Sangria pour 150 personnes

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jadealma
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stf_la sudiste
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- 23 sept. 2013 à 10:34
Bonjour pourriez'vous me dire les ingrédients pour une sangria le nombre de litre de vin etc....Pour 150 personnes.Répondez'moi assez rapidement.Merci d'avance.

1 réponse

stf_la sudiste
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23 sept. 2013 à 10:34
bonjour,


j'ai trouvé cette recette ... moi, je la préfère au vin rouge .... mais tu peux également remplacé le vin rouge ou rosé par du champagne ou vin mousseux ( sangria blanche) très apprécié aussi


pour 100 personnes

Sangria pour 100 pers

30 litres de rosé de provence
15 oranges
8 citrons
8 pommes
sucre cristalisé 2 à 3 kg
3 bouteilles de vin blanc
2 bouteilles de cognac
canelle

versez le liquide dans un grand récipient, ajouter les fruits couper en morceaux, ainsi que le sucre,commercez par en mettre 2 kg, la préparer 3 jours avant la date, ne pas oublier la canelle environ 2 cuillère à soupe, gouter la veille s'il faut rajouter du sucre, tout dépend du vin et des fruits, cette recette change de traditionnelle qui se fait avec du vin rouge. a+ Cligne de l'oeil
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