Comment garder la fondue au chocolat fluide sans la machine? [Résolu]
stefiestef - - Dernière réponse : Paola - 3 juin 2019 à 22:39
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L'astuce consiste tout simplement à conserver le caquelon dans un bain-marie chaud pendant la dégustation ou à maintenir une petite flamme sous le caquelon -
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Comme toi je n'ai pas la machine, et j'ai essayé diverses méthodes.
Une tout simple, j'ai commandé sur un site internet des pots de fondues en grès, qui garde ton chocolat à bonne température. A l'achat les pots sont plein (ce qui ne gate rien) mais ensuite tu les lave et les réutilise à volonté.
Je met le lien : fondue-au-chocolat. com
Martine
Quelle bonne idée. Merci martine
Merci du conseil.j ai régale mes petites filles avec des crêpes comme accompagnement .