Discussions sur le thème Chouquettes
Dernières discussions sur Chouquettes
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Sucre perlé Résolu
Bonjour, peut-on faire soi-même des gros grains de sucre qui décorent les chouquettes et les brioches ? Et si oui, comment ? Merci.
7 Réponses -
conservation d'une pâte à choux Résolu
J'aimerais savoir combien de temps et comment conserver des choux pas encore fourrés de crème. Merci
12 Réponses -
Conservation pâte à choux Résolu
Bonjour, puis-je faire des choux à la crème ce jour pour le lendemain ? Ne vont-ils pas se ramollir ? Faut-il les garnir seulement le lendemain ? Merc...
4 Réponses -
Ma pâte à chou retombe Résolu
Je réussis la pâte à chou sans problème, la cuisson aussi mais dès que je sors les choux du four, ils retombent. Avez-vous une idée sur la marche à su...
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Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas
Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes j'é...
2 Réponses -
Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ? Résolu
Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?
5 Réponses -
Pourquoi ma pâte à choux ne lève pas à la cuisson ?
Par 2 fois, j'ai fais ma recette de pâte à choux exactement comme la recette initiale, mais elle ne lève pas au four. Pourquoi ? Merci.
1 Réponse -
Pourquoi mes chouquettes ne gonflent-elles pas ? Résolu
Bonjour, Mes chouquettes - pâte à chou - ne montent pas ! Sauriez vous pour quelle raison ? Avez vous des conseils ? Merci
26 Réponses -
Conserver les chouquettes Résolu
Bonjour, je voudrais une astuce pour conserver les chouquettes jusqu'au lendemain ; les miennes deviennent toutes molles. Merci.
4 Réponses -
Où trouver du sucre perlé ? Résolu
Où peut-on trouver les sucres perlés à mettre sur les gâteaux, brioches, petits pains... Impossible d'en trouver dans les grandes surfaces. Je vis en...
19 Réponses