Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas

Mimahouse - 12 févr. 2016 à 08:48 - Dernière réponse : stf_frmu 25866 Messages postés mercredi 22 février 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 14 mars 2018 Dernière intervention
- 12 févr. 2016 à 19:03
Bonjour,
Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien
Je préchauffe mon four à 200°
Quand j'enfourne mes chouquettes j'éteins le four 10 minutes
ensuite je le rallume à 180° jusqu'à ce que les chouquettes soient bien gonflé et dorée environs 30 minutes
ensuite j'en-trouve le four à l'aide d'une spatule et je continu la cuisson 10 minutes ce qui permet aux chouquettes de perdre l'eau et permet de garder des chouquettes bien gonflé.
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2 réponses

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Jeff 17998 Messages postés lundi 15 février 1999Date d'inscriptionModérateurStatut 13 avril 2018 Dernière intervention - 12 févr. 2016 à 15:19
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Utile
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Merci pour l'astuce !
stf_frmu 25866 Messages postés mercredi 22 février 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 14 mars 2018 Dernière intervention - 12 févr. 2016 à 19:03
bonsoir jeff

vous avez repéré l'astuce pour faire des chouquettes en nombre pour la réunion ?
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