Le caramel au beurre salé Salidou est en vente sur plusieurs sites internet de produits fins, du type "en direct avec les producteurs" (comme le site Bienmanger). Sinon, c'est très difficile de s'en procurer, sauf en local, allez visiter la Bretagne (mon pays, si beau...) et faites des provisions : il y a d'autres marques que Salidou. Il existe des caramels (bonbons seulement) au beurre salé et au sarrazin (blé noir) fabriqués uniquement par l'Atelier des Saveurs de la Ferme du Letty (Benodet, Finistère).
Tout simplement un délice, je suis accro à un petit village des Côtes d'Armor depuis 12 ans et j'en rapporte chaque année; j'ai trouvé de la glace au caramel de beurre salé chez Picard. Merci à ceux qui ont donné les recettes car je tombe à court chaque année, maintenant je vais pouvoir régaler mes petits enfants toute l'année.
Une entreprise de caramels au beurre salé d'ouvrir à Paimpol, ils ont un site. lambr1.com. Ils font aussi des pâtes à tartiner au caramel, chocolat noir et chocolat blanc.
cathy pour tout tes bons conseils mes enfants seront ravis je leurs montreraient ton commentaires (je pense meme l'afficher sur mon frigo) afin d'avoir un peu de toi dans mon chez moi.
Merci à Bernard Dauphin et Isabelle!
Je connais la Bretagne et c'est là bas je suis devenue accroc au caramel au beurre salé.
Merci pour vos réponses. Cathy.
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