Discussions sur le thème Saumon
Dernières discussions sur Saumon
Faire cuire les pâtes à lasagne
RésoluBonjour, Je réalise moi même mes pates fraîches et j'aimerai tenter les lasagnes mais faut-il les faire cuire dans l'eau avant de monter le plat là e...
Saumon gravlax sucre blanc ou roux
bonjour à toutes et à tous j'ai fait un saumon gravlax qui été très bon et je l'ai fait avec du sucre blanc. dans beaucoup de recettes c est fait ave...
Cuire un pavé de saumon le jour de la date de péremption
RésoluBonjour! Je viens d'acheter un panier d'invendus et je me retrouve avec pas mal de viande et poisson dont la date limite est aujourd'hui... J'ai mis...
Comment présenter le saumon fumé
RésoluBonjour, Je souhaite servir une entrée de saumon fumé, quelque chose de relativement léger avant un cassoulet. Une tranche dans une assiette est tou...
Comment faire du saumon gravlax ?
Bonjour, C'est la saison idéale pour le manger et le cuisiner. Dans une salade ou sur une tranche de pain, le saumon gravlax fait toujours son ef...
Comment cuisiner une paupiette de saumon aux saint-jacques ?
RésoluJ'ai acheté une paupiette de saumon aux Saint-Jacques mais je ne sais pas comment le cuisiner ?
Servir du saumon fumé avec du foie gras
Peut-on servir du saumon fumé et du foie gras dans la même assiette ? Donnez-moi vos conseils. Merci.
Quelle sauce pour un pavé de saumon ?
RésoluBonjour, Selon vous, quelle sauce servir avec un pavé de saumon ? Pourriez-vous me suggérer des recettes de saumon et de sauce ? Merci d'avance
Comment décorer une assiette de salade de foie gras ?
Bonjour, J'aimerai des idées pour la décoration d'assiettes de salade de foie gras Merci
Que faire avec des restes de foie gras, de saumon fumé... ?
Bonjour, Parce-que nos mamans nous ont toujours dit qu'il vallait mieux "prévoir trop que pas assez", on s'est fait plaisir au rayon traiteur ce Noë...
Demande sur menu dans quel ordre a servir
Bonjour, j'organise les 50 ans de mon fils . entrée queue de homard froide ou tiéde, 3 st jacques poêlé à la c...
Comment servir du saumon fumé ?
RésoluBonjour, Je suis tombée à court d'idées... Auriez-vous des idées de présentation très simple pour servir du saumon fumé ? Merci
Conservation saumon gravlax
Bonjour,combien de temps peut on garder du saumon gravlax non tranché, sans le congeler
Saumon fumé sous vide
Bonjour, J ai oublie dans Le frigo un parquet de saumon fume dont la date de fin de consommation expIree Le 28 05 puis je Le consommer merci de...
Saumon atlantique fume
Bonjour, J'ai acheté du saumon de qualité et je l'ai mis dans le congélateur il y a 2 mois environ. Aujourd’hui je l'ai sorti et voulais faire de...
Que faire des restes de foie gras et saumon ?
Bonjour, Certains invités se sont désisté et il me reste un saumon fumé (sous vide) et du foie gras non entamé. Puis-je les congeler ? Merci de vos...
Saumon fumé sous vide "à consommer jusqu'au"
Bonjour, J'aimerais savoir si je peux au bout d'un mois consommer ce saumon fumé ou il est indiqué "à consommer jusqu'au..." ou bien si je dois...
Recongelation
Bonjour, Suite à panne de mon congélateur, mes noix de st jacques ont décongelé. Puis-je les cuire et les remettre au congélateur pour les consomme...
Quelle sauce pour accompagner melon et saumon fumé ?
RésoluJe voudrais savoir si l'on peut mettre une vinaigrette avec un quartier de melon et du saumon fumé ou encore avec du jambon de bayonne.
Je recherche des recettes de verrine simple et sans fromage. merci aux personnes
Je recherche des recettes de verrine simple et sans fromage. Merci aux personnes qui me répondront
Urgent j"ai 2 jours de délais
Bonjour, mon problème est le suivant: il me faudrait de l'aide pour les quantité je fais du poulet avec de la ratatouille et du riz en accompagnement ...
Que sert on en premier foie gras ou terrine de poisson
RésoluQue sert on en premier, le foie gras ou la terrine de saumon Merci pour votre réponse
Principales discussions sur Saumon
Congeler une terrine de poisson
Avez-vous déjà congeler une terrine de poisson ? Quel a été le résultat ? Merci par avance de votre aide.
Accompagner un pain de poisson
RésoluBonjour, quel accompagnement ou garniture mettre avec du pain de poisson, en service dans un plat ? Merci pour vos propositions.
Quelle entrée avant un saumon aux épices
Je pensais saumon fumé, on m'a dit "saumon + saumon" tu es folle ... Mais en fait, du foie gras avant, c'est pas top ! qui a une idée ? surtout que j...
Accompagnement avec un boeuf wellington
J'aimerais savoir comment accompagner le boeuf Wellington à Noël ? Merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.
Urgent : que me suggérez vous comme entrée avant le plat principal qui est une t
Le 21 mars prochain, nous serons 10 à table ; (6 adultes + 4 enfants) ; je prévois de cuisiner une tajine de poissons, (darnes de bars et lieus jaunes...
Quelle entrée avant des lasagnes ?
Bonjour. Je vais bientôt recevoir 8 personnes. Je souhaite faire des lasagnes mais je n'ai pas d'idée pour l'entrée et l'apéritif. Pouvez-vous m'aider...
Faire des lasagnes au saumon
Bonjour, faut-il faire cuire le saumon avant si on utilise du saumon frais pour faire des lasagnes au saumon ? Faut-il le couper en dés, en tranches ...
Comment faire cuire le saumon pour faire des coquilles de saumon à la macédoine
RésoluJe voudrais faire des coquilles de saumon à la macédoine froide, donc je voudrais savoir comment on cuit le saumon.
Différence entre darne et pavé de saumon ?
Puis-je utiliser un pavé de saumon dans 1 recette à la place d'une darne ?
Conservation gravlax
Qui peux me dire combien de temps le gravlax non tranché se conserve une fois enlevé de sa saumure ?
Que faire avec du coeur de filet de saumon fumé ?
Bonjour, je cherche une idée d'entrée avec du coeur de filet de saumon fumé. Que me suggérez-vous? Merci à l'avance!
Qui peut me donner des idées pour une entrée (pour noël) avec du saumon fumé ?
Qui peut me donner des idées pour une entrée (pour Noël) avec du saumon fumé ?
Recettes pour le 31 a base de foie gras ou saumon fumé facile et pas trop cheres
recettes pour le 31 a base de foie gras ou saumon fumé facile et pas trop cheres?
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Quelle sauce proposer avec du saumon fumé ?
Comment faire un saumon farci froid en gelée ?
Bonjour, Comment faire un saumon farci froid en gelée ? Merci pour vos recettes !
Quelle cuisson pour le saumon ?
J'ai acheté un saumon congelé que j'ai l'intention de servir à mes beaux-parents dimanche soir. Par contre, je n'ai jamais préparé de saumon avant. Co...
