Peut on congeler du beurre? [Résolu]
- Peut on congeler du beurre
- Congeler du beurre - Meilleures réponses
- Congeler beurre - Meilleures réponses
- Congeler haricots beurre du jardin ✓ - Forum - Conservation
- Peut-on congeler du beurre ? ✓ - Forum - Conservation
- Congélation haricots beurre ✓ - Forum - Conservation
- Peut on congeler de la charcuterie a la coupe ? ✓ - Forum - Conservation
- Peut-on congeler des sablés ? ✓ - Forum - Café Gourmet
16 réponses
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
5471 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
Depuis des années, je congèle entre 7 à 10 kilos de beurre en plaquettes de 250 gr que je prends à la laiterie, au mois de juillet quand les prés sont au maximum de leur floraison,et donnent un goût et une couleur incomparable au beurre. Ensuite il est plus clair et moins gouteux. Il se conserve parfaitement toute l'année jusqu'à la prochaine saison. Le gout n'est absolument pas altéré. C'est le top et on peut le garder plusieurs jours au frigo, sans problème. Il faut dire qu'au départ c'est un beurre de qualité et pas de supermarché!
- Messages postés
- 3
- Date d'inscription
- lundi 14 août 2006
- Statut
- Membre
- Dernière intervention
- 19 janvier 2018
Pas de problème pour congeler du beurre, même salé.
Selon l'usage futur, je le coupe en tranches (ou demi-tranches) d'environ 1/2 cm, que je range à plat sur le papier d'origine, puis dans un sac congélation.
Ensuite, on ne sort que la quantité désirée, qui décongèle également plus vite qu'un paquet entier.