Les discussions
On m'a donné un dos de chevreuil de 2,5 kg, comment le cuisiner ?
Bonjour, si quelqu'un pouvait me donner une idée pour cuisiner un dos de chevreuil de 2kl 500, je serais ravie! Nous serons huit adultes et deux enfan...
Qui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
RésoluQui connaît la recette de la poule-au-pot de grand-mère ?
Poularde au pot
BONJOUR MERCI DE ME COMMUNIQUER LA RECETTE POULARDE AU POT
Soupe
bj à tous, lorsque j'étais petite ma grand mère nous faisait une soupe de petits pois et cubes de pommes de terre avec des oignons frais surement vu ...
Coquilles st jacques
RésoluBonjour, J'ai un soucis, mon four ne fonctionne plus et pas de réparateur pendant les fêtes. J'ai des coquilles st jacques surgeles qui doivent pa...
Auriez vous une bonne recette de sauce carbonara ?
RésoluJe cherche une bonne recette de sauce "carbonara" maison. Merci
Quelles recettes faire avec du pesto ?
Qui peut me donner de bonnes recettes avec du pesto en pot. Merci de vos réponses
Plat anglais
Bonjour, j'ai un mal dechien à savoir comment préparer un plat anglais. Pouvez vous m'aider?
Cherche la recette d'une soupe de panais
Je suis à la recherche d'une recette pour effectuer une soupe de panais. Merci par avance pour vos idées...
Gésiers
Bonjour, je cherche une recette de gésiers confits. Quelqu'un pourrait peut-être m'en envoyer une? D'avance un grand merci.
Que faire des restes de foie gras et saumon ?
Bonjour, Certains invités se sont désisté et il me reste un saumon fumé (sous vide) et du foie gras non entamé. Puis-je les congeler ? Merci de vos...
Noix de saint jacques
je cherche une recette ,en cassolettes ,recette qu l'on passe au four ,et le soir de réveillons ,pour le plat principal merci de votre gentillesse .
végétariens, végétariennes, que faites-vous de bon pour les fêtes de fin d'anné
J'aimerais bien limiter la viande pour le réveillon, mais j'avoue ne pas savoir faire un menu festif végétarien de l'entrée au dessert. Help !
Foie gras
Résolubonjour je cherche la cuisson du foie gras en ballotine cuite dans un bain d'huile à 90°c merci
Les kloses
Bonjour, je cherche la recette de kloses à base de pomme de terre rapée ont les mangent avec une viande en sauce ..recette alle...
Comment fait-on du saumon fumé ?
RésoluJ'aimerais savoir comment fumer du saumon après l'avoir mis au sel ? Les proportions de sel, d'eau, puis de thé, de sciure et de cardamome et le temps...
Salade de noël
RésoluBonjour, S.O.S. Impossible de remettre la main sur ma recette de la fameuse "Salade de Noël" TW malgré toutes mes recherches... J'ai prêté mon livre...
Planche flamande
Bonjour, Dans une brasserie en Belgique, j'ai mangé une Planche Flamande. J'ai apprécié et j'aimerai en servir à mes invités. Ce plat est dressé d...
Qu'est qu'exactement la faisselle ?par quoi la remplacer ?
Qu'est qu'exactement la faisselle ?Par quoi la remplacer ?
Foie gras
Puis-je préparer mon foie gras dans un moule rectangulaire en silicone (je n'ai pas de terrine)? Merci
Congelation
RésoluBonjour, J'ai envie de préparer le repas de Noël à l'avance et pour ce là je voulais faire des cuisses de canard farcies au foie gras Mais puis-je ...
Tournedos de boeuf
RésoluBonjour* Puis-je faire cuire 17 tournedos de boeuf à l'avance (combien de temps) et les faire réchauffer dans une sauce foie gras ? Comment ? Comb...
Four cuisitech
Bonjour, Je viens de recevoir un four halogène cuisitech sans aucune recette de cuisine, quelqu'un pourrait il m'aider quant à l'utilisation et surto...
Pommes de terre et marrons
un grand bonsoir a tous et toutes,je serais désireux de faire un mélange de purée de pommes de terre et de marrons pouvez vous me dire comment un gra...
Tartiflette a la poele
Bonjour J'ai tenté de faire une tartiflette a la poele n'ayant pas de four. Mais c'était pas fameux. J'ai fait cuire les pommes de terre dans une c...
Caramel beurre salée
habituellement je fais des caramels avec sucre et creme ils restent durs un régal pour amis et famille, j'ai tenté les faire mous avec beurre salé e...
Bonjour,j'aimerai connaitre la recette des fricadelles
elles sont fabriquées avec du poulet ,mais il y a t'il d'autres ingrédients.Merci pour vos réponses
Risotto aux champignons
bonjour, j'ai fait du risotto aux champignons et évidemment, il y en a trop, je voulais savoir si je peux le congeler? merci pour vos réponses
Recette encornets en anneaux
anneaux encornets a la provencale
Recherche recette de paté de lapin en morceaux?
Recherche recette de paté de lapin en morceaux?
Plats cambodgiens recommandés
Amok : Curry cambodgien à la noix de coco cuisiné à la base au poisson et servi dans une feuille de banane pour la présentation traditionnelle. Pra...
Lapin désossé
Bonjour, Je recherche la recette de lapin désosse. Les ingrédients sont lapin, herbes de Provence, vin blanc,poireaux etc.... j'ai perdu cette re...
Besoin de recettes
Bonjour, mon mari viens de sortir de l'hôpital il a une pancréatite il devrais être opérée dans deux mois de la vésicule il à un régime très stricte...
Recette du ftaïr, beignet tunisien
Bonjour, auriez-vous la recette des ftaïrs, ces beignets sans sucre que les Tunisiens dégustent le matin uniquement ? Merci d'avance.
Cherche 2 recettes
Résolubonjour à tous, j'ai besoin de votre aide. le mois prochaine je pars en danemark pour concours cuisine international. je dois faire les 2 plats : l'e...
Comment faire le lapin aux pruneaux ?
J'aimerais faire un lapin aux pruneaux. Comment faire ? Merci.
Croquette de poulet
Bonjour, est ce que quelqu'un connait la recette des croquettes de poulet?
Recette allemande
Bonjour, voilà j'ai un petit soucis j'ai habité durant mon enfance en Allemagne, et la nourriture me manques, mais je ne connais aucune recette à ...
Pâtes au moule
Bonsoir, esque quelqu'un aurait déjà fait des pâte au moule ? Si oui pouvez vous me donner la recette et quel sauce avez vous mis ? Merci a tous :)
Cake au foie gras et figues
Par quoi remplacer le banyuls dans lequel je mets les figues à mariner
Je cherche une recette de sauce au foie gras
Je voudrais faire des tournedos avec une sauce au foie gras. Quelqu'un a-t-il une recette à me donner ? Merci.
Cuisiner des huîtres chaudes
Je cherche surtout un conseil pour une recette autre que le traditionnel beurre aillé et persillé. Merci.
Différence entre bacon et bacon fumer
Bonjour, alors voila j'ai vu une recette avec du bacon mais en allant au magasin je n'ai. Trouver que du bacon fumer... Quel est la différence? Merci
Aide pour demain :)
Bonsoir ! J'ai une amie qui vient manger chez moi demain soir, et je ne sais pas quoi lui faire à manger... Elle n'aime pas la plupart des légumes ...
Petits bouchons au jambon , gruyère , pignons et basilic
1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 50 gr de gruyère râpé 1 c à soupe de moutarde mi forte 1 poignée de pignons 5 feuilles de basilic cisel...
Recette espagnole ? (algérie)
RésoluBonjour, j'aimerais bien avoir des idées de recettes espagnole, j'ai des amis espagnole je veux leur préparer quelque plat espagnole, merci :)
Tortilla de chips et chorizo
Bonjour. J'ai trouvé que cette préparation manquait de moelleux, mais peut-être que je l'ai cuite à feu trop vif ? Merci de vos avis.
Recette rougaille
Bonjour, je post ici avant d'aller faire un tour sur google car j'ai plus confiance alors voila j'ai une demande d'une rougaille/saucisse et rouga...
