Que faire avec l'intérieur des tomates ?

CHRISTINE - 10 juin 2009 à 12:30
 manou - 26 août 2011 à 10:20
Je ne sais pas quoi faire avec le reste de l'intérieur des tomates crues évidées avant de les farcir. Merci pour vos idées.
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5 réponses

Je récupère l'intérieur que je cuis dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre, je mixe le tout une fois cuit et j'en fais la sauce pour accompagner le riz servi avec mes tomates farcies.
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