Gelée de coing, trouble et liquide

Signaler
-
Messages postés
12173
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
8 novembre 2020
-

Bonjour,

j'ai rajouté de la gélatine 12 feuilles de 2 grammes, pour 4 litres de jus qui avait déjà été cuite mais pas assez épaisse et elle est devenu trouble  et liquide

Comment puis je faire pour la rattraper jsuis perdu pas de solution ? Merci.

1 réponse

Messages postés
12173
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
8 novembre 2020
327

Bonjour

peut étre une solution dans les liens en bleu sous votre question :

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-44180-rattraper-une-gelee-de-coings-trop-liquide#answers


--