Saumon Atlantique fume

tara - 14 avril 2016 à 22:51
xplom
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- 15 avril 2016 à 10:40
Bonjour,

J'ai acheté du saumon de qualité et je l'ai mis dans le congélateur il y a 2 mois environ. Aujourd’hui je l'ai sorti et voulais faire des brochettes au four roulées au fromage c'est très bon.
En préparant j'avais mange la moitie d'une tranche il semblait bon mais en lisant vos posts j'ai préféré vérifier et Il y avait marque en tout tout petit caractère ; nous vous conseillons de ne pas congeler, alors pour conseillons je reste perplexe est ce que cela veut dire : surtout ne pas congeler,
J'ai eu tes peur de faire une intoxication alimentaire j'ai tout mis a la poubelle et j'ai réussi a vomir, tout ce que j'avais mange. J’espère juste que je ne vais pas tombe malade !!!
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2 réponses

Utilisateur anonyme
15 avril 2016 à 08:02
Bonjour

Il était pas mauvais... c'est pour le goût qu'il conseille de ne pas congeler... Si tu le congèle tu risques de perdre le goût de l'aliment...

;)
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xplom
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15 avril 2016 à 10:40
bonjour
je sais pas , je l'ai jamais fait
mais relisez les commentaires de cet articles
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-59231-peut-on-congeler-du-saumon-fume
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