Forum Recettes sucrées

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Résultats 51 - 100 sur un total d'environ 1 500
  • Conversion des recettes de gr en onze Résolu

    J'aimerais faire a Montmorillon mais sans balance comment puis-je mesurer les ingrédients ? Comment dois-je faire

  • Sirop d'orange

    Bonjour, comment rendre son sirop bien épais. Quel est le ratio sucre/eau pour un sirop? Merci

    Carmen | Confitures | Dernière réponse : labricole47 12 déc. 2020
    1 réponse
  • Utilisation de l'agar-agar dans les confitures Résolu

    Pour confectionner des confitures avec des fruits peu riches en pectine, je souhaite utiliser l'agar-agar afin d'éviter une cuisson trop longue ou l'u...

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : savoyarde 10 déc. 2020
    12 réponses
  • Remplacer le riz rond dans le riz au lait Résolu

    Bonjour, je vis en Equateur depuis 2 ans et j'aimerais faire un riz au lait mais je ne trouve pas de riz rond. Pensez-vous que je peux le remplacer p...

    Emmanuelle | Recettes sucrées | Dernière réponse : nasss 8 déc. 2020
    14 réponses
  • Ma grand-mère faisait du "papin" sorte de crème patissière ...

    Ma grand-mère faisait du "papin" sorte de crème patissière que j'adorais étant enfant. Quelqu'un aurait-il la recette? Mille merci!

  • La consistance du sirop à changé.

    Bonjour, je voudrais vous remercier pour vos recette et savoir si vous pouvez m'aider car j'ai fait du sirop et il y a des particules de sucre, ce qu...

  • cake aux noix et abricots secs

    Bonjour   Pour rendre les abricots secs plus moelleux peut-on les trempés dans l'eau.Merci.

    pierrot | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 2 déc. 2020
    1 réponse
  • Quel sucre utiliser pour bien réussir les confitures ? Résolu

    Bonjour, Je souhaiterais réaliser des confitures maison. Je me demandais : Quel sucre utiliser pour faire de la confiture ? Merci d'avance pour votre ...

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Soly 14 nov. 2020
    73 réponses
  • Peut-on utiliser des mirabelles congelées pour en faire de la confiture ? Résolu

    Les recettes que j'ai visent les mirabelles fraîches mais j'ai du congeler toutes celles ramenées au Royaume-Uni (car il y en avait beaucoup).

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Julie 12 nov. 2020
    12 réponses
  • Gelée de coing, trouble et liquide

    Bonjour, j'ai rajouté de la gélatine 12 feuilles de 2 grammes, pour 4 litres de jus qui avait déjà été cuite mais pas assez épaisse et elle est deven...

    Anne-marie | Confitures | Dernière réponse : labricole47 7 nov. 2020
    1 réponse
  • Macaron

    Bonjour, j ai fais je ne sais combien de macarons réussi avec belle colorette bien lisse et depuis 2 jours je rate ma pâte deviens au cours du macaron...

  • thermostat 7 pour tarte , c'est combien de degrées celcius Résolu

    Bonjour J'aimerais savoir quelle est la valeur pour le four en "thermostat 7" équivalente en dégrés celcius pour la "Tarte poire chocolat : la meilleu...

    neofite | Recettes sucrées | Dernière réponse : Radinoz 26 sept. 2020
    1 réponse
  • Confiture à partir de compote

    Bonjour, Afin de limiter un peu le travail, je me demandais si on pouvait faire cuire ses fruits, les mixer (et donc en faire de la compote), et rajo...

    audrey8591 | Confitures | Dernière réponse : contrariness 25 sept. 2020
    1 réponse
  • Comment faire pour que mes orangettes restent brillantes ? Résolu

    Comment faire pour que mes orangettes restent brillantes ? Merci.

    BROUCHOUD | Recettes sucrées | Dernière réponse : Samuella_2043 16 sept. 2020
    4 réponses
  • Gâteau au chocolat - sucre ? Résolu

    Bonjour,   Étant donné qu’il y a du sucre dans du chocolat noir (à 70% de cacao), doit-on réellement en rajouter à la préparation d’un gâteau au cho...

  • Acidité confiture abricot.

    Bonjour, J'ai mis ma confiture en pots. Quand j'ouvre un pot ça peut aller mais déjà au bout de deux ou trois jours elle sent l'acidité et le goût es...

    Claudia | Confitures | Dernière réponse : Claudia 30 août 2020
    0 réponse
  • quelle est la confiture la moins sucrée Résolu

    bonjour  voilà ce week-end je voudrais faire des biscuits à la confiture  mais il faudrais que ce soit pas trop sucré  quelle confiture puis je met...

    poivres88 | Confitures | Dernière réponse : imagine7 29 août 2020
    3 réponses
  • comment faire un clafoutis avec des mirabelles congelées ? Résolu

    j'ai congelé des mirabelles cet été tellement il y en avait ; elles sont comme des grelots. mais maintenant, j'aimerais savoir comment les mettre en p...

  • congélation mousse passion

    Bonjour à toutes et tous Je souhaite faire le bavarois framboise passion de Françoise Touny. Je voudrais savoir si je peux remplacer le passage au ré...

    Jacky80470 | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 1 août 2020
    2 réponses
  • Les Broinhas do melo Résolu

    Bonjour, je recherche la traduction et la recette des Broinhas do melo  si quelqu'un connaissait  cela ce se épatant  merci

    _Archibald | Recettes sucrées | Dernière réponse : Radinoz 31 juil. 2020
    3 réponses
  • Ma confiture de mirabelles est trop liquide Résolu

    J'ai fait de la confiture de mirabelle selon une recette que j'ai pu trouver sur internet mais elle est à chaque fois trop liquide. Pourriez vous me d...

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Manon 26 juil. 2020
    38 réponses
  • Confiture trop liquide mirabelles

    Bonjour, Pour la cuillère à café de vinaigre de cidre est 1 par kg  Merci

    Didine | Confitures | Dernière réponse : Radinoz 18 juil. 2020
    1 réponse
  • impossible de faire prendre ma gelée de fruits

    bonjour j ai voulu faire de la gelée de différentes groseilles, à maqreau ,rouge en grappes cassis et framboises j ai un extracteur de jus a vapeur ...

    mataine1956 | Confitures | Dernière réponse : mataine1956 30 juin 2020
    0 réponse
  • Conservation d'une tarte au citron meringuée Résolu

    Bonjour, quelqu'un peut il me dire si on peux préparer une tarte aux citrons meringuée la veille pour le lendemain ou faut il qu'elle sorte juste du ...

  • Confisuc "spécial gelée", qui peut m'aider ?

    Bonjour, je voudrais savoir si je peux faire de la confiture d'abricot, avec le confisuc spécial gelée, il ne me reste plus que ça, et si oui, en que...

    Veronique | Confitures | Dernière réponse : Veronique 23 juin 2020
    0 réponse
  • Abricot confit sans sucre Résolu

    Bonjour, Comme je suis diabétique je me demandais comment faire l'abricot confit sans sucre.  Merci

  • Confitures de cerises Résolu

    Bonjour, qu'elle est la proportion de sucre roùx par rapport aux kilos de cerises ? Merci beaucoup, j'ai énormément de cerises cette année. 

    Denysiios27 | Confitures | Dernière réponse : Kivin2003 18 juin 2020
    3 réponses
  • Ancien dessert!

    Bonjour, j’ai cherché tout à fait par hasard les desserts Danino des années 70 sur le net,et je m’aperçois que ce dessert n’est vraiment pas passé in...

  • la tarte aux citron Résolu

    Bonjour, peut on faire la crème aux citron la veille pour une tarte aux citron meringuée ? merci !    

  • Recettes de gâteaux polonais ? Résolu

    Bonjour Je recherche des recettes de gâteaux polonais, comme les kluskis na parje....? Merci.

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 13 mai 2020
    10 réponses
  • Confiture avec agar agar

    Bonjour, après avoir suivi une recette semblable à toutes celles que j'ai pu voir dans ce blog, mes confitures restent liquides, ça fait une trentaine...

    Cel | Confitures | Dernière réponse : michelle_d67 9 mai 2020
    3 réponses
  • Confiture d'ipomée Résolu

    Ma mère nous parle souvent de cette confiture d'ipomée qu'elle mangeait au Maroc où elle a grandi dans les années 50. Elle n'en a jamais retrouvé depu...

    Adèle | Confitures | Dernière réponse : PapyPaul42 30 avril 2020
    8 réponses
  • Comment faire une confiture de fraises pas trop liquide ? Résolu

    Ma confiture de fraises est toujours trop liquide, je la laisse macérer avec de la vanille, pendant une nuit, puis je la cuits avec le sucre à confitu...

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Manie 27 avril 2020
    18 réponses
  • Crème pâtissière grise !

    Bonjour, Je ne comprends pas pourquoi Ma crème pâtissière est grise ! Avez vous une explication svp ? Merci d'avance pour vos réponses. 

    Amandine | Recettes sucrées | Dernière réponse : michelle_d67 18 avril 2020
    1 réponse
  • Comment fait-on pour faire des beignets bien gonflés ? Résolu

    J'ai essayé plusieurs fois avec levure sans levure rien y a fait. Désespérément plats à la fin de la cuisson. merci d'avance

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : AuroreMery 11 avril 2020
    12 réponses
  • Tarte aux chocolat de grand mere Résolu

    Bonjour  Je souhaite réalisé cette recette avec 2 chocolat ( noir et blanc ) et je souhaiterais savoir comment la réalisé en divisant les ingrédients...

  • Recette gâteau herman (le pain de l'amitié) Résolu

    Bonjour   je voudrais savoir comment commencer herman (le pain de l'amitié) avant que l'on nous donne une partie de la préparation.je voudrais le co...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : labricole47 4 avril 2020
    4 réponses
  • Recette des beignets de Limoges Résolu

    Bonjour, Je suis toujours à la recherche de la recette des beignets qui étaient faits par Madame Lage aux halles de Limoges. Ces beignets étaie...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Charles 31 mars 2020
    12 réponses
  • Stevia poudre

    Bonjour, Ca fait plusieurs recettes de gateau ou j j'utilise de la Stevia en poudre et le résultat ne me plaît pas vraiment je trouve que c c'est cao...

    Tatane | Recettes sucrées | Dernière réponse : contrariness 11 mars 2020
    1 réponse
  • aidez moi pour la recette du lait caillé (Côte d'Ivoire)

    Bonjour,peut on faire du lait caillé avec du yaourt sucré a la vanille. 1kg de lait en poudre 3litre d'eau tiède 3pot de yaourt a la vanille

  • Spéculos

    Bonjour,puis-je remplacer la pâte de spéculos par des biscuits spéculos écrasés , dans les recettes SVP ? Merci .  

    Danyrose | Recettes sucrées | Dernière réponse : guida44 28 févr. 2020
    2 réponses
  • qui a la recette des merveilles Suisses ? Résolu

    Pendant un séjour en Suisse aux environ de mardi-gras, j'ai mangé des merveilles et j'ai adoré. Attention, rien à voir avec les merveilles de Lyon !! ...

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : begonie 12 févr. 2020
    6 réponses
  • Gateau au chocolat avec la creme anglaise

    * Bonjour   Pour bien deguster vos gateau au chocolat faut t-il mettre la creme anglaise apres avoir finir le gateau ou pendant le melange ????

    Kyara_patiss... | Recettes sucrées | Dernière réponse : xplom 3 févr. 2020
    2 réponses
  • La meilleure recette de pâte à crêpes ?

    Bonjour, Quelqu'un connaitrait-t-il une bonne recette de pâte à crêpe ? :) Merci !

  • Sauce au poivre sucrée Résolu

    Bonjour,   je cherche a faire une sauce au poivre mais su cré. ( deja goûter en restaurant)   je ne sais pas avec quoi sucré ma sauce au poivre ??...

    Brazioul08 | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 13 janv. 2020
    2 réponses
  • Je souhaite faire de la confiture de pastèque, avec quel autre fruit puis-je la Résolu

    Je souhaite faire de la confiture de pastèque, avec quel autre fruit puis-je la préparer pour obtenir une bonne consistance ?

    Anonyme | Confitures | Dernière réponse : Dany 3 janv. 2020
    8 réponses
  • Nougat noir TENDRE

    Bonjour,   Pour noel j'aimerais faire du nougat noir maison, j'ai deja acheter le miel et les amandes mais sur les recettes que j'ai regardé il n'es...

    Minimina | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 16 déc. 2019
    1 réponse
  • Quantité de crêpes avec 1kg de farine Résolu

    Bonjour à tous, Combien de crêpes faites-vous avec un kilo de farine de blé ? Merci d'avance pour vos retours

    Anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse : Anonyme 11 déc. 2019
    7 réponses
  • Dessert de fin d'année. Glace a l'ananas

    Bonjour, Pourriez-vous SVP, me donner une très ancienne recette de glace à l'ananas. Elle représentait un ananas avec des raisins secs en déco, le p...

    Pearly | Recettes sucrées | Dernière réponse : imagine7 9 déc. 2019
    4 réponses
  • Cuillère avec chocolat

    Bonsoir, je souhaite réaliser pour Noël des cuillères dans lesquels je ferais fondre du chocolat, qui, une fois fondus serons mis au frigo. Je voudra...

    Phili59 | Recettes sucrées | Dernière réponse : Phili59 5 déc. 2019
    8 réponses