Les discussions

Quel whisky offrir ?

Bonjour. Je reçois samedi un connaisseur de whisky. Que puis-je lui offrir sans faire de faute de goût : bourbon ou whisky ? Et lequel ? Merci d'ava...

3 réponses Dernière réponse le 31 août 2007 par
Emmanuelle

Recherche recette des doce da case

Je recherche la recette des "doce da casa" à base de chocolat. C'est un dessert portugais délicieux que j'ai goûté pendant mes vacances. Je vous remer...

2 réponses Dernière réponse le 30 août 2007 par
Hervé

Recette pour préparer le chou pour choucroute

Bonjour. Je recherche une recette pour préparer moi-même le chou pour faire une choucroute. Il s'agit d'une recette rapide qui permet de préparer un c...

1 réponse Dernière réponse le 28 août 2007 par
Christian

Faire un déjeuner sans aliment à base de blé

Nous avons un couple d'amis que nous souhaiterions recevoir à déjeuner. Hélas, bien que très gourmand et fin gourmet, lui ne supporte aucun aliment à ...

1 réponse Dernière réponse le 28 août 2007 par
claudine

Que faire avec des prunes rouges ?

Que faire avec des prunes de couleur rouge ? Merci à toutes et à tous de vos conseils et recettes.

5 réponses Dernière réponse le 19 août 2007 par
Dominique

Recette de bière à l'ancienne

Ma tante nous faisait de la bière très légère de table avec un petit goût de mon enfance. Qui connait la recette ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 18 août 2007 par
claudine

Faire ses anchois à l'huile

Comment faire ces conserves d'anchois à l'huile ? C'est assez urgent. D'avance merci.

1 réponse Dernière réponse le 18 août 2007 par
christianne

Cuisiner les haricots verts qui ont des fils

Bonjour, coup classique : on passe un temps infini à équeuter et à cuire des haricots verts et on se rend alors compte qu'ils ont des fils, et qu'ils...

1 réponse Dernière réponse le 16 août 2007 par
Isabelle

Recettes de mousses à réaliser au blender

Bonjour à tous, je recherche des recettes pour réaliser des mousses aux fruits et aux légumes avec un blender. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 13 août 2007 par
Michele

Faire des cornets à farcir avec du thon

Bonjour, pourriez-vous m'indiquer une recette simple à réaliser pour faire des cornets à farcir avec soit de la mousse de thon soit de la mousse de s...

2 réponses Dernière réponse le 6 août 2007 par
sophie

Recette de ras el hanout

Bonjour, Je voudrais bien avoir une excellente recette de ras el hanout. Les recettes essayées jusqu'à present sont fades. Pouvez-vous m'indiquer les...

4 réponses Dernière réponse le 4 août 2007 par
Michele

Recette du mi-cuit au chocolat

Bonjour à tous, j'ai goûté plusieurs fois des mi-cuits dans divers restaurants et comme ceux-ci m'ont laissé des souvenirs inoubliables j'ai essayé d'...

3 réponses Dernière réponse le 2 août 2007 par
ANNIE

Un dessert à base de tapioca

Bonjour, mon amoureux m'a parlé d'un dessert que sa maman lui faisait, à base de tapioca. Elle l'appelait "cachoucha" (orthographe incertaine). J'a...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2007 par
isabelle

Recherche recette du pâté de campagne

Bonjour. Je cherche une recette de terrine ou de pâté de campagne qui utilise du veau et du porc. Ma mère en faisait et c'était délicieux. Connaissez-...

2 réponses Dernière réponse le 25 juil. 2007 par
xavier

Recettes avec des feuilles de rhubarbe

Bonjour, je recherche des recettes à faire avec des feuilles de rhubarbe. En connaissez-vous ? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 21 juil. 2007 par
martine

Recettes avec des pâtissons

Bonjour. On m'a donné cinq pâtissons et je cherche quelques idées de recettes de cuisine originale pour les cuisiner. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 20 juil. 2007 par
christine

Recette du gâteau de carottes

Bonjour. Je cherche la recette du gâteau de carottes que l'on sert dans les restaurants indiens. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 20 juil. 2007 par
Michele

Combien de bouteilles pour 40 personnes ?

J'envisage de réunir 40 personnes pour mon anniversaire. J'ai prévu un punch en apéritif. Combien faut-il prévoir de rhum, de jus de fruits, etc. En c...

2 réponses Dernière réponse le 19 juil. 2007 par
PIERRETTE

Quelles recettes choisir pour un anniversaire ?

Bonjour. Voilà j'organise l'anniversaire de mon ami (40 ans) et de moi-même (35 ans) : 75 ans à nous deux. C'est pour le 12 août et le gros problème e...

3 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2007 par
LISE

Idées pour un repas de mariage

Bonjour, je vais bientôt me marier et j'ai décidé de faire un buffet froid. Pourriez-vous me donner des idées de buffet froid ? Le nombre d'invités se...

1 réponse Dernière réponse le 12 juil. 2007 par
thierry

Recherche recette d'apéritif

Bonjour. J'ai goûté il y a quelques années un apéritif formidable à base de très fines tranches de citron macérées pendant une nuit auxquelles on ajou...

1 réponse Dernière réponse le 11 juil. 2007 par
René

Faire des conserves d'escargots

Bonjour. La semaine dernière, je suis allée aux escargots (gros escargots de Bourgogne et non petits gris). J'aimerais les mettre en bocaux afin de le...

2 réponses Dernière réponse le 9 juil. 2007 par
Séverine

Que faire avec des madeleines ?

Bonjour. Mes madeleines ont 5 jours. Avant qu'elles ne soient vraiment racies, j'aimerais les utiliser. Connaissez-vous une recette de gâteau que je p...

2 réponses Dernière réponse le 7 juil. 2007 par
Elise

Que faire avec des betteraves ?

Bonjour à tout le monde. Que faire avec des betteraves, à part en crudités, en soupe ou en chips ? Une idée originale me serait agréable. Merci.

6 réponses Dernière réponse le 6 juil. 2007 par
chantal

Que faire avec des graines de potiron ?

Bonjour, je vais utiliser un potiron pour faire une velouté. Que puis-je faire avec les graines ? Merci pour vos réponses.

7 réponses Dernière réponse le 5 juil. 2007 par
jean-marc

Que faire avec des cranberries ?

Bonjour, j'ai acheté un sachet de cranberries surgelées. Je n'ai pas d'idées pour l'utiliser en dessert. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci à l'avance.

2 réponses Dernière réponse le 5 juil. 2007 par
Chantal

Recherche recettes sans arachide

Bonjour, je recherche des recettes sans arachide pour une amie. Merci d'avance pour vos réponses.

1 réponse Dernière réponse le 5 juil. 2007 par
Nadine

Comment faire la tapenade ?

Je voudrais savoir si l'on peut congeler les olives noires et comment faire la tapenade. Merci d'avance.

4 réponses Dernière réponse le 3 juil. 2007 par
Nadine

Recette du ketchup maison

Bonjour. Je recherche la recette du ketchup maison de Jamie Oliver. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 2 juil. 2007 par
CHRISTINE

Quels poissons pour la brandade ?

Bonjour, j'aimerais savoir si on peut faire de la brandade avec d'autres poissons que la morue. Avec du cabillaud frais par exemple ? Merci pour vos ...

5 réponses Dernière réponse le 26 juin 2007 par
Michele

Quel repas pour un baptême ?

 Résolu

Bonjour. J'organise le baptême de ma fille et de mon fils le même jour. A cette occasion, je pensais servir une paella aux 60 personnes présentes ce j...

5 réponses Dernière réponse le 24 juin 2007 par
alexandra

Recette du nougat aux amandes d'abricot

Bonjour. Je cherche la recette du nougat aux amandes d'abricot. La connaissez-vous ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 18 juin 2007 par
aimee

Pierrade

Bonjour, je n'ai jamais fait de pierrade, quelqu'un peut il me conseiller une recette simple, pas trop chère ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 15 juin 2007 par
Nathalie

Préparer un repas en peu de temps

Bonjour, je reçois bientôt une cousine et sa famille, mais la veille, je ne pourrais rien préparer. J'ai envie de faire un menu sympa, bon mais facile...

4 réponses Dernière réponse le 15 juin 2007 par
Noémie

Comment faire des petits chocolats ?

Quand je fais des chocolats, je fais fondre les carrés au micro-ondes et je trouve que j'ai très peu de temps pour incorporer les ingrédients car il r...

2 réponses Dernière réponse le 14 juin 2007 par
robert

Recherche recette de fondue au chocolat !

Je souhaiterais connaitre les ingrédients qu'il faut mettre dans le "chocolat" pour la fondue au chocolat. En effet, j'ai un appareil... mais pas la r...

1 réponse Dernière réponse le 14 juin 2007 par
Bernard

Comment faire le "parfait amour" violet ?

Bonjour, je cherche la recette de la liqueur "Parfait Amour" faite à base d'orange, d'amandes et de vanille. Elle semble introuvable... Merci !

2 réponses Dernière réponse le 5 juin 2007 par
Nahla

Que faire avec des tomates séchées ?

Bonjour, j'ai acheté des tomates séchées mais pour l'instant, je ne sais comment les utiliser. Elles se présentent sous vide. Avez-vous des idées de r...

3 réponses Dernière réponse le 4 juin 2007 par
martine

Que faire avec des tonnes de cerises ?

Bonjour, j'ai 2 cerisiers. J'ai ramassé plus de 10 kg de cerises. J'en ai fait des confitures, clafoutis etc. Je congèle par paquet d'1 kg pour une ut...

2 réponses Dernière réponse le 4 juin 2007 par
françoise

Comment bien recevoir un patron ?

Bonsoir. Je vais recevoir le patron de mon fiancé ainsi que son épouse, et je souhaiterais organiser un repas pas trop familier... Une fondue vigneron...

2 réponses Dernière réponse le 4 juin 2007 par
Samuel

Recette du gâteau de saint-lo

Bonjour, je recherche la recette du gâteau de Saint-Lo. Il se fait avec des pommes. On rajoute à mi-cuisson du beurre et un oeuf battu. Connaissez-vou...

1 réponse Dernière réponse le 2 juin 2007 par
michele

Confitures ratées

J'ai fait de la gelée de coing mais elle est beaucoup trop "ferme"! Comment faire pour la liquéfiéer un peu ?

1 réponse Dernière réponse le 2 juin 2007 par
Christiane

Cuisson du riz en papillote

Je viens d'acheter des papillotes en silicone. C'est super pour faire le poisson et les viandes. Mais pour l'accompagnement, je ne sais pas si je peux...

1 réponse Dernière réponse le 1 juin 2007 par
Pauline

Quel dessert espagnol ?

Bonjour, j'envisage de servir une paella à une vingtaine de personnes. Que puis-je préparer comme dessert avec toujours l'Espagne en toile de fond ? M...

6 réponses Dernière réponse le 30 mai 2007 par
Yann

Recette de la "forêt de marchienne"

Bonjour, je cherche une recette s'appelant "forêt de marchienne", pouvez-vous m'aider ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 28 mai 2007 par
claudine

Que faire avec des tonnes de lentilles ?

Bonjour, quelqu'un m'a donné beaucoup de lentilles. Avez-vous une façon originale de les préparer pour des recettes estivales ? Merci d'avance.

5 réponses Dernière réponse le 27 mai 2007 par
françoise

Idées de recettes avec des asperges

Bonjour, j'aime beaucoup les asperges surtout en salade. Pourriez-vous me donner des idées de recettes ? Merci.

2 réponses Dernière réponse le 24 mai 2007 par
claudette

Dîner original entre copines

Bonjour, j'organise bientôt une soirée entre copines. J'aimerais préparer quelque chose qui sorte un peu de l'ordinaire tout en ne passant pas ma soir...

3 réponses Dernière réponse le 23 mai 2007 par
Nathalie

Comment faire des raviolis à la ricotta ?

Bonjour, j'aimerais faire des raviolis à la Ricotta. Avez-vous des recettes ? Merci beaucoup.

2 réponses Dernière réponse le 21 mai 2007 par
aimee

Organiser un cocktail dînatoire

Bonjour, j'aimerais connaître la bonne composition d'un cocktail dînatoire et la quantité par personne. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 16 mai 2007 par
Valérie
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