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2 réponses
Pour des cuillères apéritives, j'utilise du saumon frais que je coupe en petits dés je le fais mariner dans de l'huile d'olives et du citron, saupoudré d'aneth et je rajoute du concombre préalablement coupé lui aussi en petits dés et salé. Je mélange le tout et remplis les cuillères avec le tout. On peut aussi remplacer le concombre par de la pomme Granny-smith.