Discussions sur le thème Jus
Dernières discussions sur Jus
Remplacer la fleur d'oranger
RésoluJe souhaiterais faire des cornes de gazelle et des gâteaux aux dattes mais je n'aime pas le goût de la fleur d'oranger, par quoi pourrais-je la rempla...
Par quoi peut-on remplacer le "vitpris" pour les confitures
actuellement on met du "vitpris" d'alsa dans nos confitures, qu'utilisaient nos grand mères?
Que faire avec des oranges amères ?
RésoluJe possède un oranger qui a beaucoup de fruits mais les oranges sont amères. A part faire un vin d'oranges, donnez-moi une astuce pour éviter de les j...
Pineau fait soi-même ?
Bonjour, j'aimerais un renseignement quand on a pressé le raisin pour faire le moût, il faut filtrer le jus pour incorporer l'eau de vie, ou mela...
Utilisation de l'acide salicylique
RésoluBonjour, est ce que je peux utilisé l'acide salicylique pour conservé le jus de fruit ? Merci
Doit-on mettre de l'acide salicylique au moment de l'embouteillage d'une sauce t
RésoluBonjour, je viens de faire de la sauce tomate que je vais mettre en bouteille avec un centimètre d'huile par dessus. Dois-je mettre de l'acide salicyl...
J'ai plein de mûres dans mon jardin. a part de la confiture, qu'en faire ?
RésoluJ'ai plein de mûres dans mon jardin. A part de la confiture, je ne sais qu'en faire...
Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ?
RésoluJe voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux agru...
Gelée de mûre trop liquide
RésoluBonjour, j'ai essayé de faire de la gelée de mûres et ait suivi la recette, mais au bout de quelles heures je m'aperçois qu'elle reste liquide. merc...
Idées de recette avec des oranges
RésoluJ'ai plein d'oranges, elles sont en train de vieillir, que puis-je faire avec ?
A part de la confiture, que puis-je faire avec des mûres ?
RésoluJ'adore ce fruit et je vais en cueillir tous les ans mais je manque d'idées. Je fais déjà de la glace et de la gelée avec. Si quelqu'un a une autre id...
Le jus de noni
Bonjour, Je cultive depuis quelques mois les plantes de morinda Citrifolia. Les plantes donnent déjà des fruits et Je voudrai connaitre comment fair...
Le vent fait tomber les fruits
quelqu'un aurait-il une idée d'utilisation de toutes ces pommes pas mûres, voire vertes, tombées par les vents de cette fin d'août ? elles sont belles...
Bouillon de couscous
Comment donner bon goût au bouillon du couscous ? Le mien est toujours trop fade. Quelles épices faut-il utiliser ? Merci.
Jus de coings.
Bonjour, s'il vous plait, est ce que quelqu'un peut me dire, si on peut congeler le jus de coings et faire de la gelée ultérieurement (pendant l'hiv...
Que faire avec l'intérieur des tomates ?
Je ne sais pas quoi faire avec le reste de l'intérieur des tomates crues évidées avant de les farcir. Merci pour vos idées.
Quel type de conservateur alimentaire utiliser ?
RésoluBonjour à toutes et à tous. Merci de me renseigner sur les différents types de conservateurs que l'on peut utiliser pour les aliments liquides ou sec...
Qu'appelle t-on du boeuf au jus ?
J'entends quelque fois parler de "bœuf au jus" Qu'entend t-on par là ? Est-ce du bœuf braisé ?
Faut-il mettre du citron dans la confiture reine claude ?
Faut-il mettre le jus ou un citron dans la ou les confitures faites maison ? Merci de me répondre.
Jus d'orange au blender
RésoluBonjour. Est-il possible de faire du jus d'oranges avec un blender ? Si oui, comment ? Merci d'avance.
Comment faire du ratafia ?
Comment faire du ratafia ?
Que faire avec des framboises ?
Mises à part la gelée de framboises et la stérilisation, que pouvez-vous me proposer comme recettes qui me permettent de conserver des framboises pour...
Par quoi remplacer le jus de citron dans une confiture ?
Bonjour; J'ai oublié d'acheter un citron pour faire de la gelée de sureau. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci.
Principales discussions sur Jus
Faire dégorger les tomates
Bonjour, comment faire degorger les tomates ? J'ai fait une tarte à la tomate et la pâte était molle : c'était pas terrible ! Merci pour vos réponses.
Equivalence du jus de citron
Bonjour, combien de ml fait un jus de citron ? Merci à vous.
Par quoi remplacer du vinaigre de cidre ?
Bonjour, je dois débuter une recette qui demande du vinaigre de cidre mais je n'en ai pas. Par quoi pourrais-je le remplacer ? Merci.
Recettes avec du jus de mûres
Recettes avec du jus de mûres
Quelle quantité de jus dans un citron ?
Bonjour, Je me demandais si le jus d'un citron faisait bien 50 ml. Pouvez-vous de renseigner ? Merci d'avance.
