Stériliser un pot de confiture plein
Christelle - - Dernière réponse : Cecile - 18 août 2018 à 21:41
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Je suis d'accord avec Françoise, je fais comme elle depuis des années et n'ai eu aucun problème.
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Pour moi pas de stérilisation. Je lave mes pots à l'eau bouillante, puis je les sèche bien. Quand ma confiture est prête, je la verse encore très chaude dans les pots et je ferme le couvercle (bien serré) avant de les retourner immédiatement. Attention à vos mains car c'est brûlant.
C'est une solution que j'ai toujours utilisé et ma grand-mère le faisait déjà. Je garde ainsi mes confitures plusieurs années sans problème sur les étagères de ma cuisine.