Quelle chocolat choisir pour ma fontaine à chocolat ? [Résolu]

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Utilisateur anonyme
28 déc. 2010 à 14:34

moi je prends une tablette de chocolat noir meunier de neslté puis une tablette de pralinoise, faire fondre avec un peu d'eau et du beurre. Le chocolat est moin fort que tout noir et beaucoup plus lisse donc cela vous fait une fontaine au chocolat fluide et blle comme tout, surtout très bonne avec des marshmallow!

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K.L
2 avril 2015 à 21:10

Il faut 1 tablette de chaque !? Ou on peut prendre une table de chocolat est du Nutella ? Et la quantité pr l'eau et de combien !? Le beurre pareil ?

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Utilisateur anonyme
3 janv. 2011 à 19:36

Nestlé dessert noir : 2 tablettes + 20 cl de crème liquide Elle et Vire. Le résultat est excellent et les ingrédients faciles à trouver partout.

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sylvie13
9 nov. 2012 à 10:50

exellent avec du lait concentré sucré

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Utilisateur anonyme
23 déc. 2010 à 11:31

vous trouverez du chcolat de couverture chez Métro ou chez G.DETOU à Paris - ne sortez pas de là, les autres chocoats rsiquent de ne pas être suffisamment fluides pour votre fontaine -

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LauraLa91
13 avril 2015 à 21:09

et pour un fondu au chocolat est-ce que le chocolat de petit magasin fonctionne

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Utilisateur anonyme
22 déc. 2010 à 16:15

Salut Tu peux prendre NESTLE DESSERT notamment. BON APPETIT....

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Utilisateur anonyme
22 déc. 2010 à 16:16

Chocolat de couverture , pour info : "Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité enrichi en beurre de cacao pour lui donner plus de fluidité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32 % de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage ou un moulage plus fin qu'un enrobage classique. Le fabricant de couverture de chocolat est appelé un couverturier, à distinguer d'un chocolatier."

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Utilisateur anonyme
29 déc. 2010 à 16:13

J'utilise un chocolat de couverture et je lui additionne un peu de Cointreau pour parfumer ma fondue, sauf, évidemment, si des enfants sont de la partie !

Réponse 7 / 13

Utilisateur anonyme
24 déc. 2010 à 16:03

Pas de praliné.

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Utilisateur anonyme
6 janv. 2011 à 18:54

du chocolat couverture ce chocolat est particulier il ne brule pas et surtout ne jamais ajouter lorsque vous ferez fondre votre chocolat avant de mettre dans votre fontaine. ce chocolat est soit lait ,soit noir, soit blanc. vous le trouverez chez un spécialiste des produits patissiers ou épicerie revendeuse de genre de produits.

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Utilisateur anonyme
22 déc. 2010 à 16:24

vous pouvez prendre du noir ou au lait cela depend de vos préférences et de la bonne marque bon appetit!!!!

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Utilisateur anonyme
28 déc. 2010 à 14:07

il faut prendre du chocolat noir avec un peu au lait

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NatalieB
Modifié par NatalieB le 1/02/2013 à 14:54

Bonjour, je rebondis sur ce sujet car j'aimerai me procurer une fontaine à chocolat où avez vous trouvez les votre svp ? Auriez vous es conseils à me donner ? J'ai trouvé une sympa niveau look (www.club-electromenager.fr/retro-series/41-fontaine-a-chocolat-fc-260.html) qui est en inox, est ce facile à nettoyer ? Merci d'avance

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Jess
23 mars 2016 à 13:10

Le boncoin

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Utilisateur anonyme
27 déc. 2010 à 13:07

chocolat VALHRONA chez GEDETOU

Réponse 13 / 13

Line
31 janv. 2015 à 09:27

Dans tous les magasins électro ménagers

Quelle chocolat choisir pour ma fontaine à chocolat ?

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