Stériliser un pot de confiture plein

Christelle - 2 janv. 2006 à 22:24
 Cecile - 18 août 2018 à 21:41
Bonjour, Je dois stériliser des bocaux qui vont contenir de la confiture. Jusqu'à présent, j'ai stérilisé le bocal vide ainsi que le couvercle, puis j'y ai mis ma confiture, fermé et retourné jusqu'à complet refroidissement. J'ai entendu dire que l'on pouvait mettre la confiture puis stériliser avec le contenu. Quelqu'un pourrait-il me donner un complément d' information ? D'avance merci.
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3 réponses

Je suis d'accord avec Françoise, je fais comme elle depuis des années et n'ai eu aucun problème.
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