Dessert au chocolat appelé "Brunisse" ?

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 Wuew -
J'ai mangé dans un restaurant un dessert au chocolat appelé 'Brunisse'. Ce n'était ni une mousse au chocolat ni un gâteau, juste entre les deux... et délicieux. Quelqu'un connaîtrait-il une bonne recette ? Merci de vos contributions.
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1 réponse

Oui, nous avons mangé le dessert avec une cuillère.