Forum Vins et boissons

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Résultats 101 - 150 sur un total d'environ 387
  • Comment faire Eau-de-vie de poire, noisette ou autre ? Résolu

    Je souhaiterais connaitre quelques recettes. Je suis allé chercher de l'alcool éthylique à 90° en pharmacie. On m'a dit a peu près les ingrédien...

    william62 | Dernière réponse : miti 22 nov. 2013
    14 réponses
  • Remplacer le vin blanc dans un risotto Résolu

    Bonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...

    Anonyme | Dernière réponse : constat 22 oct. 2013
    5 réponses
  • Sangria pour 150 personnes Résolu

    Bonjour pourriez'vous me dire les ingrédients pour une sangria le nombre de litre de vin etc....Pour 150 personnes.Répondez'moi assez rapidement.Merci...

    jadealma | Dernière réponse : stf_la sudiste 23 sept. 2013
    1 réponse
  • Qui pourrait m'indiquer la vraie recette du Mojito ? Résolu

    Bonjour, Qui pourrait m'indiquer la vraie recette du Mojito tel qu'on peut la boire à l'Hôtel Inglaterra de la Havane? Merci !

    Anonyme | Dernière réponse : Marjorie Gaulier 11 juil. 2013
    4 réponses
  • Quel est le meilleur vin que vous ayez dégusté ? Résolu

    Quel est le meilleur vin que vous ayez dégusté ?

    Anonyme | Dernière réponse : good taste 15 juin 2013
    28 réponses
  • envie d'apprendre

    slt à tous, j'ai bcp de mal à trouver quel vin va avec tel plat j'aimerais avoir quelques conseils dans le domaine merci

    akkena | Dernière réponse : Alice_rédacJDF 10 juin 2013
    1 réponse
  • Comment fabriquer son propre vin ?

    Bonjour , j'ai une vigne qui pousse depuis des années et qui donne beaucoup de grappes de raisin .J'aimerai fabriqué mon propre vin, qu'il soit blanc ...

    toutoun76 | Dernière réponse : aurélie pineau 3 févr. 2013
    2 réponses
  • la gastronomie et le vin Résolu

    La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, en France, il est indispensable de savo...

    viviane57 | Dernière réponse : linter_Crashounette 8 janv. 2013
    1 réponse
  • la garde du vin: quelques conseils Résolu

    Le potentiel de garde Certains vins, de loin les plus nombreux, demandent à être bus sur leur fruit (comme le Beaujolais nouveau qui a bâti son su...

    viviane57 | Dernière réponse : linter_Crashounette 8 janv. 2013
    1 réponse
  • Quid - Prix d'un vin...

    Bonjour, faisant partie de l'université du 3éme âge c'est une question de concours: pour répondre à un concours je voudrais savoir quel vin se v...

    pitchou | Dernière réponse : chazeens 10 déc. 2012
    2 réponses
  • Qu'est-ce que le pH du vin ?

    Je me demande ce qu'est le pH du vin. Pouvez-vous m'éclairer ? Merci d'avance pour vos réponses.

    frederic | Dernière réponse : Pablito 27 nov. 2012
    4 réponses
  • pineau

    Bonjour, moi on ma dit 2tierre 1 tierre

    Damour | Dernière réponse : Morwen 26 oct. 2012
    1 réponse
  • vin de noix oublié Résolu

    Bonjour, j'ai fait du vin de noix il y a 3 ans et je l'ai oublié dans ma cave. je viens de le filtrer. il est très fort et je ne sais pas s'il exis...

    fred2012 | Dernière réponse : Zabou 22 oct. 2012
    6 réponses
  • Qui aime le vin bourru appelé aussi bernache ?

    Le vin bourru (nom donné en Charentes Vendée, bernache Anjou Loire-Atlantique) est du raisin pressé qui commence à fermenter vendu dans une bouteille ...

    Anonyme | Dernière réponse : Francky 16 oct. 2012
    3 réponses
  • Quel vin (sauf champagne) pour le dessert ? Résolu

    Pour les 60 ans d'une amie qui ne veut pas acheter de champagne. On lui conseille des crémants ? Que préférer avec les clairette de Die, blanc de blan...

    Anonyme | Dernière réponse : Manou 16 oct. 2012
    9 réponses
  • Que pensez-vous du rosé pamplemousse? Résolu

    Bonjour, Une petite question pour vous mesdames, connaissez-vous le rosé pamplemousse et si oui, en avez-vous déjà goûter?

    rosepamplemo... | Dernière réponse : linter_Crashounette 3 oct. 2012
    13 réponses
  • Repas 60 personnes: quantité d'alcool ? Résolu

    Bonjour, Je fais l anniversaire de mon chéri il y a 60 personnes mais je m'inquiète pour l alcool . J'ai prévu 10 litres de sangria , 2 cubi de ro...

    Stellou | Dernière réponse : chazeens 28 sept. 2012
    8 réponses
  • Quel vin servir avec une pintade au miel, à la sauge et au romarin ? Résolu

    Quel vin servir avec une pintade au miel, à la sauge et au romarin ?

    Anonyme | Dernière réponse : emi15 30 juil. 2012
    5 réponses
  • Quel est le vin le plus cher du monde ? Résolu

    Quel est le vin le plus cher du monde ?

    Anonyme | Dernière réponse : vinduvin 16 juil. 2012
    9 réponses
  • le vin de bourgogne et ses arômes

    Les arômes sont particulièrement développés dans les vins de Bourgogne. Ils sont issus de deux cépages, le Chardonnay et le Pinot Noir, riches en com...

    viviane57 | Dernière réponse : stf_la sudiste 5 juil. 2012
    1 réponse
  • la gastronomie et le vin Résolu

    La gastronomie en France est un sujet très vaste qui doit se vivre pour être compris et apprécié. Néanmoins, en France, il est indispensable de savo...

    viviane57 | Dernière réponse : stf_la sudiste 5 juil. 2012
    1 réponse
  • Achetez-vous du vin sur Internet ? Pourriez-vous le faire ? Résolu

    achetez vous du vin sur internet ? pourriez vous le faire ? pourquoi ?

    Anonyme | Dernière réponse : Marine 25 avril 2012
    15 réponses
  • Recette du thé à la menthe Résolu

    Bonjour, j'aimerais faire du thé à la menthe. Quels ingrédients dois-je utiliser et comment le préparer ? Merci à tous pour vos conseils.

    Hélène | Dernière réponse : totusinilis 12 avril 2012
    2 réponses
  • urgent quantité d'eau de vie à acheter pour trou normand

    Bonjour, je vais faire un trou normand à la pêche, je voudrais savoir combien me faut d'eau de vie pour 55 personnes et de glace merci

    yoyo | Dernière réponse : emile61 19 mars 2012
    1 réponse
  • Cherche ou acheter du bon rhum, punch ou liquer

    Bonjour, Savez- vous ou est ce qu'on peut acheter ou commander des Rhum, punch ou liqueur de bon choix? Se serait plus facile pour moi si on peut l...

    Lucie | Dernière réponse : Kevin 16 févr. 2012
    1 réponse
  • Quel vin avec le foie gras ? Résolu

    Bonjour, A votre avis, quel vin avec le foie gras ? Merci pour vos conseils

    Anonyme | Dernière réponse : ocaviar 26 janv. 2012
    14 réponses
  • Comment choisir un vin pour accompagner mon plat Résolu

    Bonjour, je suis du languedoc et pour noel je remonte sur paris dans ma famille . mon frere prepare un sourie d'agnau et moi je veu monter le v...

    SYLVAIN | Dernière réponse : Pascale 26 janv. 2012
    3 réponses
  • Avec du fromage de chèvre

    Bonjour, un Sancerre est-il un bon accord avec fromage de chèvre ? Pourquoi ? Merci.

    walter | Dernière réponse : tchouktchouk nougat 24 déc. 2011
    2 réponses
  • Connaissez-vous des rosés d'exception ? Résolu

    Il existe des vins rouges execptionnels : MARGAUX CORTON et egalement de grands vins blancs CHABLIS SANCERRE etc. A ma connaissance, aucun rosé ne m'a...

    Anonyme | Dernière réponse : tchouktchouk nougat 24 déc. 2011
    9 réponses
  • Quel vin pour des gambas grillées ? Résolu

    Bonjour, avec des gambas grillées à la crème et flambées au Cognac ou au wisky, quel vin servir ? Merci d'avance.

    Pierre | Dernière réponse : tchouktchouk nougat 24 déc. 2011
    41 réponses
  • Quelqu'un connait-il la recette de la soupe au Riesling ? par avance merci

    Quelqu'un connait-il la recette de la soupe au Riesling ? par avance merci

    Anonyme | Dernière réponse : josée 5 déc. 2011
    4 réponses
  • quel vin accompagne au mieux le pouleet basquaise Résolu

    quel vin accompagne au mieux le poulet basquaise????????merci de vos conseils.

    charbonneau.... | Dernière réponse : charbonneau.thierry 10 nov. 2011
    2 réponses
  • Qui peut me dire combien coute le Beaujolais nouveau en France ? Résolu

    Et combien de marques différentes y a-t-il ? Ici, en Suède 1 seul prix : 6 euros 70.

    Anonyme | Dernière réponse : binibeca 25 oct. 2011
    27 réponses
  • Quel cidre choisir pour faire cuire une poularde ?

    Bonjour, Pour faire cuire une poularde désossée et farcie au foie gras,il m'a été conseillé de faire cuire au four avec du cidre.Lequel? MERCI

    Monica | Dernière réponse : jacquesh 7 sept. 2011
    2 réponses
  • Quel vin pour accompagner le gaspacho ? Résolu

    Bonjour, Mon épouse qui est fin cordon bleu, me fait souvent en été un gazpacho. Pouvez-vous me conseiller sur le choix du vin (espagnol?) qui peut...

    BILL82 | Dernière réponse : aavfh"' 22 août 2011
    2 réponses
  • Recette de sangria ayant du goût, pour 60 personnes Résolu

    Je suis à la recherche d'une recette de sangria ayant du goût, pour une soixantaine de personnes. Merci d'avance pour vos réponses.

    Anonyme | Dernière réponse : BILL82 19 août 2011
    3 réponses
  • Recette d'apéritif maison Résolu

    Bonjour, je souhauterais faire un aperitif avec mes fruits de peche ,de prune ,de poire qui peut m'aidre merçi.

    nounou | Dernière réponse : Pascale 9 août 2011
    1 réponse
  • Le Chardonnay : vin sec ou moelleux ?

    Le Chardonnay (Pays d'Oc) est-il un vin sec ou un vin sucré ?

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 1 août 2011
    4 réponses
  • Où puis-je trouver du vin marocain comme le Sidi Brahim, le Boulaouane, etc. ?

    J'habite en Touraine et je voudrais savoir où je peux acheter les vins marocains pour accompagner un plat de couscous ? Merci pour votre réponse.

    Anonyme | Dernière réponse : trae smukke 31 juil. 2011
    2 réponses
  • Quels plats avec les vins de fruits ? Résolu

    Bonjour, mis à part en apéritif avec quel plat peut-on boire un vin de pêche, de framboise, de noix d'orange , de myrtille, ou de rose .mERCI

    DOMI | Dernière réponse : Monique 1 mai 2011
    1 réponse
  • Je cherche l'argus ces vins rouges. Pouvez-vous me renseigner ?

    Je recherche l'argus de vin rouge: - La Fauvine (côte rôtie) 1987. Mis en bouteille au cellier des dauphins. - Côte rôtie 1987 appellation contrôlé...

    Anonyme | Dernière réponse : Béguet 11 avril 2011
    4 réponses
  • Connaissez-vous une recette de vin de citron bio ? Résolu

    Je voudrais faire moi-même un apéritif assez léger, un vin de citron bio. Pouvez-vous me donner une recette ? Merci pour vos réponses

    Anonyme | Dernière réponse : BN1976 10 avril 2011
    11 réponses
  • vin d'orange

    Bonjour, est-il possible de faire du vin d'orange avec des écorces d'oranges amères vendues en pharmacie? Si oui avez vous une recette. Merci.

    maminouch | Dernière réponse : Miecode 7 avril 2011
    1 réponse
  • Quel apéritif servir avec le préfou vendéen ?

    Bonjour, qui pourrait me dire que donner à des Vendéens comme boisson apéritive avec le fameux préfou ? Merci pour votre aide ! Lolita

    chantal | Dernière réponse : Mathieu de Vendée 3 avril 2011
    5 réponses
  • Connaissez-vous le vin d'aiguille ?

    Un indice , Qualité/prix : Imbattable. Couleur : Rosé , Blancs. Quels sont vos meilleurs souvenirs de dégustations ou accords mets/et vins?

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 28 mars 2011
    1 réponse
  • Connaissez vous les vins espagnols ?

    Jaimerais connaître votre opinion, tout simplement. Merci

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 16 févr. 2011
    2 réponses
  • Quelle qualité de raisins blancs faut-il pour faire des raisins à l'eau de vie ? Résolu

    Quelle qualité de raisins blancs faut-il pour faire des raisins à l'eau de vie ?

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 23 janv. 2011
    8 réponses
  • Quel vin avec une blanquette de veau ?

    Pour une invitation je vais faire une blanquette de veau. Je pense qu'il faut boire du vin blanc pour l'accompagner mais je n'y connais rien en vin, p...

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 21 janv. 2011
    1 réponse
  • Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit. Résolu

    Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 1 janv. 2011
    2 réponses
  • Quel vin rouge servir avec une dinde farcie ?

    Quel vin rouge servir avec une dinde farcie ?

    Anonyme | Dernière réponse : Utilisateur anonyme 29 déc. 2010
    2 réponses