Peut-on congeler un foie gras après cuisson ?
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Jacqueline
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Bonjour Jacqueline,
On vous dit tout ici sur la conservation et la congélation d'une terrine de foie gras maison :
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-30636-peut-on-congeler-du-foie-gras-fait-maison
et
Voici aussi une recette de foie gras mi-cuit plébiscitée par les internautes :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/305360-foie-gras-mi-cuit-au-sel
À tester cette année ;)