Les discussions
A votre avis, quels cépages peut-on trouver dans la vallée de casablanca ?
RésoluLa magnifique vallée de Casablanca, une région bien connue viticolement, un microclimat bien présent avec une imposante variété de sols. Je vous ai...
Quels plats pour une soirée beaujolais nouveau ?
RésoluQuels plats pour une soirée Beaujolais nouveau ?
Valeur d'un vin
Bonjour, qui pourrait me donner la valeur approximative des vins rouges suivants : - château Breillan 2000 - Hauts Faures 2002 - Saint Emilion 2...
J'ai du raisin et j'aimerais fabriquer du jus ou du vin avec...
RésoluJ'ai 5 kg de raisin et j'aimerais faire du vin ou du jus. Avez-vous des recettes ? Merci à tous !
Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à
RésoluBonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à celle de la lavande, merci pour vos réponses !
Existe-t-il un club d'oenologie dans la région avesnoise ?
Existe-t-il un club d'oenologie dans la région avesnoise ?
Comment obtenir du vin blanc avec le raisin de mon jardin?
RésoluL'an passé, j'ai fait d'excellentes gelées confitures. Je ne traite pas, cette année, pas de maladie et les grosses grappes sont nombreuses. Pourquoi ...
Utilise-t-on des noisettes fraîches pour le vin de noisette ?
RésoluDoit on mettre des noisettes fraîches ou sèches pour faire un vin de noisette ? Merci.
Qui pourrait me donner une bonne recette de vin de noisette ?
Avec beaucoup de bonnes explications tant qu'à faire... Merci les copains d'avant.
Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du havre ?
Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du Havre ?
Peut-on faire du vin de noix dans de l'eau distillée ?
RésoluEst-ce bien raisonnable et hygiénique ? J'attends vos avis, merci d'avance
Dans quel type de récipient peut-on mettre du vin de noix ?
RésoluJ'ai fait du vin de noix mais je n'ai pas assez de bonbonnes... J'ai pensé à un bidon en plastique d'eau distillée mais est-ce bien raisonnable ? J'at...
Comment préparer le vin d'orange ?
Comment préparer le vin d'orange ?
Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? merci.
RésoluVin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? Merci.
Recettes vin chaud aux épices
RésoluJe vis à Nouméa, Nouvelle Calédonie et les saisons sont inversées par rapport à la métropole....Cette année notre saison fraiche est ....très fraiche ...
Quel apéro avec 5 litres de rosé ?
RésoluJe dispose de 5 litres de rosé et je voudrais faire un apéro avec, auriez-vous des suggestions ?
Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé eggnog
RésoluBonjour, Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé aussi "eggnog" ? Merci !
Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?
Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?
Quelqu'un connaît-il la recette du vin de noix ?
RésoluQuelqu'un pourrait-il me donner la recette du vin de noix ? Merci à tous.
Faire des framboises a l eau de vie ?
bonjour je souhaite faire des framboises a l eau de vies mais je ne connais pas les dosages Merci pour vos conseils et vos recettes
Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner
RésoluJe cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner ? Merci.
Rosé à la place du vin blanc pour cuisiner ?
J'ai entendu dire que si vous manquiez de vin blanc vous pouviez mettre du rosé pour cuisiner ? Mais quel rosé ? Merci.
Quel vin avec gibier ?
RésoluBonjour à tous ! Je recherche des vins pour accompagner le gibier et notamment le canard que je cuisine souvent ! Pour ma part : - Château l'Armont, ...
A quoi sert le polyvinyl pyrrolidone ajouté dans le vin?
A quoi sert le polyvinyl pyrrolidone ajouté dans le vin?
Après un incendie les bouteilles st elles bonnes à boire ?
Après un incendie les bouteilles st elles bonnes à boire ?
Quel vin choisir
bonjour quel vin choisir pour aller avec une entrée a base d'andouille de vire et de pommes. cette entrée se sert froide merci de me repondre ..(pas...
Uels vins me conseillez vous pour le menu suivant ?
Entrées: foie gras, gelée au Sauterne, puis, salade de bolets et pétoncles de St jacques-réduction balsamique-jus truffé, puis buchette de saumon frai...
Vin de framboises trop sucré et trop épais
J'ai fait du vin de framboises avec un extracteur de jus mais mon vin est un peu épais et trop sucré. Comment l'améliorer ? Merci.
Comment fait_on la vin d orange?
j ai des oranges amère la seule recette que j ai est a base de vin blanc! avez vous la bonne recette je vous en remercie d avance
J'aimerais servir un bourgogne rouge. quelle année me conseillez-vous ? merci
RésoluJ'aimerais servir un bourgogne rouge. Quelle année me conseillez-vous ? Merci
Que manger avec un bouzy rouge
en apéritif ou en plat
Quels vins pour un mesclun de poissons et crustacés suivi de magrets pommes vape
Le repas aura lieu dimanche 31 au midi.Merci de m'apporter la solution
Hello ! quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?
RésoluHello ! Quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?
Achat d'un vin de château, mais collerette différente de ce qui était prévu, que
Commandé par Internet, site réputé, étiquette et bouchon semblent conformes, seule la collerette a changé par rapport au visuel sur le site!!!! ...
Avec quoi accompagner une entree.
Des pruneaux farcis au foie gras enrobes d'une tranche de magret fume. Merci d'avance
Quel vin rouge avec un couscous ?
RésoluBonjour, je suis à la recherche d'un bon vin rouge à servir avec un couscous. Que pensez vous d'un pinot noir d'Alsace de 1989 ? Merci d'avance pour v...
Est-ce qu'une bouteille de vin, bouchée avec une capsule à vis en aluminium (typ
Résoluest-ce qu'une bouteille de vin, bouchée avec une capsule à vis en aluminium (type ricard), serait un frein à votre achat?
Merci de m'indiquer un ou les bons millésimes de jurançon moelleux pour déguster
merci de m'indiquer un ou les bons millésimes de Jurançon moelleux pour déguster avec un foie gras de canard.
Quel vin choisir ?
Quel vin serait le mieux avec un velouté aux cèpes et foie gras ; 2e plat : risotto au homards ? Merci de me renseigner sur ces 2 points.
Quel vin avec un filet mignon de porc ?
J'ai prévu de cuisiner un filet mignon de porc que je tartinerai généreusement de fromage de chèvre et que j'emmailloterai de fines tranches de jambon...
Accompagnement salé pour un vin chaud
Bonsoir à toutes et à tous, j'ai l'intention de proposer un vin chaud en apéritif lors de mon anniversaire vendredi (nous sommes au nord de l'Allemagn...
Qui connait le champagne chanoine grande réserve.merci
qui connait le champagne CHANOINE grande réserve.merci
recherche d un vin roumain,j ai fait des recherches partout mais sans succès si
le vin est du lacrima lui ovidiu 5
Que servir comme vin rouge avec du baeckeoffe ?????
Que servir comme vin rouge avec du Baeckeoffe ?????
Valeur d'un magnum de bordeaux
Je possède un magnum Château Moulin Rose 1967 un Haut Médoc contrôlé LAMARQUE (33) Gironde
Quel plat servir avec le beaujolais nouveau ?
Bonjour, jeudi soir, c'est le beaujolais nouveau. Quel plat peut-on servir avec ? Merci.