette avec ...

    mila | Dernière réponse : Mamille34 13 mai 2020
    17 réponses
  • Histoire boisson "Trouspinet de Vendée"

    Bonjour   Je suis au Mexique depuis 30 ans. Je pense faire de la trouspinet, mais qui pourrait me donner l'histoire de cette boisson ?    Merci d'...

    Anonyme | Dernière réponse : jeanjo 9 avril 2020
    3 réponses
  • Mélanges de vin avec sanglier

    Bonjour,j'ai mélanger  du bourgogne avec du Bordeaux pour mon sanglier ,vu au dernier moment  quel goût  va avoir la viande merci de vos réponses 

    Tinou | Dernière réponse : xplom 19 févr. 2020
    2 réponses
  • Quel vin pour une escalope de dinde à la crème et aux champignons ? Résolu

    Quel vin pour une escalope de dinde à la crème et aux champignons ?

    Anonyme | Dernière réponse : Anonyme 8 févr. 2020
    21 réponses
  • comment peser le degré d'alcool Résolu

    Bonjour, Cette année je me suis mis à faire mes propres liqueurs et je voudrais savoir quelle type de thermomètre à alcool utilisé. Sur les thermomè...

    christophed | Dernière réponse : Sourisverte2 20 déc. 2019
    3 réponses
  • Pineau Résolu

    Bonjour, j'ai fait, comme l'année passée, du pineau. Pour 20 litres, j'ai 15 litres de moux de raisins et 5 litres de cognac à 71°. Le mélange reste ...

    deplombieres | Dernière réponse : imagine7 9 déc. 2019
    1 réponse
  • Quel vin avec du sanglier ?

    Bonjour. Quel vin convient pour accompagner un plat de sanglier ? Merci d'avance pour vos réponses.

    daniel | Dernière réponse : syl 1 déc. 2019
    5 réponses
  • vin apéritif

    Bonjour, je souhaitetais faire un apéritif avec du vin nouveau avez vous une recette merci  R. bernard

    nanard | Dernière réponse : labricole47 27 sept. 2019
    1 réponse
  • Comment fait-on le jus de noni ? Résolu

    Comment fait-on le jus de noni ?

    Anonyme | Dernière réponse : tony 22 sept. 2019
    19 réponses
  • comment déguster un verre de pinot noir

    Bonjour, Merci de m'indiquer comment déguster un verre de pinot noir de Bourgogne : à température ambiante ou plutôt frais.   Merci pour votre répo...

    NIKITA5457 | Dernière réponse : xplom 25 août 2019
    3 réponses
  • Combien de litres de punch pour 140 personnes

    Bonjour, Combien de litres de punch il faudrais prévoir pour 140 adultes pour un anniversaire (30ans) Avez vous votre avis ? 

    Sandra | Dernière réponse : contrariness 25 juin 2019
    1 réponse
  • Vodka conservation

    Bonjour,   la vodka absolu une fois ouverte se conserve combien de temps après ouverture? j’en ai entamé une il y a 6mois est t’elle encore bonne?

    Ri | Dernière réponse : labricole47 24 mai 2019
    1 réponse
  • Alcool pour 60 personnes

    Bonjour, J’ai invité 60 personnes et je voudrais savoir si la quantité d’alcool est suffisante sachant que ça se passe le midi.  J’ai prévu : 4 Cubi ...

    Elow_2352 | Dernière réponse : lekabilien 21 mai 2019
    1 réponse
  • Recette de picon au vin blanc Résolu

    Comment faire un bon Picon au vin blanc ?

    Anonyme | Dernière réponse : JPCOPP 1 mai 2019
    5 réponses
  • pour faire du punch pour 60 personnes Résolu

    Bonjour, j aimerai savoir combien de temps pour faire le punch et pour le laisser reposer pouvez vous me donner la réponse , c est pour mon anniver...

    chatou | Dernière réponse : Starbuck 2 mars 2019
    4 réponses
  • Qui connait une bonne recette simple de vin chaud à la canelle ? Résolu

    Qui connait une bonne recette simple de vin chaud à la canelle pour une pauvre internaute frigorifiée ?

    Anonyme | Dernière réponse : coignard 4 janv. 2019
    6 réponses
  • vin rouge trop vieux

    Bonjour, qui pourrait m'informer sur un vin rouge (nuit de St Georges année 1997) ce vin a perdu toutes ses qualités et couleur (resté trop longtemps...

    leonnie | Dernière réponse : contrariness 4 déc. 2018
    2 réponses
  • Quelle est la recette de la "Picquette" ?

    Je cherche la recette d'une ancienne boisson que mes grand-parents préparaient et qu'ils nommaient "Piquette". C'était une ancienne boisson qui était...

    Anonyme | Dernière réponse : kel 21 oct. 2018
    5 réponses
  • Pour réussir une sangria? Résolu

    Dans une semaine, je voudrais faire une sangria. J'aimerais avoir des conseils : quelle proportion de fruits par rapport à une bouteille de vin ? Quel...

    Céline | Dernière réponse : Dany 31 juil. 2018
    6 réponses
  • Crème de mûres

    Bonjour J'ai fais ma crème de mûres mais elle est presqu en  gelée comment faire pour la rattraper  Merci de vos conseils 

    Sisi | Dernière réponse : Sisi 25 juil. 2018
    0 réponse
  • Conservateurs de boissons qui va jusqu'a 6 mois

    Bonjour, je voudrais commercialiser une boisson rafrechissante a base de mabi et d'autres feuilles medicinales. Suis a la recherche de conservateurs a...

    Katze | Dernière réponse : Katze 12 juin 2018
    0 réponse
  • Eau de vie de fraise

    Bonjour,comment faire de l'eau de vie de fraise  

    Serge | Dernière réponse : Serge 2 juin 2018
    0 réponse
  • Cocktail

    Bonjour, Est il possible d'avoir les recette litchi et pamplemousse pour 35 personnes. Merci

    Bruno63 | Dernière réponse : Sourisverte2 27 mai 2018
    3 réponses
  • Le jus de noni

    Bonjour, Je cultive depuis quelques mois les plantes de morinda Citrifolia. Les plantes donnent déjà des fruits et Je voudrai connaitre comment fair...

    Abel William | Dernière réponse : Natirara 9 mai 2018
    2 réponses
  • vin de noix trop alcoolisé Résolu

    Bonjour, j'ai fait du vin de noix cette année mais il est beaucoup trop alcoolisé. que puis faire ? merci d'avance

    chatonroux2 | Dernière réponse : labricole47 7 nov. 2017
    4 réponses
  • Faire un boeuf bourguignon sans vin Résolu

    Bonjour. Je vis seule avec mon fils de 25 ans et je voudrais lui préparer un boeuf bourguignon. Est-il possible de le préparer sans vin ? Par quoi doi...

    muriel | Dernière réponse : labricole47 17 oct. 2017
    4 réponses
  • Trouver un vin rouge de qualité et bon marché Résolu

    Bonjour, Je voudrais savoir s'il existe du bon vin rouge assez peu cher donc entre 4 et 5 euros pour accompagner un bon steak ? Je ne m'y connais pas...

    marie | Dernière réponse : Francka 14 oct. 2017
    16 réponses