Discussions sur le thème Beurre
Dernières discussions sur Beurre
Faut-il un beurre spécial pour faire de la pâte feuilletée ?
RésoluBonjour, Avez-vous déjà fait votre pâte feuilletée ? Si oui, pouvez-vous me donner des conseils et vos petits trucs ? Par exemple, faut-il un beu...
Ou trouve-t-on du beurre de feuilletage??
RésoluJ'ai essayé de faire des petits pain au chocolat avec du beurre normal, et ils ne sont pas bon!!!Alors je voulais savoir ou pourrait-on trouver du beu...
Comment faire du caramel qui reste liquide en refroidissant ?
Bonjour Comment faire du caramel qui reste liquide en refroidissant ? Merci.
Pâte feuilletée avec beurre salé ?
RésoluBonjour, Peut on utiliser du beurre salé pour faire la pâte feuilletée ?
Caramel beurre salé dur
RésoluBonjour, j'ai fais un caramel beurre salé mais il est dur comme un bonbon comment faire pour qu'il devient souple
Comment garder le croustillant des roses des sables ?
RésoluMes enfants adorent les Roses des sables, mais je n'arrive pas à les garder croustillantes. Y-a-t-il une astuce ? Merci.
Faut-il beurrer et fariner les moules en silicone ?
RésoluBonjour, Faut il oui ou non beurrer et fariner les moules en silicone ? Merci beaucoup d'éclaircir ce point pour moi !
Je cherche comment faire la crème du pari brest sans beurre merci
mon fils ador le paris-brest,trés bonne cuisinière mais je n'arrive pas à trouver la recette pour faire la crème de ce gateau,sans beurre si possible ...
La farce des escargots pour noël
RésoluBonjour, Cette année, j'aimerais réaliser moi-même les tradionnels escargots mais je ne connais pas la recette de la farce. Merci de m'aider !
Où trouver du caramel au beurre salé ?
Bonjour! Savez-vous où trouver des pots de caramel au beurre salé en région parisienne s'il vous plaît ? Merci.
Congeler de la bûche
Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.
Comment faire du beurre maison ?
RésoluJe recherche la recette pour faire son propre beurre. Je crois qu'il faut de la crème fraîche mais je ne sais comment m'y prendre ensuite. Merci pou...
Je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à
Résoluje voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à base de crème fraîche (escalopes à la crème...)
Peut-on congeler du beurre ?
RésoluCombien de temps doit-on le garder au congélateur et comment le faire décongeler sans avoir de surprises ?
Cuisine à l'huile et au beurre
Bonjour, J'ai découvert un nouveau produit de Lesieur qui s'appelle Duo Huile & Beurre et je suis curieuse de savoir ce que ça donne. Est-ce que vou...
Que faire avec un mélange beurre, farine et sucre
Bonjour. En voulant préparer un espèce de sablé, j'ai mis 240g de beurre au lieu de 120g. Maintenant j'ai une préparation avec 240g de beurre, 180g...
Comment rattraper une crème trop liquide
RésoluBonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une...
Pâte brisée sans beurre
RésoluBonjour, Je suis allergique aux produits laitiers et je cherche une recette de pâte brisée et tartes sans lait de vache ni beurre et avec farine d'é...
Charlotte : ma crème fraiche ne monte pas
Résoluje ne réussis jamais à faire une charlotte car la crème fraiche ne monte pas en chantilly. Y a t-il une astuce pour la réussir ?
Galette au beurre
RésoluBonjour, Ma grand mère nous préparait pour mardi gras des galettes au beurre salé. Il s'agissait je crois d'une pate feuilletée assez épaisse au bon...
Principales discussions sur Beurre
Un caramel qui reste liquide
Bonjour ! J'ai goûté un dessert servi sur un lit de caramel chaud liquide. J'ai tenté de le reproduire mais le caramel a durci au contact de l'assiet...
Beurre ou vegetaline pour les roses des sable?
Comment faites vous les roses des sables, car j'ai trouvé des recettes avec de la végétaline et d'autres avec du beurre. merci pour vos réponses m...
Où achète-t-on le beurre de cacahuètes ?
RésoluJ'ai vu une recette de pomme de terre au four au beurre de cacahuètes ,mais je ne sais pas où 'acheter. Pourriez-vous me donner des adresses ? Merci d...
Cuisiner des girolles congelées
J'ai congelé mes girolles sans les précuire, peut-on quand même les faire revenir au beurre et à l'ail ?
Que signifie " monter une sauce au beurre "
une recette internet pour un poulet au citron, parfaitement réussi, se terminait par , après avoir versé la crême, monter une sauce au beurre . Je n'a...
Comment cuire sans matière grasse ?
Bonjour. J'ai entendu dire que le revêtement antiadhésif des poêles Tefal n'était pas bon pour la santé. Avec quelle sorte de casseroles et poêles peu...
Avec quel beurre faire une pâte feuilletée ?
Avec quel beurre faire une pâte feuilletée ?
Recettes de gâteaux sans beurre, ni crème
RésoluBonjour, je recherche des recettes de gâteaux pour ma petite fille qui est allergique au lait, au lactose... par conséquent, sans beurre, ni crème. P...
J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la fa
J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la farine de riz ou de manioc. Où trouvez-vous les vôtres ?
Je recherche une recette de galette des rois sans beurre ni crème fraîche
RésoluJe n'aime pas le beurre ni les produits lactés en général.
Je cherche une recette de roses des sables salées
RésoluAvec des pétales de maïs salées (Chipster). Merci.
Recette (beurre manie)
Bonjour, je fait un lapin a la moutarde d'un kilos,5 et je doit faire un beurre manie mais je n'ai pas les doses!pouvez vous m'aider!!!merci
