Paris Brest

AlyssaBouhier - Modifié le 17 nov. 2018 à 17:30
mahi95 Messages postés 36 Date d'inscription vendredi 30 mai 2014 Statut Membre Dernière intervention 29 novembre 2020 - 10 déc. 2018 à 22:32

Bonjour*

 

J'ai fait griller ma pâte a choux trois fois coup de tête comment je peux la réussir svp??

 

2 réponses

imagine7 Messages postés 19371 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 6 octobre 2022 849
4 déc. 2018 à 11:32

Bonjour,

 

Avez-vous suivi l'une de ces recettes, ici:

http://cuisine.journaldesfemmes.fr/s/?f_libelle=paris-brest

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mahi95 Messages postés 36 Date d'inscription vendredi 30 mai 2014 Statut Membre Dernière intervention 29 novembre 2020
10 déc. 2018 à 22:32
Je vous suggère d’essayer la pâte à choux de « meilleur du chef » elle est top. Je la réussis toujours. Je la fais avec de l’eau et non du lait.

Bon courage
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