Les discussions
Petits gâteaux maghrébins à la noix de coco
Je suis à la recherche d'une recette de petits gâteaux du Maghreb (peut-être tunisiens ou marocains). Ce sont des gâteaux en forme de boulettes assez ...
La recette des gaufrettes
Je suis à la recherche de recettes de gaufrettes. Merci de votre aide.
Quelle entrée pour une raclette ?
Quelle entrée (légère bien sûr), puis je faire avant une raclette ? Merci.
Que servir lors du pot suivant la cérémonie de mariage ?
Que préparer pour un pot après la cérémonie de mariage ? Je recherche des recettes à préparer quelques jours avant, avec ou sans congélation. Merci d...
Des recettes pour un régime
J'aime cuisiner (cuisine traditionnelle, cuisine du monde, etc). Il faut et je veux perdre du poids. J'aimerais trouver des recettes intéressantes à p...
Une entrée pour la blanquette de veau
Bonjour, Je recherche une entrée que je pourrais servir avant une blanquette de veau et qui serait de saison. Merci pour vos réponses.
Confiture de pamplemousse
Un pamplemoussier m'a donné 5 à 6 kg de fruits. Je suis donc à la recherche d'une recette de confiture de pamplemousse. D'avance, merci !
Apéro et dessert autour d'une raclette
J'invite un couple d'amis pour la première fois samedi soir et la femme n'aime que le fromage. J'ai donc décidé de faire une raclette mais ce sont des...
Gâteau à la crème de lait entier
Ma grand-mère, originaire du Pas-de-Calais et vivant depuis ses 14 ans en Auvergne, faisait un merveilleux gâteau, avec la crème du lait de vache. C'é...
Omelette normande
Bonjour, Je recherche une recette d'omelette normande composée d'oeufs et de pommes. Il faut battre les blancs en neige et couvrir en fin de cuisson...
Recette de sauce au fromage
Bonjour je recherche une recette de sauce chaude au gruyère et/ou beaufort ou comté. Merci par avance !
La recette du pain doux
Bonjour, Je recherche la recette du pain doux que l'on trouve en Bretagne, dans le Finistère. Merci de votre aide !
Crumble aux poires et au chocolat
Bonjour, Quelqu'un aurait-il la recette du crumble aux poires et au chocolat ? Merci d'avance !
La recette de la timbale en pâte
Je cherche une recette de pâte à la fois légère et croustillante et qui une fois cuite en forme de timbale puisse recevoir un céviche de fruits de mer...
Comment utiliser des fleurs séchées de mauve ?
Mon cher et tendre m'a rapporté ces fleurs séchées de la montagne, mais impossible de trouver une recette. Avez-vous une idée ? Merci.
Le sorbitol dans les recettes
Dans certaines recettes et en particulier le pain d'épices, il est mentionné du sorbitol. Est-ce le produit acheté en pharmacie qui porte le meme nom ...
Rillettes de jambon
Je cherche depuis un moment une recette de rillettes de jambon et ne trouve pas. Merci de votre aide.
La recette du pastis (appelé aussi tourtière)
Bonjour, Je recherche la recette du pastis ou de la tourtière. C'est une pâtisserie du Tarn faite à partir de pâte feuilletée et de pommes à l'armagn...
Une recette d'entrée mexicaine
Pour l'anniversaire de ma fille, je voudrais faire un repas mexicain. J'ai l'idée du plat principal (un chili con carne) mais il me manque une recette...
Recettes originales pour cuisson vapeur
J'ai depuis peu un four vapeur avec lequel je cuis légumes et fruits, quelques viandes et poissons. C'est génial mais j'aimerais trouver des recettes ...
Des recettes à base de saindoux
Pourriez-vous me faire partager vos recettes à base de saindoux ? Merci par avance.
Gâteau de pain et de pommes au four
Mon beau-père nous faisait une recette au four, pas à la poêle, avec des pommes et du pain. La connaissez-vous ? Merci de m'aider en me communiquant l...
Conseils pour méchoui réussi
Quelqu'un pourrait-il m'indiquer comment faire un bon méchoui (préparation de l'agneau, cuisson, sauce...). J'attends vos réponses. Merci d'avance.
La recette des pieds paquets
Bonjour, Je suis à la recherche de la recette des pieds paquets. Merci de votre contribution.
Crème ou liqueur de noisette
J'ai un stock de noisettes et je voudrais bien en faire une crème ou une liqueur. Merci à ceux qui la connaissent de me donner la recette.
Recette des mantis (raviolis à l'arménienne)
Bonjour ! Qui pourrait me donner la vraie recette des mantis. J'adore ces "raviolis" arméniens que je mange habituellement au restaurant, (bien gril...
Réussir le tian de légumes
Je recherche des précisions sur cette recette provençale simple, à priori, mais que j'ai raté 2 fois. A chaque fois les légumes étaient secs et/ou in...
Repas sous la couleur orange
Voilà j'ai lancé comme idée pour le 1er de l'an de faire un repas sous le thème de la couleur orange mais j'aurai besoin de trouver des idées pour tro...
Nougat
Bonjour Je suis à la recherche de la recette du nougat, pouvez-vous m'aider ? Merci
Cake carottes / speculoos
Une amie a acheté un cake aux carottes et aux speculoos et je cherche désespérément la recette pour le faire moi-même. Si quelque'un a la recette ou...
Idées pour un repas de noël en famille
Je n'ai pas encore fait mes achats et ne sais pas que préparer pour le repas de Noël. Ni moi ni mon mari travaille ne seront à la maison pour préparer...
La recette des craquelins
Je suis à la recherche de la recette des craquelins, vendus en boulangerie, dans le nord de la france, faits de pâte feuilletée entre autre, les boula...
Le civet de sanglier
Pour le réveillon de Noël, je souhaite faire un civet de sanglier. Quelqu'un aurait-il la recette ? Merci d'avance.
La recette du vin de myrte
Bonjour à tous. Merci de me proposer vos recettes de vin de myrte. A bientôt sur le web.
Rose de noël
Bonjour, Quelqu'un aurait-il la recettes des "roses de Noël" ? C'est une recette à base de corn flakes et de chocolat. Merci à vous.
Que faire avec des lentilles corail ?
Que peut-on faire avec des lentilles corail : desserts ou plats de légumes ? Merci pour toute suggestion.
Une entrée festive et petit prix pour 20
Je cherche une recette pour l'entrée du repas de Noël pour 20 personnes. Je souhaiterais des recettes festives mais pas trop coûteuses. Merci à tous.
Une entrée chaude sans four
Je recherche une entrée chaude pour 10 personnes qui ne se cuise pas au four. Merci de vos suggestions.
Dinde pour 14 personnes
A votre avis, pour 14 personnes, quel poids de dinde dois-je prévoir ? Je la farcis et la fais cuire avec des fruits. Merci de vos conseils.
Pain perdu de pain d'épices
Je recherche une recette que j'ai goûtée dans un petit café. Elle était servie en dessert du jour, la part prélevée dans un moule à tarte et accompagn...
Sauce raffinée pour turbot en papillote
J'aimerais servir une sauce raffinée ou originale avec un turbot grillé ou en papillote. Merci d'avance.
Recette d'oie rôtie
Je recherche une recette d'oie rotie pour qui ne soit trop grasse. Merci.
Recette des bouchées vapeur chinoises
Bonjour, Je recherche la recette des bouchées vapeur chinoises les plus connues, type hacao, xiu mai, funko. Qui pourrait m'aider ? Merci. Merci d'...
Conseil sur la sauce d'un rôti de dinde
J'ai une fête de famille samedi et c'est moi qui cuisine. J'ai prévu en plat du rôti de dinde avec une poire cuite au vin blanc, une cuillère de mélan...
Idée de plat principal pour noël
On organise un repas de Noël traditionnel entre copains. Je m'occupe du plat principal et de son accompagnement. Que me conseillez-vous, sachant que d...
Accompagnement avec un boeuf wellington
J'aimerais savoir comment accompagner le boeuf Wellington à Noël ? Merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.
Choix d'une entrée pour une pintade à l'orange
Bonjour à toutes. Je fais appel à votre bon goût et à vos idées géniales : quelle entrée faire avec une pintade aux oranges ? Et en dessert ? C'est ...
Comment cuisiner la perdrix ?
Un chasseur m'a offert une perdrix mais je ne sais pas comment la cuisiner. Mon arrière-grand-mère en préparait et j'aimais cela mais elle n'est plus ...
Gâteau à la broche aveyronnais
Ce gâteau au goût simple mais délicieux est fabriqué en Aveyron. Qui en aurait la recette et saurait comment trouver un moule pour sa préparation à la...
Idée pour une entrée
J'ai deux repas pour les fêtes à organiser à une semaine d'intervalle, mais certaines personnes seront présentes aux deux. D'une part, j'ai prévu un ...
