Congeler des clafoutis

Résolu
marie-france - 6 juin 2007 à 17:04
 cocode - 17 oct. 2019 à 12:24
Peut-on congeler un clafoutis aux cerises ? Merci d'avance pour vos réponses.
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3 réponses

Le clafoutis se congèle très bien. Attention toutefois à ne pas le garder trop longtemps au congélateur ni le mettre à côté d'aliments à forte "odeur" (poisson, poireaux, oignons...). Il perdrait toute saveur.
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J'envisage de faire un clafoutis cette après-midi. Je préléverai une part et ferai un essais au congélateur, puis la décongélerai d'ici 2 ou 3 jours. Je vous dirai à ce moment-là mon impression. A bientôt pour la suite.
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merci beaucoup je vais esseyer 

André

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