sauce bechamel pour 4 persnnes:preparation 5mn ;cuisson 27mn.5 dl de lait ecreme;30g de farine:30g de beurre;sel ey poivre?branchez le saucieren position(point noir)mettre la farine,versez le lait froid doucement;laissez tourner 5mn.ajoutez le beurre par petits morceaux,mettez en position 5 et laissez tourner 22mn...... la methode traditionnelle est plus rapide voila la recette comme sur le livret .bonne journee m_h
Bonsoir,
J'ai moi même un saucier seb ,donc voici la recette de la bechamel .40g de beurre 50g de farine 0.5l de lait sel et poivre .Mettez le beurre coupé en morceaux dans le saucier .Mettez sur position 2 ,laisser fondre le beurre ,ajoutez la farine en pluie et laisser tourner 2 minutes .Ajoutez ensuite le lait froid ,programez 20 minutes sur position 5 .Laissez cuire 20 minutes sur position 5 .Laissez cuire,assaisonnez :sel,poivre,muscade.
Bonjour Tomer58,
Je cherche le livre de recettes pour le saucier également. Pouvez-vous toujours l'envoyer en pdf? Cela me rendrait un grand service, il semble que le livre soit très pratique.....Merci d'avance.
Bonjour,
Je pourrai, si vous le souhaitez, vous envoyer, quelques recettes, car j'ai le livre et c'est bien pratique, on peu faire, la sauce et autre chose en même temps.
A+ Mme MOREL
pour un bol de sauce,2 c à soupe rase de beurre, idem de farine, 2 verres de lait,sel, poivre.
couper le beurre en^petits morceaux, mettre ds le saucier, laisser fondre en position 4, ajouter la farine,sel poivre, laisser tourner 3 ou 4 mn
ajouter le lait d'un seul coup,position 5 jusqu'à épaissement environ 10 mn.
Bon apétit
Bonjour,
J'ai ce saucier depuis plus de 25 ans, je vous adresse la photo de la page. Si cela n'est pas assez clair voici mon e-mail********** et je vous la copierai.
à bientôt
Nicole Péré
Bonjour, je peux te le photocopier et te l'envoyer, mon nom est JUVIGNY Evelyne, je suis sur copains d'avant, fais moi connaitre ta réponse. Bon week-end.
la majorité des sauce se composent de deux façon soit sur bases mayonnaise 1 jaune d œuf moutarde huile de tournesol ou par un roux beurre farine et remplir de lait hésitez a remplacez la farine par de la maïzena vous obtiendrez un meilleur résultat pareille pour la mayonnaise essayer avec différents moutardes
Bonsoir!
sur ce site www.mesnotices.fr il y a tout un tas de notice d'apareils électro-ménagers. J'y ai trouvé celle d'une sorbetière seb qui a au moins 30 ans :) il suffit d'avoir le type de ton saucier (généralement c'est noté en dessous).
Amicalement
Christelle
Pour 1 bol de sauce : 2 c a soupe rases de beurre, 2 c a soupe rases defarine, 2 verres de lait, sel, poivre. Laisser tourner en position 5 jusqu'à épaississemnt (12 min environ). La noix de muscade est un epice qui convient particulièrement bien a la sauce béchamel.
Voilà
Bonsoir,
j'ai ce saucier depuis 1982 est sa fonctionne très bien.
Voici la recette de sauce La béchamel
2 cuillerées à soupe rases de beurre,
2 cuillerées à soupe rases de farine,
2 verres de liquide,
sel poivre
coupez le beurre en petits morceaux et mettre-le dans le saucier.Branchez,mettez en position 4. Laissez fondre le beurre puis ajoutez la farine, le sel poivre.Laissez tourner 3 ou 4 minutes.Ajoutez le lait froid d'un seul coup.Laissez tourner en position 5 jusqu'à épaississement.(environ 12 minutes).
La noix de muscade râpée est un épice qui convient particulièrement bien à la sauce Béchamel.
bon App !!!!
bonjour,
je vous donne l'adresse mail du service consommateur seb www.consommateur@seb.fr ou par tel au 0810 211 021 il vous faudras leur donner la reference qui ce trouve sous l'appareil. N'esiter pas a me contacter si vous avez un soucis je suis dépanneur en petit et gros electromenager.
L'adresse consommateur@seb.fr n'est plus valable. Il faut se connecter directement sur le site seb.fr et aller remplir un formulaire contact dans la rubrique service consommateur.
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Merci d'avance