Recettes de tarte sans crème patissière ? [Résolu]

bakary - 19 févr. 2012 à 18:05 - Dernière réponse : Morwen 629 Messages postés jeudi 7 octobre 2010Date d'inscriptionContributeurStatut 21 avril 2014 Dernière intervention
- 20 févr. 2012 à 09:06
Bonjour,
les tartes peut-on les reussir sans la creme patissiere
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2 réponses

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Morwen 629 Messages postés jeudi 7 octobre 2010Date d'inscriptionContributeurStatut 21 avril 2014 Dernière intervention - 20 févr. 2012 à 09:06
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Utile
Bonjour,

La crème pâtissière n'est pas obligatoire mais c'est vrai que c'est ce qui va le mieux avec certains types de fruits comme les fraises.

Autrement tout dépend de la tarte que vous voulez faire, en effet la poire se marie bien avec le chocolat et l'amande, la pomme avec de l'amande et de la compote de pommes.
Prunes et abricots apprécient également l'amande, etc.
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Utile
Vous pouvez faire des tartes aux pommes en utilisant de la compote comme fond de tarte ou un appareil d'oeufs, sucre et crème fraiche...

Vous pouvez faire des tartes choco-poires en nappant le fond de tarte de chocolat fondu, en ajoutant des poires coupées en lamelles et en ajoutant l'appareil précité...
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