La cuire encore à feu moyen et vérifier en mettant une goutte sur une assiette froide. Dès que la goutte se fige rapidement, c'est que la gelée a pris. Mais au départ, il est important de garder la peau et le coeur des pommes pour réussir la gelée, car c'est là que se trouve la pectine des fruits.
Tu as fais comme moi c'est parce que tu as mis trop d'eau. Je l'ai gardée et je parfume mes yaourts maison que je fais tous les jours en yaourtière et ils sont très bons. A toi de voir mais comme ça il n 'y a pas de perte. Allerz courage et bonnes fêtes de fin d'année.
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