Forum Recettes sucrées

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Résultats 151 - 200 sur un total d'environ 1 500
  • Des recettes de dessert au chocolat Résolu

    Bonjour, J'aimerai savoir si vous avez des recettes de desserts au chocolat en dehors des classiques (fondant, moelleux, tarte et mousse) ?    Merc...

    anysiab | Recettes sucrées | Dernière réponse : labricole47 2 mai 2019
    3 réponses
  • uelle différence entre une crème pâtissière et une crème anglaise ? Résolu

    Bonjour, quelle différence y a-t-il entre une crème pâtissière et une crème anglaise ?

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Livredecuisine 24 avril 2019
    31 réponses
  • Par quoi remplacer le Vitpris ? Résolu

    Par quoi puis-je remplacer du Vitpris (je ne sais pas ce que c'est) ? Gélatine ? C'est pour compoter avec des framboises et du sucre. Merci.

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Celticlegend 7 avril 2019
    6 réponses
  • dessert au chocolat

    bonjour,   j'aimerai savoir si possible comment s'appel le biscuit ferme sous le fondant au chocolat?? Pour me permettre de trouver la recette que j...

  • Connaissez-vous une recette de confiture d'oignons ? Résolu

    Je vais essayer de la faire moi-même, sinon je l'achète en pots. Merci.

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Non 16 mars 2019
    5 réponses
  • meringues qui collent sur le papier cuisson Résolu

    Bonjour, Mes meringues sont faites avec 60g de sucre pour un blanc d'oeuf . Je les fait cuire à 95 ou 100 degrés. Un liquide sucré coule sous les...

  • Idées gâteau

    Bonjour,je voudrais faire une creme anglaise pour une garniture pour génoise mais je voulais la parfumer à l hibiscus des idées je ne sais pas comment...

    Belinda | Recettes sucrées | Dernière réponse : michelle_d67 7 mars 2019
    1 réponse
  • Beignet aux sucres

    bonjour à tous  je voulais vous posez une question.   J ai actuellement sous la main que de l huile de colza j aimerai donc savoir si vous pensez qu...

    Mano | Recettes sucrées | Dernière réponse : Sourisverte2 8 févr. 2019
    1 réponse
  • je cherche comment faire la crème du pari brest sans beurre merci

    mon fils ador le paris-brest,trés bonne cuisinière mais je n'arrive pas à trouver la recette pour faire la crème de ce gateau,sans beurre si possible ...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Gustave 1 févr. 2019
    3 réponses
  • Quelqu'un connaît-il la recette des pommes tapées ? Résolu

    Bonjour   Quelqu'un connaît-il la recette des pommes tapées ? Merci

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : irislot 28 janv. 2019
    12 réponses
  • Enlever l'amertume de la confiture de kaki. Résolu

    Bonjour, comment reussir sa confiture de kaki malgré les precaution prises, tel que elles doivent etre tres mure, enlever la peau, ne pas trop se rapp...

    cat | Confitures | Dernière réponse : Jef.Papyconfitures 14 janv. 2019
    4 réponses
  • Confiture kaki

    Bonjour, Ma confiture de kaki a un petit goût de brûlé...  Pourtant  j'ai évité les bulles et ça a collé quand même, avez-vous une idée pour neutral...

    Coalapolatou... | Confitures | Dernière réponse : Coalapolatouche1955 30 déc. 2018
    0 réponse
  • Comment éviter que des chaussons aux pommes deviennent mous le lendemain ?

    je fais des chaussons aux pommes délicieux le jour meme mais le lendemain ils commencent à être "moux", je prends de la pâte feuilletée en rouleau et ...

  • Tarte tatin conservation Résolu

    Bonsoir, j'ai confectionné ma tarte tatin il y a une semaine, nous avons tout manger sauf 1 part bien filmée que je viens de découvrir au fond de mon ...

  • Paris Brest

    Bonjour*   J'ai fait griller ma pâte a choux trois fois coup de tête comment je peux la réussir svp??  

    AlyssaBouhier | Recettes sucrées | Dernière réponse : mahi95 10 déc. 2018
    2 réponses
  • confiture de kaki ratée !!! Résolu

    bonjour, j'ai lu sur le forum qu'éventuellement je peux tenter de récupérer cette confiture avec de la pomme ou du gingembre ou de la réglisse, mais ...

    SECRETAZERTY | Confitures | Dernière réponse : michelle_d67 3 déc. 2018
    6 réponses
  • Pâte de coings

    Bonjour, Comment "rattraper" une pâte de coings trop liquide, même après l'avoir recuite avec du Gelfix?  

    Lily | Confitures | Dernière réponse : labricole47 10 nov. 2018
    1 réponse
  • Je cherche des recettes de gaufres sèches Résolu

    Je cherche des recettes de gaufres sèches

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Jacquotte 4 nov. 2018
    7 réponses
  • Patisseries au sucralose Résolu

    Bonjour a tous... Je me demande si il est possible de remplacer le sucre "classique" par du sucralose dans certaines patisseries. Pas les patisseries ...

    contrariness | Recettes sucrées | Dernière réponse : contrariness 4 nov. 2018
    2 réponses
  • Le Clafoutis avec des Bonne cerises toute noirs et murs ! Résolu

    Les cerises vont Arrivée et je pense quelle le sont ! Donc = Clafoutis je vois des recettes il y en as pleins de recettes, ma raisons de ne pas ...

    lacuisine | Recettes sucrées | Dernière réponse : xplom 25 oct. 2018
    14 réponses
  • gelée de coing et agar-agar Résolu

    J'ai mis de l'agar-agar dans ma gelée de coing, elle s'est troublée et est restée liquide. Que faire pour la clarifier et la faire prendre. Merci de v...

    mamiejackie | Confitures | Dernière réponse : didi 28 sept. 2018
    5 réponses
  • conservation de la pâte du chocolat fondue (Togo)

    Bonjour, comment avoir de la pate du chocolat fondue et le garder pendant au moins trois mois? MERCI

    louisetokpo | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 28 sept. 2018
    1 réponse
  • Comment faire de la confiture de poire ?

    Bonjour, Je souhaite faire de la confiture de poire. ll parait que c'est l'une des meilleures. Auriez-vous des recettes de famille ? Quelles varié...

    lilou09200 | Confitures | Dernière réponse : jo 19 sept. 2018
    6 réponses
  • Ma gelée de pommes est liquide

    Bonjour, la gelée de pommes que je viens de faire est très liquide ! Comment est-ce que je peux la "réparer" ? Merci.

    Nicole | Confitures | Dernière réponse : chantal 18 sept. 2018
    4 réponses
  • Comment "adoucir" une confiture trop sucrée ? Résolu

    Ma confiture est trop sucrée. Comment faire pour la rendre moins sucrée ?

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : imagine7 14 sept. 2018
    4 réponses
  • recette de tiramisu Résolu

    Bonjour, je doit faire un tiramisu j ai 2kg700 de mascarpone combien dois je mettre d oeufs et de sucre merci   

  • Comment faire des confitures sans sucre ?

    Bonjour, j'ai vu des confitures sans sucre ,en vente ds un magasin ave Malakoff à Paris, qui aurait une recette ? bonne journée .

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Carran61 5 sept. 2018
    9 réponses
  • Rattraper une confiture trop liquide Résolu

    Ma confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.

    José | Confitures | Dernière réponse : Danouchette 29 août 2018
    8 réponses
  • Une confiture trop dure !

    Bonjour, je viens de faire de la confiture de poire avec du vitpris et du sucre, je crois que j'en ai trop mis... Résultat : ma confiture est vraimen...

    yves | Confitures | Dernière réponse : Lyly 19 août 2018
    10 réponses
  • Confiture de cerise

    Bonjour, première fois que je mets du piment en poudre dans la confiture et j en ai mis un peu trop, ça pique, comment faire, merci bcp

    Api33 | Confitures | Dernière réponse : Api33 30 juil. 2018
    0 réponse
  • confisuc + sucre???

    Bonjour, Peut on melanger le sucre cristal et le confisuc ou gelsucre(selon la marque)Merci, bien à vous

    changarenne | Confitures | Dernière réponse : changarenne 29 juil. 2018
    0 réponse
  • clafoutis d'abricots ou autres

    Bonjour à vous TOUS ^^ !  je voudrais savoir malgré que je ne cuisine plus, pour  beaucoup de raison.  Un Clafoutis D' Abricots  ou autres,  MAIS SU...

    lacuisine | Recettes sucrées | Dernière réponse : Mayah2105 25 juil. 2018
    2 réponses
  • Comment faire des crêpes sans farine ? Résolu

    Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Co...

  • Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette ? Résolu

    Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette, ils sont tout fissurés après la cuisson (10 minutes à 150°C) ? Impossible de les garnir de ganache....

  • Bonbon à la réglisse

    Bonjour je voudrais savoir ou peut t on acheter des bonbons réglisse cachou lajaunie uniquement en petite boite métallique jaune.  Merci de me répondr...

    Zumeoo | Recettes sucrées | Dernière réponse : labricole47 13 juin 2018
    1 réponse
  • je veux manger du sucré ❤️

    J’aimerais réaliser plusieurs choses donnez-moi des idées de recettes sucrées tout ce qui est fait à base de lait yaourt chocolat bonbons etc... par...

    chainez93 | Recettes sucrées | Dernière réponse : labricole47 11 juin 2018
    5 réponses
  • recettes desserts au brazero mexicain

    Bonsoir, Je viens d'acquerir un brazero mexicain et souhaiterais faire des desserts tartes ou autres Que me conseiilez-vous ? Par avance un grand m...

  • Recherche recette gaufres Méert

    Bonjour, J'ai passé le week-end à Lille chez des amis du coin, ils m'ont fait découvrir les gaufres Méert (apparemment très réputées dans la région),...

    Charlizz | Recettes sucrées | Dernière réponse : xplom 28 avril 2018
    4 réponses
  • Qui connait le chocolat Caillebaut ? Résolu

    Connaissez-vous la marque de chocolat Caillebaut et savez-vous où on peut l'acheter ? Magasins, internet ? Cette marque apparaît dans beaucoup de rece...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Martina 6 avril 2018
    10 réponses
  • Comment reussir une brioche moelleuse comme chez le boulanger

    Bonjour, J'ai essaye plusieurs fois de faire une brioche et elle est compacte. Je suis decue. Dois je faire cuire ma brioche en chaleur tournante. ...

  • Blancs en neige pour île flottante

    Bonjour je n'arrive pas à bien réussir les blancs en neige pour mes îles flottantes. J'avais entendu dire qu'on pouvait les faire au micro-ondes o...

  • Yaourt nature

    Bonsoir, Quelle est la dose d' agar-agar pour vos yaourts SVP et ça ne donne pas un goût? Merci pour votre réponse

    Mamy53 | Recettes sucrées | Dernière réponse : michelle_d67 8 mars 2018
    1 réponse
  • Gaufres croustillantes, légères et bien dorées Résolu

    Bonjour, Je recherche la recette des gaufres croustillantes, légères et bien dorées Faciles à réaliser...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : sehelia 9 févr. 2018
    3 réponses
  • bûche à l'orange confite et aux truffes Résolu

    Bonjour, est-ce que cette bûche est glacée ou se mange- t'elle à température ambiante? Merci!

    danoudesours | Recettes sucrées | Dernière réponse : michelle_d67 23 déc. 2017
    12 réponses
  • Conseil livre de recettes de pain d'épice

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un livre de recettes de pain d'épices. Pourriez-vous s'il vous plaît m'en conseiller un qui comporte plusieurs recet...

  • Cherche recette de la soupe au lait Résolu

    Bonjour à tous. Je recherche la recette de la soupe au lait, à l'ancienne du moins ; ma mère me la faisait quand j'étais petite. Je ne me souviens plu...

    CHRISTIANE | Recettes sucrées | Dernière réponse : Noisette 3 déc. 2017
    4 réponses
  • La nouvelle recette du Nutella

    Bonjour à toutes et à tous, Nutella vient de sortir une nouvelle recette, avec plus de lait et plus de sucre. Vous en pensez quoi ? A quand une rece...

    MelouCCM | Recettes sucrées | Dernière réponse : Miclaire 22 nov. 2017
    9 réponses
  • Petits sablés de Noël (recette facile svp !)

    Hello tout le monde ! Je voudrais commencer à faire des tests pour notre repas de Noël, et cette année j'ai envie de changer de mes traditionnels sabl...

    MelouCCM | Recettes sucrées | Dernière réponse : MelouCCM 21 nov. 2017
    8 réponses
  • Qui connait la recette mystérieuse du Gâteau de Tante Yvette ?

    Bonjour, A Concarneau il existe un délicieux gâteau à base de pomme et de beurre probablement qui porte le doux nom de "Gâteau de Tante Yvette". Plu...

    MelouCCM | Recettes sucrées | Dernière réponse : MelouCCM 17 nov. 2017
    11 réponses
  • Gelee de pommes trop liquide

    Bonjour, J'ai fait de la gelée de pommes hier après-midi. Après l'avoir fait bouillie très longtemps, j'ai empotté la gelée dans des pots stérélisés...

    mimi | Confitures | Dernière réponse : imagine7 2 nov. 2017
    1 réponse