Peut-on congeler du beurre ? Résolu

Question

Combien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

oui, on peut congeler du beurre sans problème, à condition d'être sûr de a fraîcheur (comme tout autre produit, qu'il n'ait pas déjà été congelé).
Nous habitions près d'une ferme lorsque j'étais enfant, et ma mère congelait le beurre de mai / juin (plus riche) pour l'utiliser l'hiver.
Se décongèle tranquillement au frigo.

Utilisateur anonyme · Answer

Pas de problèmes, tu fais tes portions et il suffit de penser a faire décongeler à temps

Utilisateur anonyme · Answer

oui

Utilisateur anonyme · Answer

oui, sans aucun problème et peut être consommé cru et/ou cuit sans altération du goût/texture
l'intérêt de congeler du beurre, est de pouvoir en acheter plus en une fois et éviter d'acheter tout le temps

Utilisateur anonyme · Answer

On peut tout congeler , je crois.
Sauf le lait, les oeufs , comme précisé dans une réponse précedente et j'ai fait la douloureuse experience de congeler de la créme fraiche ! Une catastrophe !

Utilisateur anonyme · Answer

oui tout à fait je le fait depuis longtemps et jamais de souci

Utilisateur anonyme · Answer

Bien sûr. Je le fais toujours.

Utilisateur anonyme · Answer

Je les congèle dans des sacs plastiques et   agrémente mes potages l'hiver

Utilisateur anonyme · Answer

sans problème;;on peut tout congeler excepté le lait et les oeufs bien sur...

Utilisateur anonyme · Answer

oui, je le fais! Ca evite de tomber en panne quand on habite en pleine cambrousse!

Utilisateur anonyme · Answer

oui, sans problème. C'est ce que je fais à chaque fois que je vais faire des courses, j'en achète d'avance et je le mets au congélateur. N'oubliez pas de le sortir plusieurs heures avant de l'utiliser car vous ne pourrez pas le couper.

Utilisateur anonyme · Answer

oui sans problème, il m'est arrivé de congeler du beurre arrivant à date et je n'ai eu aucun souci en le ressortant qq semaines plus tard. Alors bonne cuisine ...

Utilisateur anonyme · Answer

je congèle par 250gr de beurre et décongéle au frigo sans probléme.

Utilisateur anonyme · Answer

oui bien sur pour la decongelation une nuit dans le frigo est suffisante

Utilisateur anonyme · Answer

Bien sur moi perso je le fais, il ni a aucun problème et je le décongèle en mettant la plaquette dans mon frigo.

Utilisateur anonyme · Answer

bien sur que l'on peut congeler du beurre, dans son enballage d'origine et le décongeler dans le frigo

Utilisateur anonyme · Answer

oui no probleme

Utilisateur anonyme · Answer

Oui.Moi j'ai toujours une ou deux paquets de 500gr au congel,et c'est du beurre demi-sel qui garde le même gout une fois décongelé,contrairement à ce que j'ai lu dans une réponse.

Utilisateur anonyme · Answer

Bien sûr, on peut congeler du beurre. Par contre, il ne faut pas l'y laisser trop longtemps, il me semble qu'il peut rester congelé 2-3 mois mais après gare au goût!

Utilisateur anonyme · Answer

Seul le beurre salé ne peut pas être congelé, il prend un goût rance...

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour, 

J'achète toujours 2-3 plaquettes de beurre en avance que je congèle tel quel dans leur emballage papier. Cela me permet de ne jamais être à cours de beurre...
Je le décongèle au frigo, et il garde toute sa saveur et sa couleur d'origine.

Utilisateur anonyme · Answer

aller sur le blog htpp://mes-recettes-de-cuisine.overblog.com réponse à votre question.

Utilisateur anonyme · Answer

Oui ! Ca marche aussi pour le fromage.

Utilisateur anonyme · Answer

Mais quand même pourquoi ? congeler 250 GRAMMES DE BEURRE . c'est une boutade  !

Utilisateur anonyme · Answer

oh oui et sans soucis .moi même je le fais et cela ne change pas le gout.que ce soit du doux ou salé.

Utilisateur anonyme · Answer

prendre garde  à ce que certains beurres bon marché ( beurres de la CE ) sont des beurres qui ont déjà été congelés

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
Le beurre peu se garder au congélateur de 6 à 9 mois, le beurre salé quand à lui supporte seulement 3 mois, pour être parfait une fois décongelé.
Quand à ce que j'ai pu lire pour les oeufs, ils supportent tout à fait la congélation, vous les battez, et les mettez en récipient, quand vous faites une préparation et qu'il vous reste le blanc seul ou le jaune, et que vous ne pouvez utiliser de suite, battez sans assaisonnement, et congelez dans un récipient.A utiliser sous 6 mois.

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, oui on peut congeler du beurre sans problème. par contre si vous n êtes pas une grosse consommatrice de beurre pensez à le couper en 2 ou plus avant de le mettre au congélateur.

Utilisateur anonyme · Answer

oui moi j'achète plusieurs plaquettes d'avances afin de ne pas être à cours (on est 6 à la maison) jamais eu de problèmes de gout

Utilisateur anonyme · Answer

mais oui le beurre se congel  en plaquettes ou transformer moi je fais du beurre escargot pour mon année pour mettre sur les steacks ou dans les patates toutes l'année
salut

Utilisateur anonyme · Answer

oui on peut congeler du beurre je le fais  . pouquoi ? en avoir toujours sous la main!!! si je tombe sur 1 promotion je fais provision !!! decongeler au frigo.

Utilisateur anonyme · Answer

Oui, mais faut le décongeler avant de le tartiner !

Utilisateur anonyme · Answer

Je congèle les morceaux de beurre dans leur emballage plusieurs mois
décongélation au frigo . le beurre est très bon comme si je venais de l'acheter
jamais eu de problème d'aucune sorte et cela évite de garder le beurre plusieurs semaines dans le frigo et qu'il soit rense.

Utilisateur anonyme · Answer

Oui sans problème. Je congéle sans cesse des plaques de beurre. Ensuite je le sors du congélateur pour m'en servir et aucun problème.

Utilisateur anonyme · Answer

oui, 30 jours.

Utilisateur anonyme · Answer

Sans problème et de + il souffit de le raper encore congelé pour faire la pate brisé, des crumbles etc

Utilisateur anonyme · Answer

bjr, moi j'en ai toujours congeler, car des fois j'ai l'idée d'un coup de faire un gâteau, et hop le beurre est au congelateur. Pour les oeufs j'ai le poullailler et la farine j'en ai toujours.

Utilisateur anonyme · Answer

Pourquoi congeler du beurre !

Peut-on congeler du beurre ?

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