Congélation mousse passion

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Bonjour à toutes et tous

Je souhaite faire le bavarois framboise passion de Françoise Touny. Je voudrais savoir si je peux remplacer le passage au réfrigérateur de 2 heures  par une heure au congélateur pour accélérer le temps passé.

Merci d'avance pour vos réponses.

1 réponse

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Personnellement, je ne pense pas...

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