Congeler une ganache

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 9 déc. 2021 à 16:23
 Casi_cdb - 8 déc. 2021 à 15:25

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en décongeler en petite quantité et du goût que je souhaite. Mais est-ce que ça se congèle ? Est-ce que quelqu'un peut me le conseiller ou me le déconseiller ? Merci d'avance, Laura.

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13 réponses

Utilisateur anonyme
16 mars 2011 à 07:21
Bonjour Laura Il est tout à fait possible de congeler la ganache
80

Merci

 

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