Le vin d'orange comme dans le midi

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mila - 3 juil. 2005 à 15:13
Mamille34
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13 mai 2020
- 13 mai 2020 à 11:33
Beaucoup de recettes de vin d'orange, diverses et variées. Dans ma région il est difficile de trouver des oranges amères. Qui aurait une recette avec des oranges classiques, mais avec un truc en plus, peut être, qui me permettrait de retrouver le gout du vin d'orange que je préparais dans le midi. Merci d'avance

10 réponses

Je recherche la recette à base de vin blanc ou rosé, additionné d'eau de vie ou d'alcool à 90° dans lesquels macérent durant 40 jours les zestes d'oranges, auquel on rajoute du sucre. Cette boisson se boit bien fraiche. Merci à Bernard Dauphin des aides apportées.
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