Discussions sur le thème Crème pâtissière

Dernières discussions sur Crème pâtissière

Congeler une tarte aux pommes pâte feuilleté fond crème pâtissière

 Résolu

Bonjour, j'ai un gros repas à assurer samedi 22 février, et je souhaite faire des tartes aux pommes sur fond de crème pâtissière étant donné qu'à côté...

3 réponses Dernière réponse le 6 sept. 2021 par
Fifi111

Quelle est la différence entre une crème pâtissère et une crème anglaise ?

 Résolu

Quelle est la différence entre une crème pâtissère et une crème anglaise ?

6 réponses Dernière réponse le 22 sept. 2019 par
Marlyse

Uelle différence entre une crème pâtissière et une crème anglaise ?

 Résolu

Bonjour, quelle différence y a-t-il entre une crème pâtissière et une crème anglaise ?

31 réponses Dernière réponse le 24 avr. 2019 par
Livredecuisine

Je cherche comment faire la crème du pari brest sans beurre merci

mon fils ador le paris-brest,trés bonne cuisinière mais je n'arrive pas à trouver la recette pour faire la crème de ce gateau,sans beurre si possible ...

3 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2019 par
Gustave

Peut-on congeler de la crème fraîche liquide ?

 Résolu

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

40 réponses Dernière réponse le 3 avr. 2015 par
claudine berthelot

Crême patissière, conservation?

hello, voila je doit faire un gâteau a base de crème pâtissière samedi soir, hors, vendredi je suis surmégabookerdelamort et la journée de samedi par...

2 réponses Dernière réponse le 16 juin 2014 par
corinne

Que pensez-vous des crèmes en sachet, alsa, dr oetker etc....

Bonjour, Que pensez-vous des crèmes Alsa, Ancel, Dr Oetker.... Mon fils de 4 ans adore ces crèmes, rapidement réalisées, que lui fait régulièreme...

3 réponses Dernière réponse le 14 nov. 2012 par
brig.

Recettes de tarte sans crème patissière ?

 Résolu

Bonjour, les tartes peut-on les reussir sans la creme patissiere

2 réponses Dernière réponse le 20 févr. 2012 par
Morwen

Dpeut-on faire une crème pâtissière uniquement avec les jaunes d'oeufs ?

Est-ce possible ? Ne serait elle pas plus légère ?

6 réponses Dernière réponse le 16 avr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Peut-on congeler les choux à garnir

Je voudrais faire de petits choux pour garnir pour une entrée ou un dessert. Est-il possible de les faire à l'avance de les congeler? Combien de temps...

2 réponses Dernière réponse le 7 nov. 2008 par
Utilisateur anonyme

Peut-on mélanger crème patissière et chantilly ?

 Résolu

Bonjour, lorsque je veux faire une tarte, par exemple aux cerises, puis-je mettre sur ma pâte la crème pâtissière mélangée avec de la chantilly, puis...

4 réponses Dernière réponse le 19 mai 2008 par
Géraldine