Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit. [Résolu]

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 Utilisateur anonyme -
Je recherche la recette du ti punch à l'ananas confit.
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2 réponses


LE TI PUNCH se prepare avec du sirop du rhum blanc ou du rhum ambré et un zeste de citon vert

vous demandez a l ananas confit donc je pense qu à la place du sirop vous voulez mettre de l ananas confit

je crois que vous devez faire cuire votre ananas dans du sucre roux avec vannille canelle et en faire un genre de confiture qui remplacera votre sirop

vous ajoutez dans votre verre a punch le rhum et un peu de citron vert.

enfin c est comme çà que je procèderais.....


Préparez un ti'punch tradionnel http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/06/04/18120981.html et ajoutez vos morceaux d'ananas. Ou faites mariner les morceaux d'ananas dans le rhum par avance (Rhum arrangé)