Cuisiner des pavés d'autruche

BEATRICE - 22 déc. 2008 à 21:03
 Pierre-Yves - 26 déc. 2008 à 19:19
Je souhaiterais faire des pavés d'autruches pour le nouvel an. Qui pourrait me donner des recettes pour les cuisiner ? Merci.

2 réponses

Grillés façon tournedos, accompagnés d'une sauce trois poivres ou grand veneur et en garniture, des tomates provençales et des pommes de terre sautées.
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