Les discussions

A votre avis, quels cépages peut-on trouver dans la vallée de casablanca ?

 Résolu

La magnifique vallée de Casablanca, une région bien connue viticolement, un microclimat bien présent avec une imposante variété de sols. Je vous ai...

6 réponses Dernière réponse le 22 nov. 2010 par

Quels plats pour une soirée beaujolais nouveau ?

 Résolu

Quels plats pour une soirée Beaujolais nouveau ?

2 réponses Dernière réponse le 31 oct. 2010 par

Valeur d'un vin

Bonjour, qui pourrait me donner la valeur approximative des vins rouges suivants : - château Breillan 2000 - Hauts Faures 2002 - Saint Emilion 2...

2 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2010 par

Comment faire du vin de noix ?

 Résolu

Merci pour vos réponses.

4 réponses Dernière réponse le 23 oct. 2010 par

Recette du punch planteur. merci !

 Résolu

Je recherche la recette du punch planteur. Merci !

11 réponses Dernière réponse le 18 oct. 2010 par

J'ai du raisin et j'aimerais fabriquer du jus ou du vin avec...

 Résolu

J'ai 5 kg de raisin et j'aimerais faire du vin ou du jus. Avez-vous des recettes ? Merci à tous !

3 réponses Dernière réponse le 24 sept. 2010 par

Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à

 Résolu

Bonjour, je recherche en fait, la recette du sirop de violette, qui fait suite à celle de la lavande, merci pour vos réponses !

2 réponses Dernière réponse le 12 sept. 2010 par

Existe-t-il un club d'oenologie dans la région avesnoise ?

Existe-t-il un club d'oenologie dans la région avesnoise ?

2 réponses Dernière réponse le 2 sept. 2010 par

Comment obtenir du vin blanc avec le raisin de mon jardin?

 Résolu

L'an passé, j'ai fait d'excellentes gelées confitures. Je ne traite pas, cette année, pas de maladie et les grosses grappes sont nombreuses. Pourquoi ...

5 réponses Dernière réponse le 24 août 2010 par

Utilise-t-on des noisettes fraîches pour le vin de noisette ?

 Résolu

Doit on mettre des noisettes fraîches ou sèches pour faire un vin de noisette ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 17 août 2010 par

Quelle est la recette du vin de noisette ?

 Résolu

Quelle est la recette du vin de noisette ?

3 réponses Dernière réponse le 6 août 2010 par

Qui pourrait me donner une bonne recette de vin de noisette ?

Avec beaucoup de bonnes explications tant qu'à faire... Merci les copains d'avant.

1 réponse Dernière réponse le 4 août 2010 par

Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du havre ?

Quelqu'un connaîtrait-il un club de vins dans la région du Havre ?

1 réponse Dernière réponse le 2 août 2010 par

Peut-on faire du vin de noix dans de l'eau distillée ?

 Résolu

Est-ce bien raisonnable et hygiénique ? J'attends vos avis, merci d'avance

2 réponses Dernière réponse le 30 juil. 2010 par

Dans quel type de récipient peut-on mettre du vin de noix ?

 Résolu

J'ai fait du vin de noix mais je n'ai pas assez de bonbonnes... J'ai pensé à un bidon en plastique d'eau distillée mais est-ce bien raisonnable ? J'at...

2 réponses Dernière réponse le 25 juil. 2010 par

Comment préparer le vin d'orange ?

Comment préparer le vin d'orange ?

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2010 par

Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? merci.

 Résolu

Vin ou alcool avec des feuilles de pêcher ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 24 juil. 2010 par

Recettes vin chaud aux épices

 Résolu

Je vis à Nouméa, Nouvelle Calédonie et les saisons sont inversées par rapport à la métropole....Cette année notre saison fraiche est ....très fraiche ...

2 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2010 par

Quel apéro avec 5 litres de rosé ?

 Résolu

Je dispose de 5 litres de rosé et je voudrais faire un apéro avec, auriez-vous des suggestions ?

6 réponses Dernière réponse le 12 juil. 2010 par

Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé eggnog

 Résolu

Bonjour, Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé aussi "eggnog" ? Merci !

1 réponse Dernière réponse le 7 juil. 2010 par

Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?

Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?

1 réponse Dernière réponse le 7 juil. 2010 par

Quelqu'un connaît-il la recette du vin de noix ?

 Résolu

Quelqu'un pourrait-il me donner la recette du vin de noix ? Merci à tous.

4 réponses Dernière réponse le 21 juin 2010 par

Faire des framboises a l eau de vie ?

bonjour je souhaite faire des framboises a l eau de vies mais je ne connais pas les dosages Merci pour vos conseils et vos recettes

1 réponse Dernière réponse le 24 mai 2010 par

Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner

 Résolu

Je cherche à offrir un livre sur l'oenologie, quel conseil pouvez-vous me donner ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 13 mai 2010 par

Rosé à la place du vin blanc pour cuisiner ?

J'ai entendu dire que si vous manquiez de vin blanc vous pouviez mettre du rosé pour cuisiner ? Mais quel rosé ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 11 avr. 2010 par

Quel vin avec gibier ?

 Résolu

Bonjour à tous ! Je recherche des vins pour accompagner le gibier et notamment le canard que je cuisine souvent ! Pour ma part : - Château l'Armont, ...

11 réponses Dernière réponse le 9 avr. 2010 par

A quoi sert le polyvinyl pyrrolidone ajouté dans le vin?

A quoi sert le polyvinyl pyrrolidone ajouté dans le vin?

3 réponses Dernière réponse le 5 avr. 2010 par

Après un incendie les bouteilles st elles bonnes à boire ?

Après un incendie les bouteilles st elles bonnes à boire ?

1 réponse Dernière réponse le 4 avr. 2010 par

Quel vin servir avec une blanquette de veau ?

 Résolu

Quel vin servir avec une blanquette de veau ?

24 réponses Dernière réponse le 27 mars 2010 par

Quel vin choisir

bonjour quel vin choisir pour aller avec une entrée a base d'andouille de vire et de pommes. cette entrée se sert froide merci de me repondre ..(pas...

2 réponses Dernière réponse le 16 mars 2010 par

Uels vins me conseillez vous pour le menu suivant ?

Entrées: foie gras, gelée au Sauterne, puis, salade de bolets et pétoncles de St jacques-réduction balsamique-jus truffé, puis buchette de saumon frai...

2 réponses Dernière réponse le 23 févr. 2010 par

Vin de framboises trop sucré et trop épais

J'ai fait du vin de framboises avec un extracteur de jus mais mon vin est un peu épais et trop sucré. Comment l'améliorer ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2010 par

Comment fait_on la vin d orange?

j ai des oranges amère la seule recette que j ai est a base de vin blanc! avez vous la bonne recette je vous en remercie d avance

1 réponse Dernière réponse le 19 févr. 2010 par

J'aimerais servir un bourgogne rouge. quelle année me conseillez-vous ? merci

 Résolu

J'aimerais servir un bourgogne rouge. Quelle année me conseillez-vous ? Merci

5 réponses Dernière réponse le 18 févr. 2010 par

Que manger avec un bouzy rouge

en apéritif ou en plat

2 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2010 par

Quels vins pour un mesclun de poissons et crustacés suivi de magrets pommes vape

Le repas aura lieu dimanche 31 au midi.Merci de m'apporter la solution

3 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2010 par

Hello ! quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?

 Résolu

Hello ! Quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?

16 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par

Achat d'un vin de château, mais collerette différente de ce qui était prévu, que

Commandé par Internet, site réputé, étiquette et bouchon semblent conformes, seule la collerette a changé par rapport au visuel sur le site!!!! ...

1 réponse Dernière réponse le 20 janv. 2010 par

Avec quoi accompagner une entree.

Des pruneaux farcis au foie gras enrobes d'une tranche de magret fume. Merci d'avance

3 réponses Dernière réponse le 18 janv. 2010 par

Quel vin rouge avec un couscous ?

 Résolu

Bonjour, je suis à la recherche d'un bon vin rouge à servir avec un couscous. Que pensez vous d'un pinot noir d'Alsace de 1989 ? Merci d'avance pour v...

7 réponses Dernière réponse le 17 janv. 2010 par
Martine

Est-ce qu'une bouteille de vin, bouchée avec une capsule à vis en aluminium (typ

 Résolu

est-ce qu'une bouteille de vin, bouchée avec une capsule à vis en aluminium (type ricard), serait un frein à votre achat?

2 réponses Dernière réponse le 6 janv. 2010 par

Merci de m'indiquer un ou les bons millésimes de jurançon moelleux pour déguster

merci de m'indiquer un ou les bons millésimes de Jurançon moelleux pour déguster avec un foie gras de canard.

3 réponses Dernière réponse le 29 déc. 2009 par

Quel vin choisir ?

Quel vin serait le mieux avec un velouté aux cèpes et foie gras ; 2e plat : risotto au homards ? Merci de me renseigner sur ces 2 points.

1 réponse Dernière réponse le 19 déc. 2009 par
claudine

Quel vin avec un filet mignon de porc ?

J'ai prévu de cuisiner un filet mignon de porc que je tartinerai généreusement de fromage de chèvre et que j'emmailloterai de fines tranches de jambon...

1 réponse Dernière réponse le 17 déc. 2009 par

Accompagnement salé pour un vin chaud

Bonsoir à toutes et à tous, j'ai l'intention de proposer un vin chaud en apéritif lors de mon anniversaire vendredi (nous sommes au nord de l'Allemagn...

3 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2009 par
NATHALIE

Qui connait le champagne chanoine grande réserve.merci

qui connait le champagne CHANOINE grande réserve.merci

1 réponse Dernière réponse le 4 déc. 2009 par

 recherche d un vin roumain,j ai fait des recherches partout mais sans succès si

le vin est du lacrima lui ovidiu 5

1 réponse Dernière réponse le 30 nov. 2009 par

Que servir comme vin rouge avec du baeckeoffe ?????

Que servir comme vin rouge avec du Baeckeoffe ?????

1 réponse Dernière réponse le 30 nov. 2009 par

Valeur d'un magnum de bordeaux

Je possède un magnum Château Moulin Rose 1967 un Haut Médoc contrôlé LAMARQUE (33) Gironde

1 réponse Dernière réponse le 20 nov. 2009 par

Quel plat servir avec le beaujolais nouveau ?

Bonjour, jeudi soir, c'est le beaujolais nouveau. Quel plat peut-on servir avec ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 19 nov. 2009 par
Bernard
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