Les discussions

Petits gâteaux maghrébins à la noix de coco

Je suis à la recherche d'une recette de petits gâteaux du Maghreb (peut-être tunisiens ou marocains). Ce sont des gâteaux en forme de boulettes assez ...

1 réponse Dernière réponse le 15 mars 2006 par
christelle

La recette des gaufrettes

Je suis à la recherche de recettes de gaufrettes. Merci de votre aide.

2 réponses Dernière réponse le 13 mars 2006 par
MARIE-LISE

Quelle entrée pour une raclette ?

Quelle entrée (légère bien sûr), puis je faire avant une raclette ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 11 mars 2006 par
caroline

Que servir lors du pot suivant la cérémonie de mariage ?

Que préparer pour un pot après la cérémonie de mariage ? Je recherche des recettes à préparer quelques jours avant, avec ou sans congélation. Merci d...

1 réponse Dernière réponse le 10 mars 2006 par
Gislain

Des recettes pour un régime

J'aime cuisiner (cuisine traditionnelle, cuisine du monde, etc). Il faut et je veux perdre du poids. J'aimerais trouver des recettes intéressantes à p...

1 réponse Dernière réponse le 9 mars 2006 par
Nathalie

Une entrée pour la blanquette de veau

Bonjour, Je recherche une entrée que je pourrais servir avant une blanquette de veau et qui serait de saison. Merci pour vos réponses.

1 réponse Dernière réponse le 3 mars 2006 par
nicole

Confiture de pamplemousse

Un pamplemoussier m'a donné 5 à 6 kg de fruits. Je suis donc à la recherche d'une recette de confiture de pamplemousse. D'avance, merci !

2 réponses Dernière réponse le 3 mars 2006 par
patricia

Apéro et dessert autour d'une raclette

J'invite un couple d'amis pour la première fois samedi soir et la femme n'aime que le fromage. J'ai donc décidé de faire une raclette mais ce sont des...

1 réponse Dernière réponse le 28 févr. 2006 par
françoise

Gâteau à la crème de lait entier

Ma grand-mère, originaire du Pas-de-Calais et vivant depuis ses 14 ans en Auvergne, faisait un merveilleux gâteau, avec la crème du lait de vache. C'é...

2 réponses Dernière réponse le 27 févr. 2006 par
Adèle

Omelette normande

Bonjour, Je recherche une recette d'omelette normande composée d'oeufs et de pommes. Il faut battre les blancs en neige et couvrir en fin de cuisson...

1 réponse Dernière réponse le 24 févr. 2006 par
Bernard

Recette de sauce au fromage

Bonjour je recherche une recette de sauce chaude au gruyère et/ou beaufort ou comté. Merci par avance !

2 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2006 par
marie claude

La recette du pain doux

Bonjour, Je recherche la recette du pain doux que l'on trouve en Bretagne, dans le Finistère. Merci de votre aide !

1 réponse Dernière réponse le 13 févr. 2006 par
kathy

Crumble aux poires et au chocolat

Bonjour, Quelqu'un aurait-il la recette du crumble aux poires et au chocolat ? Merci d'avance !

1 réponse Dernière réponse le 13 févr. 2006 par
FRED

La recette de la timbale en pâte

Je cherche une recette de pâte à la fois légère et croustillante et qui une fois cuite en forme de timbale puisse recevoir un céviche de fruits de mer...

1 réponse Dernière réponse le 6 févr. 2006 par
Martine

Comment utiliser des fleurs séchées de mauve ?

Mon cher et tendre m'a rapporté ces fleurs séchées de la montagne, mais impossible de trouver une recette. Avez-vous une idée ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 5 févr. 2006 par
cathy

Le sorbitol dans les recettes

Dans certaines recettes et en particulier le pain d'épices, il est mentionné du sorbitol. Est-ce le produit acheté en pharmacie qui porte le meme nom ...

3 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2006 par
catherine

Rillettes de jambon

Je cherche depuis un moment une recette de rillettes de jambon et ne trouve pas. Merci de votre aide.

2 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2006 par
carnet

La recette du pastis (appelé aussi tourtière)

Bonjour, Je recherche la recette du pastis ou de la tourtière. C'est une pâtisserie du Tarn faite à partir de pâte feuilletée et de pommes à l'armagn...

4 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2006 par
christelle

Une recette d'entrée mexicaine

Pour l'anniversaire de ma fille, je voudrais faire un repas mexicain. J'ai l'idée du plat principal (un chili con carne) mais il me manque une recette...

3 réponses Dernière réponse le 29 janv. 2006 par
SYLVIE

Recettes originales pour cuisson vapeur

J'ai depuis peu un four vapeur avec lequel je cuis légumes et fruits, quelques viandes et poissons. C'est génial mais j'aimerais trouver des recettes ...

1 réponse Dernière réponse le 25 janv. 2006 par
nicole

Des recettes à base de saindoux

Pourriez-vous me faire partager vos recettes à base de saindoux ? Merci par avance.

1 réponse Dernière réponse le 24 janv. 2006 par
Francoise

Gâteau de pain et de pommes au four

Mon beau-père nous faisait une recette au four, pas à la poêle, avec des pommes et du pain. La connaissez-vous ? Merci de m'aider en me communiquant l...

1 réponse Dernière réponse le 23 janv. 2006 par
Aurélie

Conseils pour méchoui réussi

Quelqu'un pourrait-il m'indiquer comment faire un bon méchoui (préparation de l'agneau, cuisson, sauce...). J'attends vos réponses. Merci d'avance.

5 réponses Dernière réponse le 23 janv. 2006 par
Régine

La recette des pieds paquets

Bonjour, Je suis à la recherche de la recette des pieds paquets. Merci de votre contribution.

1 réponse Dernière réponse le 4 janv. 2006 par
Bernard

Crème ou liqueur de noisette

J'ai un stock de noisettes et je voudrais bien en faire une crème ou une liqueur. Merci à ceux qui la connaissent de me donner la recette.

1 réponse Dernière réponse le 30 déc. 2005 par
Therese

Recette des mantis (raviolis à l'arménienne)

Bonjour ! Qui pourrait me donner la vraie recette des mantis. J'adore ces "raviolis" arméniens que je mange habituellement au restaurant, (bien gril...

1 réponse Dernière réponse le 28 déc. 2005 par
Louise

Réussir le tian de légumes

Je recherche des précisions sur cette recette provençale simple, à priori, mais que j'ai raté 2 fois. A chaque fois les légumes étaient secs et/ou in...

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2005 par
Stéphanie

Repas sous la couleur orange

Voilà j'ai lancé comme idée pour le 1er de l'an de faire un repas sous le thème de la couleur orange mais j'aurai besoin de trouver des idées pour tro...

5 réponses Dernière réponse le 26 déc. 2005 par
SYLVIE

Nougat

Bonjour Je suis à la recherche de la recette du nougat, pouvez-vous m'aider ? Merci

3 réponses Dernière réponse le 26 déc. 2005 par
claudine

Cake carottes / speculoos

Une amie a acheté un cake aux carottes et aux speculoos et je cherche désespérément la recette pour le faire moi-même. Si quelque'un a la recette ou...

1 réponse Dernière réponse le 20 déc. 2005 par
Marie-Annick

Idées pour un repas de noël en famille

Je n'ai pas encore fait mes achats et ne sais pas que préparer pour le repas de Noël. Ni moi ni mon mari travaille ne seront à la maison pour préparer...

1 réponse Dernière réponse le 20 déc. 2005 par
Mariannick

La recette des craquelins

Je suis à la recherche de la recette des craquelins, vendus en boulangerie, dans le nord de la france, faits de pâte feuilletée entre autre, les boula...

2 réponses Dernière réponse le 19 déc. 2005 par
lédivine

Le civet de sanglier

Pour le réveillon de Noël, je souhaite faire un civet de sanglier. Quelqu'un aurait-il la recette ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2005 par
regine

La recette du vin de myrte

Bonjour à tous. Merci de me proposer vos recettes de vin de myrte. A bientôt sur le web.

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2005 par
solange

Rose de noël

Bonjour, Quelqu'un aurait-il la recettes des "roses de Noël" ? C'est une recette à base de corn flakes et de chocolat. Merci à vous.

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2005 par
patricia

Que faire avec des lentilles corail ?

Que peut-on faire avec des lentilles corail : desserts ou plats de légumes ? Merci pour toute suggestion.

1 réponse Dernière réponse le 17 déc. 2005 par
Jeannine

Une entrée festive et petit prix pour 20

Je cherche une recette pour l'entrée du repas de Noël pour 20 personnes. Je souhaiterais des recettes festives mais pas trop coûteuses. Merci à tous.

2 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2005 par
FABIENNE

Une entrée chaude sans four

Je recherche une entrée chaude pour 10 personnes qui ne se cuise pas au four. Merci de vos suggestions.

2 réponses Dernière réponse le 13 déc. 2005 par
Danièle

Dinde pour 14 personnes

A votre avis, pour 14 personnes, quel poids de dinde dois-je prévoir ? Je la farcis et la fais cuire avec des fruits. Merci de vos conseils.

2 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2005 par
christian

Pain perdu de pain d'épices

Je recherche une recette que j'ai goûtée dans un petit café. Elle était servie en dessert du jour, la part prélevée dans un moule à tarte et accompagn...

2 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2005 par
Thierry

Sauce raffinée pour turbot en papillote

J'aimerais servir une sauce raffinée ou originale avec un turbot grillé ou en papillote. Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 11 déc. 2005 par
myriam

Recette d'oie rôtie

Je recherche une recette d'oie rotie pour qui ne soit trop grasse. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 9 déc. 2005 par
Jean Pierre

Recette des bouchées vapeur chinoises

Bonjour, Je recherche la recette des bouchées vapeur chinoises les plus connues, type hacao, xiu mai, funko. Qui pourrait m'aider ? Merci. Merci d'...

1 réponse Dernière réponse le 8 déc. 2005 par
Nadine

Conseil sur la sauce d'un rôti de dinde

J'ai une fête de famille samedi et c'est moi qui cuisine. J'ai prévu en plat du rôti de dinde avec une poire cuite au vin blanc, une cuillère de mélan...

1 réponse Dernière réponse le 7 déc. 2005 par
Bernard

Idée de plat principal pour noël

On organise un repas de Noël traditionnel entre copains. Je m'occupe du plat principal et de son accompagnement. Que me conseillez-vous, sachant que d...

4 réponses Dernière réponse le 5 déc. 2005 par
Marie Pierre

Accompagnement avec un boeuf wellington

J'aimerais savoir comment accompagner le boeuf Wellington à Noël ? Merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.

2 réponses Dernière réponse le 5 déc. 2005 par
Alexandra

Choix d'une entrée pour une pintade à l'orange

Bonjour à toutes. Je fais appel à votre bon goût et à vos idées géniales : quelle entrée faire avec une pintade aux oranges ? Et en dessert ? C'est ...

2 réponses Dernière réponse le 5 déc. 2005 par
therese

Comment cuisiner la perdrix ?

Un chasseur m'a offert une perdrix mais je ne sais pas comment la cuisiner. Mon arrière-grand-mère en préparait et j'aimais cela mais elle n'est plus ...

1 réponse Dernière réponse le 30 nov. 2005 par
regine

Gâteau à la broche aveyronnais

Ce gâteau au goût simple mais délicieux est fabriqué en Aveyron. Qui en aurait la recette et saurait comment trouver un moule pour sa préparation à la...

2 réponses Dernière réponse le 29 nov. 2005 par
Thierry

Idée pour une entrée

J'ai deux repas pour les fêtes à organiser à une semaine d'intervalle, mais certaines personnes seront présentes aux deux. D'une part, j'ai prévu un ...

6 réponses Dernière réponse le 26 nov. 2005 par
Danielle
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