acheter un litre glace à la vanille ou un parfum que vous préférer
que vous garder au congel sur un plat rectangulaire en métal ou allu,battre 6 blancs en neige bien ferme sucré avec du sucre glace et un sachet de sucre vanillé metre dans une poche à douille...sortir la glace et avec les blancs oeufs faire des petit pique en remontant rapidement la poche a douille comme pour faire le dessus d'une tarte aux citron meringuée.....remetre le tout au congélateur rapidement..............attention avant de la servir ,dans une petite casserole faire chauffer un peu de grand marnier
ou autre alcool et flambée la glace...........attention aux enfants........amitiée ann
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