Yaourt sans gluten sans yaourtière
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3 réponses
26 janv. 2022 à 21:32
Bonjour,
Il y a différentes manières de faire des yaourts sans yaourtière, voici quelques astuces:
Avec le choix des boissons végétales, il y a celle au lait (boisson) de noisettes
...Et celle de boisson au riz:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1010755-yaourts-vegetaux-maison-au-riz-et-sirop-de-riz
Attention: certaines marques de boissons végétales sont déjà sucrées, au sirop d'agave.
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Modifié le 22 févr. 2022 à 20:46
Je voulais savoir si je pouvais éviter le sirop de riz lima. Parce que ce produit peut contenir des traces de sésames moi je ne peux pas boire et manger du sésame (c'est du blé).
Merci beaucoup par avance.
Julia
En france si il y a une trace, il faut que cela soit écrite. Le meilleur et de bien vérifier l'emballage, je suis allergique aux arômes et quand je veux manger une glace à la vanille, je regarde toujour si il y a arôme et en bas des ingrédients il doit avoir les allergènes;
22 févr. 2022 à 20:23
J'ai regardé est c'est marqué sésames comment je peux le remplacer ?
Merci d'avance
Julia
Modifié le 24 févr. 2022 à 15:35
Tu choisis ce qui est adapté pour toi.
Bonsoir
Il n'y a pas de gluten dans le sésame. Ce n'est pas du blé (voir #10)
Tu peux remplacer les graines de sésame par des grains de pavot bleu ou simplement préparer des yaourts nature ou avec le fruit que ton organisme tolère.
Le suivi médical et l'accompagnement d'un(e) nutritionniste, proposent documents et conseils.
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Ajout de cette information :
Voici, la liste des autres noms des graines de sésame :
Beni, graine de beni...Gingelly et huile de gingelly...Sésamole et sésamoline...Sesamum indicum...
Sim-sim
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23 févr. 2022 à 13:02
Bonjour
Je voulais savoir ce qui y avait dans les 2 sachets ferments "dessert soja" Nat Ali
Merci d'avance
Julia
21 févr. 2022 à 20:24
Merci beaucoup c'est quoi du Cook'line
21 févr. 2022 à 23:02
Bonsoir
Cook'line se compose à 100% de fibres végétales de céréales (blé) qui permettent de cuisiner biscuits, cakes, pâtes à tartes, crèmes dessert, pâtes à tartiner...
C'est un ingrédient pour des recettes sans matière grasse. Il est vendu en magasin spécialisé ou sur internet.
22 févr. 2022 à 12:43
OK merci beaucoup comme le Cook'line c'est des fibres de végétales de céréales de blé est ce que je pourrai l'éviter Parce que je suis intolérante au gluten.
22 févr. 2022 à 14:54
à Julia156
Ce produit est à bannir lorsqu'il y a intolérance au gluten.
22 févr. 2022 à 15:27
OK merci beaucoup est ce que je vais réussir à faire des bons et beaux yaourts sans ce produits ?
Merci d'avance
Julia