Fraises congelées

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 marie-paule -
Bonjour, j'ai congelé des fraises et je ne sais comment les utiliser sans qu'elles ne tombent en eau lors du dégel. quelles recettes avez-vous pour ce genre de fruits?
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1 réponse

Une possibilité: en faire un coulis.
Si les fraises congelées ne forment pas un bloc compact on peut les utiliser à moitié décongelé pour un gâteau destiné à être mangé de suite. Un biscuit fourré de fraises à la crème, j'adore.
Mais s'il reste un morceau l'aspect laisse à désirer.

merci pour cette suggestion, il en existe peut-être d'autres!!!!! merci de les communiquer