Faire une crème brûlée sans chalumeau, c'est possible ?

aberembou
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aberembou
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- 22 mai 2019 à 15:47

Bonjour, 

 

La crème brûlée est un dessert phare de la gastronomie française et il necessite un matériel connu de tous : le chalumeau. Est-il possible de faire une crème brûlée sans chalumeau, si oui, quelles sont vos recettes ? 

 

2 réponses

barbara-l90
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22 mai 2019 à 07:00

ssous le grll du four qq minutes en surveillant bien

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aberembou
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22 mai 2019 à 15:46

Parfait, merci du conseil ! 

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