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Fraises congelées

Confiture
marie-paule - 13 mars 2012 à 13:12
 marie-paule - 16 mars 2012 à 10:31
Bonjour, j'ai congelé des fraises et je ne sais comment les utiliser sans qu'elles ne tombent en eau lors du dégel. quelles recettes avez-vous pour ce genre de fruits?
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1 réponse

Réponse 1 / 1
chocopur
15 mars 2012 à 19:42
Une possibilité: en faire un coulis.
Si les fraises congelées ne forment pas un bloc compact on peut les utiliser à moitié décongelé pour un gâteau destiné à être mangé de suite. Un biscuit fourré de fraises à la crème, j'adore.
Mais s'il reste un morceau l'aspect laisse à désirer.
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marie-paule
16 mars 2012 à 10:31
merci pour cette suggestion, il en existe peut-être d'autres!!!!! merci de les communiquer
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