Comment déguster un verre de pinot noir

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Bonjour,

Merci de m'indiquer comment déguster un verre de pinot noir de Bourgogne : à température ambiante ou plutôt frais.

 

Merci pour votre réponse.

Amicalement   NICOLE

3 réponses

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Bonjour,

 

Qu'il soit de Bourgogne ou d'Alsace, le pinot noir se déguste frais comme le vin blanc.

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Meme avis que Imagine7...

 

Frais mais pas glacé.. disons entre 8 et 12°C..
En dessous il faudrait attendre qu'il se rechauffe pour que les aromes remontent au moment de la degustation

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bonjour

frais mais sans glaçon ajouté 


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres