Des radis cuits

evelyne2620 Messages postés 14 Date d'inscription mercredi 20 juin 2012 Statut Membre Dernière intervention 8 août 2021 - 20 juin 2012 à 18:34
evelyne2620 Messages postés 14 Date d'inscription mercredi 20 juin 2012 Statut Membre Dernière intervention 8 août 2021 - 21 juin 2012 à 17:02
Bonjour,

Abondance de radis, je recherche une recette avec des radis cuits autre que les fanes
Merci pour vos réponses

2 réponses

Bonjour,

Je crois savoir que les radis peuvent remplacer les navets dans le couscous et que leur côté piquant disparaît à la cuisson.

Sinon, pour utiliser un grand nombre de radis, vous pouvez faire une marinade avec du vinaigre et quelques aromates (comme pour les cornichons). Ainsi baignés dans le vinaigre, ils se conservent un certain temps.
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evelyne2620 Messages postés 14 Date d'inscription mercredi 20 juin 2012 Statut Membre Dernière intervention 8 août 2021
21 juin 2012 à 17:02
merci c'est une idée
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