Discussions sur le thème Chouquettes

Dernières discussions sur Chouquettes

• Sucre perlé Résolu

  Bonjour, peut-on faire soi-même des gros grains de sucre qui décorent les chouquettes et les brioches ? Et si oui, comment ? Merci.

  ELISABETH | Trucs et astuces | Dernière réponse Dean.Winchester 14 avr. 2020
  7 Réponses

• conservation d'une pâte à choux Résolu

  J'aimerais savoir combien de temps et comment conserver des choux pas encore fourrés de crème. Merci

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Dolphine 9 févr. 2018
  12 Réponses

• Conservation pâte à choux Résolu

  Bonjour, puis-je faire des choux à la crème ce jour pour le lendemain ? Ne vont-ils pas se ramollir ? Faut-il les garnir seulement le lendemain ? Merc...

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Karine 2 juin 2020
  4 Réponses

• Ma pâte à chou retombe Résolu

  Je réussis la pâte à chou sans problème, la cuisson aussi mais dès que je sors les choux du four, ils retombent. Avez-vous une idée sur la marche à su...

  claire | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse Passion pâtisserie 2 avr. 2015
  22 Réponses

• Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas

  Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes j'é...

  Mimahouse | Trucs et astuces | Dernière réponse stf_frmu 12 févr. 2016
  2 Réponses

• Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ? Résolu

  Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?

  Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse 30 oct. 2010
  5 Réponses

• Pourquoi ma pâte à choux ne lève pas à la cuisson ?

  Par 2 fois, j'ai fais ma recette de pâte à choux exactement comme la recette initiale, mais elle ne lève pas au four. Pourquoi ? Merci.

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse 11 juil. 2010
  1 Réponse

• Pourquoi mes chouquettes ne gonflent-elles pas ? Résolu

  Bonjour, Mes chouquettes - pâte à chou - ne montent pas ! Sauriez vous pour quelle raison ? Avez vous des conseils ? Merci

  Utilisateur anonyme | Recettes sucrées | Dernière réponse ELIANE ZIELINKA 22 mai 2016
  26 Réponses

• Conserver les chouquettes Résolu

  Bonjour, je voudrais une astuce pour conserver les chouquettes jusqu'au lendemain ; les miennes deviennent toutes molles. Merci.

  catherine | Conservation | Dernière réponse neige59 2 avr. 2019
  4 Réponses

• Où trouver du sucre perlé ? Résolu

  Où peut-on trouver les sucres perlés à mettre sur les gâteaux, brioches, petits pains... Impossible d'en trouver dans les grandes surfaces. Je vis en...

  Monique | Produits, Ingrédients | Dernière réponse ClaudeDelbes 27 déc. 2020
  19 Réponses