Comment servir du saumon fumé ?

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26 janvier 2022
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Bonjour,
Je suis tombée à court d'idées... Auriez-vous des idées de présentation très simple pour servir du saumon fumé ? Merci
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9 réponses

faire mariner votre saumon dans un peu d'huile d'olive et citron
couper des tranches de petites courgettes ou prendre des feuilles d'endives
et mettre quelques copeaux du saumon mariné et décorer avec de l'aneth.
Excellent
Si le saumon est de bonne qualité, il vaut mieux le servir nature avec citron et beurre; fines herbes pour déco...les diverses préparations ne servent qu'à cacher le goût....
> calénie
Absolument! Les bonnes choses se dégustent nature !
> Titilulu92
sur des tranches de radis noir, avec une noisette de fromage blanc mélangé à du raifort, les tranches sur de la roquette avec copeaux de parmesan
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26 janvier 2022
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ah ben là suis bien d'accord, je garde le reste pour la déco, mais faut varier un peu...
on a décidé d'essayer les recettes de ce sujet en totalité