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1 réponse
Pascale
Emincer finement deux échalotes
Les mettre dans une casserole et ajouter 10 cl de vin blanc.
Laisser réduire au 3/4.
Ajouter 50 cl de crème fraiche puis 50 g de beurre coupé en petits morceaux.
Laisser frémir quelques minutes. C'est prêt !
Il ne vous reste plus qu'à napper les tranches de votre terrine et parsemer d'oseille ciselée !
Bonnes fêtes de fin d'année !
Les mettre dans une casserole et ajouter 10 cl de vin blanc.
Laisser réduire au 3/4.
Ajouter 50 cl de crème fraiche puis 50 g de beurre coupé en petits morceaux.
Laisser frémir quelques minutes. C'est prêt !
Il ne vous reste plus qu'à napper les tranches de votre terrine et parsemer d'oseille ciselée !
Bonnes fêtes de fin d'année !