Discussions sur le thème Sel
Dernières discussions sur Sel
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Je recherche des recettes de plats sans sel Résolu
Bonjour Dans le cadre d'un régime, mon alimentation ne doit pas comporter de sel. Comment allier régime sans sel et plaisir de la table ? Merci pour ...
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Haricots verts en bocaux Résolu
Bonjour Depuis deux ans, j'ai un dépôt blanc au fond de certains bocaux de haricots verts stérilisés et ils sont aigres. D'où celà provient-til et ...
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Comment utiliser le sel de Gérande? Résolu
Dans toutes les émissions culinaires on nous vante les qualités du sel de Guérande ou de la Fleur de sel, mais pouvez-vous me dire comment peut-on les...
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Que faire avec des pâtés trop salés ? Résolu
Que faire avec des pâtés trop salés ?
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Comment cuisiner des anchois au sel ? Résolu
Ma fille m'a rapporté de Collioures un pot d'anchois au gros sel. Comment les préparer pour pouvoir les déguster ?
13 Réponses -
Pâte feuilletée avec beurre salé ? Résolu
Bonjour, Peut on utiliser du beurre salé pour faire la pâte feuilletée ?
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Faut-il faire dégorger les concombres et comment ? Résolu
Faut-il faire dégorger les concombres et comment ?
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cornichons polonais Résolu
Bonjour,au bout de combien de temps peut on manger les cornichon polonais,merci.
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Comment faire pour alléger une sauce trop salée (autre qu'une sauce tomate) ? Résolu
Comment faire pour alléger une sauce trop salée (autre qu'une sauce tomate) ?
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Peut-on congeler du foie gras fait maison ? Résolu
Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...
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Viande trop salée Résolu
J'ai trop salé des pigeons. Que faire ou rajouter pour atténuer le goût de sel ?
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Jambon cru trop salé
bonjour , comment puis je desaler un jambon cru que l on m a rapporté de sardaigne? Il est desossé,coupé en morceaux et les morceaux sont emballés sou...
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Un jambon trop salé Résolu
Qui pourrait me donner une astuce pour "rattraper" un jambon cru trop salé (sans doute un peu sec) ? Merci de votre aide.
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Mes haricots verts mis en bocaux sont immangeables Résolu
En plus, ils sont âcres et mous !
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peut on congeler du beurre? Résolu
peut on congeler du beurre?
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sel pour salaison Résolu
bonsoir une question qui me vient a l'esprit: pour le jambon sec on utilise du sel de salaison .. peut-on s'en servir pour cuisiner ? (soupe ou aut...
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Urgent : alimentation dans un traitement à la cortisone
Bonjour* Je cherche des conseils pour cuisiner sans sucre et sans sel( traitement à la cortisone _80mg) merci
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Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?
Bonjour, Peut-on congeler un foie gras après cuisson ou le conserver au réfrigérateur et combien de temps.
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regime sans sel sans sucre aider moi Résolu
regime sans sel sans sucre aider moi
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Solution pour un foie gras trop salé
Bonsoir à tous. Comme moi, votre foie gras stérillisé est trop salé. Cela arrive : rien de grave ! Sortez-le du bocal puis enrobez-le fermement dans ...
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Peut-on congeler du beurre ? Résolu
Combien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?
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peut-on congeler un foie gras mi-cuit qui a déja était congelé c
Bonjour, peuton congeler un fois gras mi-cuit (15mn à la vapeur) et qui a déja était congelé cru?
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Haricots en bocaux avec ou sans sel !!!
Bonjour, l'année passée = gros dégâts dans mes conserves d'haricots. J'ai vu sur une revue qu'il fallait éviter de mettre du sel dans les bocaux d...
1 Réponse -
Comment stériliser des bocaux de haricots verts ?
Bonjour, est-il obligatoire de faire bouillir les caoutchouc? Je me suis faîte avoir car je l'ai fait mais je n'ai pas mis les caoutchouc immédiatem...
4 Réponses -
la saumure Résolu
Bonjour, J'essaie de faire une saumure pour mettre des olives en conserves, j'ai préparé un Kg de gros sel pour 10 litres d'eau, mais le sel ne fond...
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Principales discussions sur Sel
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Dessaler une viande Résolu
comment dessaler une viande trop salée ?
Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 4 déc. 20108 Réponses -
Faire dégorger les tomates
Bonjour, comment faire degorger les tomates ? J'ai fait une tarte à la tomate et la pâte était molle : c'était pas terrible ! Merci pour vos réponses.
6 Réponses -
Existe-t-il un sel pour régime sans sel qui soit gouteux ?
Existe-t-il un sel pour régime sans sel qui soit gouteux ?
Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 13 août 20105 Réponses -
Comment conserve-t-on le sel de guérande ? merci
Comment conserve-t-on le sel de guérande ? merci
Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 11 sept. 20102 Réponses -
Foie gras trop salé
J'ai fait plusieurs bocaux de foie gras pour les fêtes. J'en ai ouvert un pour goûter... Horreur ! Il est beaucoup trop salé ! Et les autres doivent ê...
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Comment cuisiner des jarrets de porc ? Résolu
Bonjour. J'ai des jarrets de porc au congélateur et je ne sais pas comment les cuisiner. Je pensais les faire au court-bouillon mais combien de temps ...
4 Réponses -
Auriez-vous des recettes sans sel ?
Auriez-vous des recettes sans sel ?
Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 28 oct. 20103 Réponses -
Je cherche des recettes pour un régime sans sel.
J'ai besoin d'idées de plats et d'ingrédients pour donner du goût à un régime sans sel, surtout pour les entrées. Merci pour votre aide.
Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 12 oct. 20103 Réponses -
dosage du sel
J'aimerais connaitre une astuce pour doser le sel facilement. Je m'explique : dans certaines recettes, il faut 3, 5 ou 8g de sel. Or ma balance pèse à...
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Bonjour, suite a probleme cardiaque je suis "sans sel strict" recette
Bonjour, suite a probleme cardiaque je suis "sans sel strict" recettes SVP.
Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 10 janv. 20103 Réponses -
je recherche un magasin turc dans le 06 pour acheter du lemon tuzu
lemon tuzu c'est du sel au citron
Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse | 24 mars 20092 Réponses
