Les discussions
Idée pour une entrée
J'ai deux repas pour les fêtes à organiser à une semaine d'intervalle, mais certaines personnes seront présentes aux deux. D'une part, j'ai prévu un ...
Quel accompagnement avec le fromage ?
Quel accompagnement avec le fromage ? Je souhaiterais des conseils : de la salade, des noix ou quoi d'autres ? Donnez-moi vos idées pour épater les in...
Comment cuisiner le merluchon ?
Bonjour, J'ai acheté des merluchons frais et je voudrais les cuisiner. Quelqu'un aurait-il une idée de recette ? Merci d'avance.
Comment cuisiner le chapon ?
Je voudrais savoir comment cuisiner le chapon, mais pas des recettes trop compliquées. Nous sommes 12 pour Noël. Merci.
Dessert vendéen : le flan maraîchin
Bonjour, Connaissez-vous la recette de ce dessert, le flan maraîchin, que l'on trouve en Vendée ? Je vous remercie.
Des recettes avec des tomates vertes
J'ai encore des tomates vertes sur pied. Existe-t-il des recettes pour les utiliser ? Merci.
Un noël dans la tradition du sud-est
Bonjour, nous recevons de la famille de l'Ouest et souhaiterions organiser un repas et une fête de Noël selon les traditions du Sud-Est. Pourriez-vous...
Recette des beignets de boulangerie
Je recherche la recette des beignets que l'on trouve chez les boulangers (fourrés de chocolat ou de confiture). Je l'avais eu sur un paquet de levure ...
Cacahuètes sucrées (chouchous)
Bonjour, Qui pourrait me donner la recette des cacahuètes sucrées qu'on appelle aussi chouchous ? Merci de votre aide, j'ai déjà raté une première t...
Recette des ravioles du trièves
Je recherche la recette des ravioles du Trièves. En vacances dans le Vercors, j'en ai entendu parler, mais je ne les ai jamais goûtées et j'aimerais e...
Que faire avec des flocons de riz ?
J'ai acheté des flocons de riz dans un magasin d'alimentation bio. Quelqu'un peut-il m'indiquer comment les préparer ou les accommoder ? Merci d'ava...
Comment faire des anchos ?
C'est une recette de confit de porc (rôti) que l'on met en bocal et que l'on stérilise. Je ne sais pas comment le faire. Merci de votre aide.
Faire des desserts aux raffaello
Je suis une fan des Raffaello et je voudrais savoir si quelqu'un aurait une recette à faire à partir de ces friandises. Merci.
Je souhaite faire de la tapenade
Faut-il impérativement mettre des câpres dans la tapenade ? Pouvez-vous me donner une recette bonne et simple. Par avance merci.
Des recettes à base de feijoa
Je recherche des recettes et des confitures à faire avec ce fruit peu connu à la saveur exotique. Merci d'avance.
Des idées pour un repas "chic"
Bonjour à tous, Je dois recevoir pour la première fois une partie des chefs de mon conjoint, nous serons 8 ou 10 et je n'ai jamais reçu pour une soir...
Que faire avec de la pâte de dattes
J'ai acheté de la pâte de dattes, mais je n'ai aucune idée de l'usage que l'on peut en faire, hormis peut-être en fourrer des fruits comme avec de la ...
Comment faire du sirop de gingembre ?
Qui peut me donner la recette du sirop de gingembre et surtout les proportions ? Merci d'avance.
Gâteau de semoule sans cuisson
Bonjour, je recherche une recette de gâteau de semoule sans cuisson. Merci de votre aide.
Qui pour une recette de pâté de lapin ?
Bonjour, je recherche des recettes de paté de lapin pour mettre en bocaux et les stériliser. Merci à tous.
Qui connaît les cornets de murat ?
Bonjour, A midi dans le journal de 13h sur TF1, j'ai vu un reportage sur les cornets de Murat. Mais aucune recette n'était donnée et je ne l'ai pas t...
Menu spécial sud-ouest
Dimanche, nous serons 12 et j'aimerais préparer un cassoulet. Pour rester dans le typique, à part le foir gras, que proposez vous comme entrée et dés...
Recettes à base de patates douces
Je recherche des recettes salées à base de patates douces. Merci de votre aide !
Qu'est ce que le filet de sole marguery ?
Bonjour, Quelqu'un connaît-il cette préparation ? Merci de votre aide.
Recette de soupe de châtaigne
Je recherche une recette de potage à la châtaigne. Merci d'avance de vos contributions.
Baba au rhum à base de biscottes
Je recherche une recette de baba au rhum qui se réalise avec des biscottes écrasées. En connaissez-vous une ? Merci de votre aide.
Le coing version salée
Je voudrais utiliser des coings dans mes recettes salées : en garniture, en chutney, en sauce... Auriez-vous des recettes à me donner ? Merci de votr...
Filet de sole façon tout paris ?
Savez-vous ce qu'on entend par "façon tout Paris" ? Merci de m'éclairer.
Le suquet catalan et ses poissons ?
Je recherche la recette du suquet catalan, notamment les types de poissons utilisés (cuisson en terrine préalablement aillée). Merci de votre aide.
Halloween pour les petits et les grands
Une fête pour les petits, et une pour les grands : je recherche des recettes et des idées de coktails dans la thématique d'Halloween. Merci de vos con...
Organiser une fondue chinoise
Je voudrais organiser une fondue chinoise. Je sais que mes invités sont très septiques à ce sujet et j'aimerais les étonner. Je voudrais des avis sur ...
Des boulettes de viande et de riz
Je recherche une recette qu'une amie réalisait souvent et que j'ai égarée. Il s'agissait de boulettes faites avec du hachis (de boeuf, je crois) et qu...
Connaissez-vous la 'crêpe au riz' ?
Bonjour, Ma grand-mère faisait avec les restes de riz cuit, une "crêpe au riz". Mais j'ai perdu la recette avec elle... Si quelqu'un connaît cette re...
Les croquets de montluçon
Quand je reviens au pays, je ne retrouve pas les gâteaux de mon enfance. Qui peut me donner la recette de ces biscuits afin que je les réalise moi-mêm...
Tarte avec deux 'couches' de chocolat
Bonjour a tous ! Voilà, je cherche une recette de tarte au chocolat un peu spécial que j'ai découverte au rayon pâtisserie de Carrefour et que j'ai ...
Granité de quetsches
Bonjour, J'ai une amie qui recherche la recette du granité aux quetsches. Je n'ai rien trouvé sur le net, peut-être pouvez-vous m'aider. Merci.
Dessert au chocolat appelé "brunisse" ?
J'ai mangé dans un restaurant un dessert au chocolat appelé 'Brunisse'. Ce n'était ni une mousse au chocolat ni un gâteau, juste entre les deux... et ...
Consommé madrilène
Il y a quelques années, on trouvait dans le commerce des boîtes de consommé madilène. Etait-ce une appellation commerciale ou existe-t-il une recette ...
La galette du poitou
Je ne retrouve plus cette recette de galette que ma famille faisait dans le Poitou. Je vous remercie d'avance de me la transmettre.
Sauté d'agneau aux cocos de paimpol
Je suis à la recherche de bonnes recettes pour faire cuire un sauté d'agneau servi avec des cocos de Paimpol. Par avance, merci à tous.
Un régime tout en saveurs
Bien sûr, je sais quels ingrédients sont interdits pendant un régime : le sel, le sucre et les graisses. Mais quelqu'un a-t-il des recettes pour essay...
La recette des sablés oranais
Je recherche la recette de ces petits sablés nord-africains que faisait la mère d'une amie. Merci de votre participation.
Confit de figues
Bonjour, Je recherche la recette du confit de figues qui, parait-il, est un délice avec le foie gras ! Merci pour votre aide.
Recette du trianon
Bonjour, je recherche la recette du gâteau qu'on appelle "le trianon". Merci de vos contributions.
Au secours, des idées de menu !
Je cherche une idée de menu pour 6 personnes. Ce sont des gens qui aiment bien manger, mais en toute simplicité. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.
Que faire d'un pâtisson ?
J'ai acheté un pâtisson et je recherche maintenant de bonnes idées pour l'utiliser. Merci.
La tarta de nata
Je recherche la recette d'un dessert portugais qui s'appelle la tarta de nata. J'ai vu certaines recettes portugaises sur le site, comme le pastel de ...
Une réception à préparer la veille
Je reçois 22 personnes le 25 septembre prochain et je recherche des idées de mets à préparer la veille pour ce repas (à table). Merci à tous pour votr...
Recette de progrès
Comment réaliser les progrès, que l'on trouve dans certaines pâtisseries ? Je pense qu'ils sont à base de pralin. Merci de votre aide.
Un repas "préhistorique"
Bonjour, je dois réaliser, pour l'anniversaire de mon mari, un repas sur le thème de la préhistoire. Quelqu'un aurait-il des idées originales ? J'ai ...
