Comment éviter que des chaussons aux pommes deviennent mous le lendemain ?
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : lolo - 24 déc. 2018 à 16:42
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6 réponses
Meilleure réponse
EST CE QUE KLE LENDEMAIN VOUS NE POURRIEZ PAS LES REPASSER AU FOUR 200 DEGRES PENDANT QUELQUES MINUTES CELA PERMETTRAIT A LA PATE DE SE RESSAISIR ????
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je ne suis pas sûre que l'on puisse garder des chaussons aux pommes croustillants plus d'une journée, c'est comme poue les tartes, le jus des fruits ramolli la pâte. de toute façon à la maison, quand je fais des chaussons aux pommes, quand j'arrive à les garder 5h, c'est que les gourmands ne sont pas encore rentrés de l'école ou de leurs activités, après, c'est mort, une fois qu'ils sont là, les desserts trépassent.